红枣蒸米饭的做法大全?
老妈说老爸最爱吃米饭,三四个菜炒完后,老妈就开始蒸米饭,除了白水和米粒再无其他,这太单调了!
虽然每次可以搭配菜和汤一起 , 但吃饭毕竟也是生活不可或缺的一部分 , 总该添加些色彩吧!
今天就给大家介绍三种制作米饭的方法,除了蒸米饭其实还有很多制作米饭的方法 , 让人吃了难以忘记!
准备食材
红枣蒸米饭
食材: 大米,红枣和水 。
操作步骤:
1. 将红枣洗净,提前泡15分钟左右;
2. 之后将大米清洗干净,浸泡十分钟左右(大米提前浸泡,煮饭的时候就可以缩短煮饭的时间,这样米饭煮出来会更香软);
红枣放入锅中
3. 之后先将大米放入蒸锅当中,再放入几颗枣 , 倒入适量的水;
4. 盖上电饭锅盖子,蒸20分钟左右就可以了;
5. 焖好之后打开盖子 , 再闷五分钟就可以吃了!
小贴士: 红枣蒸饭 , 蒸出来的米饭不仅有饭香,还有红枣的味道 。大家可以用铁棍儿山药或者红薯等食材放入米饭当中!
自制胡萝卜翻转寿司
胡萝卜翻转寿司
食材: 米饭,胡萝卜,黄瓜,西红柿,鸡蛋,海苔,寿司醋和沙拉酱 。
操作步骤:
1. 锅中放油烧热之后,将打散的鸡蛋放入锅中炒熟,之后盛出来备用;
2. 将蒸熟的米饭放凉之后加入寿司醋并拌匀;
3. 将所有的食材切成细条后,拿出寿司帘 , 保鲜膜,海苔和米饭,按这样的顺序摆好;
4. 此时在米饭上铺满胡萝卜碎屑,在其上铺一张保鲜膜,之后将海苔翻过来,在上面放上胡萝卜条 , 黄瓜条,鸡蛋和西红柿后挤上一些沙拉酱;
5. 用寿司帘将寿司卷起后,去掉保鲜膜,切成均匀的块儿就可以食用了!
小贴士:
准备一碗水,在切寿司之前需要在刀上沾点水,切起来会更加方便 。
自制里脊肉饭团
里脊肉饭团儿
食材: 米饭,黄瓜 , 洋葱,番茄酱,西红柿和里脊肉 。
操作步骤:
1. 所有的食材切成小块儿,将里脊肉也切片儿切的越薄越好;
2. 之后将各种蔬菜一起倒入熟米饭当中 , 不断地搅拌;
3. 搅拌均匀之后将适量的米饭放在手中 , 攒成小团儿,外面包上一层里脊肉,裹上适量淀粉;
4. 放入烤箱120度,烤15分钟就可以吃了!
虽然说大米饭是我们每天都离不开的主食,但是有时候长期的吃米饭也会觉得有些腻味,因此在做饭的时候可以想一些新鲜的花样调节口味 。比如说在蒸大米饭的时候加一些的红枣、南瓜紫薯等 , 既可以改善自己的口味,同时还能间接进补一些其它的元素,下面是几种比较简单的红枣米饭的做法 。
红枣黑米饭
黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量
做法
1、准备食材
2、黑米洗净,用清水浸泡一晚 。
3、红枣切成碎丁 。
4、将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮 。
5、饭焖熟跳到保温灯时,打开盖,倒入红枣碎和葡萄干,搅拌均匀 。
6、盖好盖 , 继续保温15分钟 。
7、然后打开盖子搅拌一下就OK了 。喜欢甜口的可加些白糖,不加也很好吃 。
红枣莲子八宝饭
糯米、血糯各200克,红枣50克,莲子50克,白果25克,葡萄干25克,红豆沙25克,樱桃10克,绵白糖100克,东洋南瓜1个 。
做法
1、将南瓜横着切开,掏空,备用 。
2、糯米、血糯淘洗干净 , 在水中浸泡2-3小时 , 然后上笼大火蒸30分钟至熟,加入红枣、莲子、白果、葡萄干、红豆沙、樱桃八宝原料及糖拌匀,盛入南瓜内,盖上南瓜盖,上笼旺火蒸1小时即成 。
紫薯红枣饭
大米、紫米、红枣、紫薯
做法
1、将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟
2、紫薯切粒
3、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中
4、放入电饭锅蒸熟即可 。
###其它资料参考###红枣大米饭步骤1
红枣大米饭的做法大全
锅中添适量水 , 大火加热
步骤2
红枣大米饭的做法图解
一杯半米大概300g
步骤3
红枣大米饭的家常做法
将米淘洗干净,不要用力搓哦,本来营养已经够少了
步骤4
将米放入蒸屉,水漫过大米半指头宽就可以啦,这样出来米比较有弹性
步骤5
红枣8到10个
步骤6
将红枣洗净备用
步骤7
红枣大米饭怎么炒
将红枣摆好
步骤8
红枣大米饭怎么煮
然后将蒸屉放到锅上,大火蒸5分钟左右,然后改中火12分钟
步骤9
红枣大米饭怎么炖
OK , 大功告成 。香喷喷的米饭出锅啦
###其它资料参考###1、准备适量的大米和红枣 。
2、将大米用清水清泡5分钟 。
3、红枣用凉水泡5分钟 。
