灵芝炖大骨补什么好处 _灵芝

灵芝排骨汤有什么功效？

灵芝排骨汤功效：滋补肺气，提高免疫力，减少外感，对于体质弱易感冒或易咳嗽者尤为适宜。
灵芝排骨汤提高人体免疫机能，促进机体的新陈代谢。灵芝排骨汤有“滋补强身、宁神益气、健脾和胃、养肝解毒”的功效。
其实灵芝排骨汤则不仅味道非常不错，并且营养价值也是非常高的，并且含有丰富的营养物质，对于帮助我们补充气血的效果是非常好的，还能够起到缓解身体虚弱的作用。
扩展资料
灵芝的功效与作用
1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。
2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症。
灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
参考资料来源：人民网——春季养阳不妨多吃灵芝
参考资料来源：百度百科——灵芝排骨汤

灵芝骨头汤是一种非常滋补的美食，灵芝具有保护肝细胞，降血糖和增强抵抗力的功效，骨头汤可以补充人体必需的钙质和骨胶原等物质。炖煮一锅清新香浓的灵芝骨头汤，主要包括两个步骤，食材的准备和处理，熬制灵芝骨头汤。下面就和大家分享制作的方法和注意事项。
一、食材的准备和处理。因为灵芝味苦，可以根据自己的口味取一部分煲汤即可，将灵芝清洗干净后，放入温水中泡发，随后切成条状备用，如果灵芝味苦，可以多浸泡一段时间，不过药用功效会降低一些。灵芝浸泡的过程中，将猪排骨放入清水中，加入适量的淀粉和料酒，这样清洗出来的排骨不用做焯水处理，熬出来的汤更加香浓，生姜切成片备用。可以根据自己的口味准备一些大枣和枸杞等食材。
二、灵芝骨头汤。将排骨，灵芝条，红枣和姜片全部放入砂锅中，并加入足量的清水。随后直接开小火进行焖煮。大约焖煮两个小时，灵芝骨头汤出锅之前加入枸杞，盐调底味。继续焖煮五分钟后，就可以食用了。加入红枣和枸杞可以降低汤中的苦味，而且汤汁的颜色更红。炖出来的排骨有灵芝香味，嫩滑爽口。
如果对汤汁比较讲究的小伙伴，可以用筒骨代替排骨，筒骨肉少骨髓多，容易炖出乳白色的汤汁。筒骨清洗掉表面的血水，随后将通过放入锅中，加入足量的清水，料酒和生姜片，将筒骨焯水。随后将筒骨捞出清洗干净，放入足够大的砂锅中，砂锅中加入足量的清水，灵芝条，红枣和姜片，中火焖煮两个小时以上，出锅前加入适量的盐。
三、注意事项。灵芝虽然药用价值比较高，但是煲汤的过程中千万不可加入辣椒，花椒，孜然等刺激性的调味品。猪骨头尽量不要做焯水处理，会影响汤的口感。

