蒸饭要蒸多久？
15至30分钟 。米饭蒸多久能熟取决于蒸米饭的工具 ， 使用蒸箱蒸米饭需要15分钟左右，米饭就可以被彻底蒸熟 。如果使用电饭锅蒸米饭的话，则需要20分钟 。
简介：
1、用普通蒸锅蒸米饭
用普通蒸锅蒸米饭，大火烧开后需要转中小火蒸20分钟左右 ， 然后转小火蒸10分钟左右，关火后再焖5分钟左右即可 。用普通锅蒸米饭时，最好把屉布沾水打湿后围住锅盖处的缝隙，另外还需在锅盖上压上重物，避免锅中漏气煮成夹生饭 。
2、用高压锅蒸米饭
用高压锅蒸米饭，大火烧至气阀开始喷气后，转中火蒸2-3分钟左右，然后转小火蒸5分钟左右，关火后再焖5分钟左右即可 。这样蒸出来的米饭既快捷 ， 又不会糊锅，但要注意安全 。
3、用电饭锅蒸米饭
用电饭锅蒸米饭，只需选择米饭档自动蒸煮即可 ， 一般需要20-30分钟左右 。
蒸生米饭至少要半个小时，如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右 。
1、蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面 。
2、建议15~20分钟 ， 煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好 。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行 。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以 。
3、蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟 。
4、如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭 ， 特别方便 。
5、如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久 ， 味道比其他的方式要好很多，特别香 。
拓展资料：
蒸米饭是指先将米洗干净 ， 然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦 。
注意事项
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失 ， 这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时 ， 米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节 。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米 ， 没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以 。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸 。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢 。
参考资料：百度百科-蒸米饭
###其它资料参考###1、使用电饭锅蒸米饭，需要二十分钟左右 ， 米饭蒸熟就会自动跳至保温模式 。如果是用普通的蒸锅放水蒸，时间需要久一些，需要半个小时左右，但是时间虽然久，蒸出来的米饭要比电饭锅的方式更软糯 。
2、蒸米饭的步骤：
首先准备350克大米 ， 用水淘洗干净 。
加水，水莫过大米食指关节 。
然后放入高压锅或电饭煲里面开始蒸 。
等待20分钟左右蒸米饭即可 。
###其它资料参考###1、米饭一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟；如果是使用电饭锅的话，那么则需要三十分钟左右；如果是用普通的锅蒸米饭，没提前泡米，水开后再过三十分钟，停火焖一焖就可以了 。
2、值得注意的是，对于米和水的比例问题 ， 在蒸米饭时 ， 米和水的比例应该是1：1.2 。
###其它资料参考###普通的锅蒸米饭，如果没提前泡米，水开后煮三十分钟左右，停火后再焖10分钟就可以了 。
水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后，你加的水要比米高出一指多一点为宜 。刚开始火要大一点 。
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭 ， 这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭 。
首先 ， 我们用一个容器量出米的量 。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系 ， 陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后 ， 我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在，可以插上电，开始蒸 。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益 。
在做饭的时候，不仅仅要挑选做饭的食材，还要把我做饭的时间，虽然煮米饭是件很简单的事情 ， 但是米饭的时间，很短，会导致米饭煮不熟，时间过长的话也会出现米饭很干的现象，做多长时间合适，一定要把握好，这样才能把米饭煮得又香又软 。
###其它资料参考###蒸米饭多长时间还是要看使用什么工具的 。
如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟 。如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，米饭熟了就会自动关闭 。
米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满，值得注意的是，对于米和水的比例问题，在蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。
扩展资料：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
如果家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。
【两人份的米饭蒸多久】只要在锅里加入少许就可以煮了，蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢 。