4、将大米用清水洗干净,加入适量的水 。
5、将红枣洗干净,放入大米中 。
6、将米饭放入微波炉中,根据大米的量定时 。
7、按照煮饭的时间闷好出锅红枣米饭就做成了 。
###其它资料参考###食材
主料
大米
280g
辅料
红枣
适量
水
适量
步骤
1.准备大米放入盆中 。
2.大米淘洗两遍 。
3.洗好的大米加入电饭锅中 。
4.按米量加水至刻度线位置 。
5.在锅里放入几个大红枣 。
6.选择标准煮饭模式 。
7.半小时后米饭就熟了 , 开盖,香气扑鼻啊 。
8.盛上一碗,诱人的大红枣颗颗闪耀,哈哈 。
小贴士
红枣的多少可以根据自己的喜好随意添加 。
###其它资料参考###健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀 , 呕吐等症状 。补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣 , 黄耆,枸杞 , 能提升身体的元气,增强免疫力 。
主料
大米
350g
大枣
50g
辅料
水适量
红枣大米饭的做法
1
放入大米
2
放入适量的大枣
3
放适量的水
4
放入锅里
5
启动,12分钟就好了
###其它资料参考###1、食材:大米300g、红枣9个、油适量、盐适量 。
2、锅中添适量水 , 大火加热 。
3、一杯半米大概300g 。
4、将米淘洗干净,不要用力搓哦,本来营养已经够少了 。
5、将米放入蒸屉 , 水漫过大米半指头宽就可以啦,这样出来米比较有弹性 。
6、红枣8到10个 。
7、将红枣洗净备用 。
8、将红枣摆好 。
9、然后将蒸屉放到锅上 , 大火蒸5分钟左右,然后改中火12分钟 。
10、大功告成 。香喷喷的米饭出锅啦 。
###其它资料参考###用料
主料
大米200克
小米100克
糯米100克
红枣9颗
辅料
花生油
2克
红枣二米饭的做法
1.
首先备齐所有的食材 。
2.
把大米和糯米,小米洗净后用清水浸泡半小时 。
3.
红枣洗净用温水浸泡半小时 。
4.
把巧釜脱糖电饭煲的三脚釜放入锅体中 , 加入矿泉水 , 我的所有的米加起来就是两杯米,水加到水位刻度线在2即可 。
5.
浸泡洗净的的大米和小米,糯米倒入电饭煲的甑锅里 。
6.
再放入浸泡好的红枣 。
7.
锅中加入花生油,这样蒸出来的米饭更香醇 。
8.
把甑锅放进锅体的外釜里,如果喜欢米饭口感偏硬的话,可以把水量减一点,这个随自己喜好选择 。
9.
盖上锅盖,开启“低糖饭” 的模式就可以坐等美食了 。
10.
香喷喷,热乎乎的红枣二米饭出锅咯 。
11.
脱糖饭煲的特点,就是米饭与汤是分离的,这样蒸出来的米饭,特别适合糖尿病人和减肥人士 , 用它就能实现,不吃主食不可取,低糖饭营养更健康,米汤分离去掉糖分和淀粉 。
12.
蒸出来的米饭颗粒饱满圆润,口感筋道香浓,婆婆一口气吃了两碗,说好吃,有了巧釜智能脱糖电饭煲,健康营养不打折 。
红枣二米饭成品图
烹饪技巧
米饭的食材,可以随自己喜好选择哟……
###其它资料参考###红枣蒸饭
主料
大米300g
大红枣70g
辅料
油适量
步骤
1.大米淘洗干净,加适量水浸泡20分钟 。
2.红枣刷干净 。
3.切下枣肉,随意切 , 碎一点没关系 。
4.枣碎放到泡好的米内
5.加一点色拉油 。
6.入蒸锅 , 开锅后蒸20分钟即可 。
7.枣香浓郁的米饭
###其它资料参考###主料:糯米300g、红枣80g、枸杞50g
辅料:红糖5g、白砂糖1茶匙、红薯1个、糖桂花1茶匙
步骤:
1.准备好糯米 。
2.冷水下锅煮到半生熟的样子 。过滤掉米汤 。过滤好的糯米 。
3.枸杞大枣提前洗净 。下面铺上枸杞大枣,再铺一层糯米 。再来一勺糖桂花 。红薯切成粒 , 铺上 。
4.再一层糯米 。最后铺上切碎的红糖 。上锅蒸四十分钟即可 。把碗倒扣在盘子里翻过来 。很诱人吧,撒上白砂糖拌均匀就可以了 。
【红枣焖米饭怎么做好吃】棉糯香甜 , 回到家也尝试做下,准备糯米、大枣、红糖、糖桂花等食材,做了来的糯米饭香甜可口,口感软糯,入口即化 , 非常受家人的欢迎 。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少还有身体虚弱的人群,特别是腹部胀痛或者是腹泻的人群有一定的缓解的作用,而且糯米有收敛的功效,经常吃糯米可以补气补血,暖胃健脾,是很不错的一种杂粮,大家不妨试试哦,做法简单,而且营养和口感都很不错的
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