###其它资料参考###灵芝排骨汤的做法大全
大家都知道，灵芝之非常珍贵的药材。灵芝的营养也是大家想象不到的。灵芝对人的身体有非常大的好处。排骨也是营养非常丰富的食物，灵芝排骨配合在一起，非常补身体，像身体较弱的朋友可以多喝点灵芝排骨汤，可以帮助人们身体的恢复。下面就要告诉大家关于灵芝排骨的做法。
材料：排骨400克；灵芝；北芪；党参；狗牙片；地蚕；玉竹；干葛；枸杞；红枣适量；姜4片；
步骤/方法
1.准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟。
2.把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧，制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖。
3.在灶台的另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子，把排骨盛出。
4.此时砂锅里的水也开了，把焯好的排骨放入砂锅。
5.放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲1个小时。
6.将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时。
7.两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了。
以上就是灵芝排骨汤的做法，非常简单。灵芝排骨汤可以用来看望病人，对病人身体的恢复可以起到很大的作用，还可以强身健体。宝宝也可以喝灵芝排骨汤，可以补充营养，还能帮助宝宝的成长，是一道非常好的美食。希望以上内容可以帮助到大家。
###其它资料参考###灵芝跟石斛炖汤上，其具有益气养阴，健脾和胃，填精等功效。临床上可用于气阴亏虚，脾胃虚弱导致的四肢乏力，面色萎黄，胸闷气短，失眠多梦，口干口渴，厌食纳呆，大便干结，舌红少苔，腰膝酸软等症状。
###其它资料参考###灵芝煲汤要根据服用者的身体状况搭配不同的材料，因为它搭配不同的材料煲汤会有不同的养生功效。
灵芝是一种滋补食材，也是一种中药材，它在市场上出售时价格比较昂贵，这种食材特别适合用来煲汤和能滋补强壮身体也能防病抗病，不过灵芝煲汤的时候要根据服用者的身体状况搭配不同的材料，如果单纯让它发挥滋补强壮功效，可以搭配红枣、排骨、瘦肉等多种高营养食材。
一、搭配猪大骨
灵芝煲汤的时候可以搭配适量的猪大骨，这样会让煲好的灵芝汤口感滋味更好，不过他们一起煲汤喝的时候还要放入适量的红枣党参和枸杞，这样才会让包好以后的灵芝大骨汤具有好的滋补功效，能起到健脾养胃和补钙壮骨的功效。这样煲煮出的灵芝汤可以直接喝，也可以当做汤底烹调其他食材。
二、搭配田七和瘦肉
灵芝在煲汤的时候还可以搭配田七和瘦肉，他们一起煲煮出的汤能缓解心慌气短和体虚无力，更能镇静安神，提高人类睡眠质量，在做的时候需要准备100克猪瘦肉，把它洗净以后，切片鱼洗净后的灵芝和桂圆肉以及田七还有生姜等食材放在炖锅中，加足量清水慢炖成汤，最后放少量食用盐调味就可以。
三、搭配茯苓和老鸭
灵芝煲汤的时候可以搭配茯苓和老鸭他们一起煲煮出的汤就有很好的利尿消肿作用，而且能止咳化痰，滋阴润肺，在做的时候需要准备适量的野生灵芝和茯苓，还要准备一只老鸭和适量的红枣，把它们全部清洗干净以后，老鸭用沸水焯烫一下，放在汤锅中，加入足量清水一起煲煮成汤，做好后喝汤吃鸭肉对身体特别好。
四、搭配牛肉
用灵芝煲汤的时候还可以搭配适量的牛肉，特别是肉质鲜嫩的牛腱子，可以与野生灵芝一起煲汤喝，在做的时候还可以放入适量的黄材和足量的葱姜，再放入适量的猪蹄筋，这样包好的灵芝汤具有镇静安神，益肾护肝等多种功效，而且能强壮筋骨，提高人类骨骼健康水平。

###其它资料参考### 灵芝煲汤的功效与作用
灵芝煲汤的功效与作用，提起它大家都知道它的营养价值非常高，它的功效与作用涉及很多方面，平时我们也可以将它煲汤喝，能够调理人的身体，增强体质，以下是灵芝煲汤的功效与作用。
灵芝煲汤的功效与作用1它对各种各样肝病都是有一定的功效,可改进肝功能检查,使各类指标值趋向一切正常。它可扩大冠脉,提升冠状动脉血容量,用以冠心病、心绞痛等的医治和防止。
还能够减少血胆固醇、蛋白和甘油三脂,并防止主动脉粥样硬化软斑的产生。它可改进部分血循环,阻拦血小板聚集。这种作用针对中风有优良的预防功效。它能促血细胞、肝脏和骨髓的核苷酸、蛋白的微生物生成,因而合理地抗病性延缓衰老。它对神经中枢系统有极强的缓冲作用,具备镇定安神助眠的作用。
灵芝汤的功效与禁忌
野生灵芝能够抗肿瘤,自身免疫作用的不高或失衡,是肿瘤往往会产生并拓展的关键原因。野生灵芝能够根据推动白细胞介素-2的转化成,根据推动单核心巨噬细胞的吞食作用、根据提高身体的造血功能工作能力尤其是白细胞计数的指标值水准,及其根据在其中一些成分对肿瘤细胞的抑制效果,变成抗肿瘤、抗癌及其癌症辅助医治的甄选药品。
野生灵芝对身体基本上没有一切毒副作用。这类不含毒性的免疫力活化剂的优势,刚好是很多肿瘤化疗药和其他免疫力硫化促进剂也不具备的。
灵芝煲汤的功效与作用2可提高身体素质
如果自己平时比较喜欢看电视剧的话，就会知道在很多古代的电视剧当中，人们都将灵芝称之为是最好的回神药，如果说自己的身体素质不大好的话，只要服用了用灵芝泡成的水或者是用灵芝做成的汤，很快自己的身体素质就会逐渐的好转，被很多的古代人所称赞。在古代医学知识还不是很发达的时期，人们将灵芝作为万能药物，有很多人在患有疾病之后都会多吃灵芝，的.确这些人的身体素质也有了明显的提高，不管是抵抗力还是免疫力以及在治疗疾病当中，灵芝都有一定的帮助作用。
可保护人体内脏
灵芝是非常好的一位养生补品，常喝灵芝的汤可以达到保护人体内脏的功效，所谓内脏就是指心肝脾肺肾等这些部位，这些部位都是人体的核心部位，不管是哪一个部位出现了问题都将会直接影响到人的身体健康，有部分人的内脏已经出现了异常，但是却没有引起关注一些内脏已经出现了问题的人在平时多吃灵芝这样的补药。
可以延年益寿
灵芝的药用价值是非常高的，比起我国的其他很多普通药材来说，灵芝的价格也要贵出一些，如果说家里有老人，而且这些老人平时有头晕脑胀或者是视力下降，耳背等多种问题都可以多服用灵芝灵芝，具有提高人体素质延年益寿的功效。不少人一直都在做延年益寿的工作，希望能够让自己活得更久，现在很多百岁老人也在平时会服用一些对身体有帮助的药材，但是并不是所有的药草都适合中老年人，灵芝更加容易消化，是比较适合中老年人的。能让中老年人真正的做到延年益寿。

###其它资料参考###做法如下：
1、将灵芝洗净掰成块状，排骨洗净，用水先焯一遍，去去腥气。
2、将灵芝与排骨一同放入砂锅内，再加些大料，姜片，红枣，别的不要加太多，以免夺走灵芝药性。
3、开文火炖，要小火慢慢的炖，大约半小时后关火就可以了。
###其它资料参考###灵芝煲汤，配什么材料？
灵芝是一种比较贵的食物，我们吃的主要是通过煲汤，最好是与鸽子、猪骨和大骨头等营养成分都比较高的食物。灵芝炖鸽汤，要先准备好灵芝和鸽，然后放入锅中炖一小时，再加入山药，煮半小时。灵芝山药鸽子汤，灵芝猪骨汤，冬瓜灵芝汤都挺好的。
我看很多回答都是在列菜谱，那么我今天还是只喜欢讲核心，对于说菜谱，兴趣并不大，我来讲讲灵芝怎么搭配食材来煲汤。
灵芝，自古是我华夏大地中珍贵的药材，中国人讲究药食同源那么灵芝作为菌类，依然也是食材的一种。我们说的灵芝其实是赤芝，味苦性甘，就是有类似中药的苦味，咽下后会有甘甜留在喉中。
灵芝性平、味甘苦，有养心安神、益气补肺、健脾养肝的作用，可与瘦肉、排骨、鸡鸭肉、鸽子肉煲汤，都是不错的选择。
所以作为药食同源的食材，我们在用灵芝煲汤时，首先会考虑其药用价值，也称作药膳。那么该怎么搭配才能达到味好、有效的目的？
郭主任首先会考虑整鸡、龙骨、瘦肉、杂菌这几种主要材料，用来让汤更鲜美、营养，而鸭、鸽、鹅、鳖等其实并不太推荐，因为灵芝本来属于补物，不适合用大补或者凉性的食材来增加效果，甚至会适得其反。
而辅料，郭主任会以少、杂、辅为主，可以加入红枣、枸杞、桂圆、淮山片这些常见搭配，也可以加入一些薏米来增香祛湿。如果身边有大超市，购买方便的话，也可以用到干梨片、海底椰、玉竹、蜜枣、百合、无花果等。
【灵芝炖大骨补什么好处】其实煲汤并不用墨守陈规，煲汤效果?。饕故且允秤梦饕康模?达到强身健体的功效。像灵芝这样强效大补的材料，不需要搭配特别多的辅料，只要略有辅材即可。

灵芝炖大骨补什么好处

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