梨煮百合有什么功效和作用 _百合

百合和梨子一起蒸有什么功效？

百合和梨子一起蒸功效：
1、百合和梨子均入肺经，是润肺养肺的理想食材，二者一起煮着吃，润肺，清热解毒的效果更佳。
2、梨子性寒凉，含水量多，且糖分高，可止咳生津，清心润喉，还可降火解暑，和同样有清热作用的百合同食，止咳化痰效果明显，适宜于急慢性支气管炎患者调理用。
3、百合有镇静安神之功，梨子有养阴清热，镇静的作用，而二者都有一定的降压作用，适宜于高血压，心肺病患者出现头昏迷眩，心悸耳鸣时调理用。
4、百合柔滑，有润肠通便之功，梨子中所含的果胶丰富，有助消化，促进排便的作用，二者同食，能有效缓解便秘症状。
扩展资料
百合炖雪梨做法：
1、百合和雪梨浸泡放入锅中，浸泡的水留下备用。
2、雪梨切块，百合放入锅中煮粘稠，然后放在一起小火煮一个多小时。
3、将切好的雪梨和百合继续煮再用文火煮，加入冰糖煮一小时左右。
4、将煮好的梨和百合盛出，放入碗内，一碗生津止渴的百和雪梨汤就完成了。
参考资料来源：百度百科-百合炖雪梨

百合雪梨汤有清热润肺的功效，梨子中含有丰富的维生素B，能保护心脏，梨子中还含有配糖体及鞣酸等成分，可以祛痰止咳，对咽喉有养护的作作用等，百合滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效。
食材：
1、雪梨一个（尽量选择大一些的）
2、干百合一小捧
3、干枸杞 5-6粒
4、黄冰糖适量
第一步，洗净梨子，用刮皮刀去掉梨皮，将梨切成大小等分的小块，大概3CM 。干百合洗净，备用。
第二步，锅中放水，这里我选的是砂锅，煮起来汤味更浓一些。我家的砂锅比较小，放一个大号梨子，多半锅的水刚好合适。
第三步，把切好的梨块和百合一起放入锅中，大火煮沸，调小火，煮25分钟。
第四步，关火以后，放入黄冰糖搅拌，撒上干枸杞，盖上锅盖焖两分钟。
注意，枸杞最后再加比较好，这样不影响汤的味道。
秋季利好食材
雪梨：我们生活常见的水果，味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它具有药用价值医学研究证明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
百合：百合甘凉清润，主入肺心，性微寒，清心安神定惊，能润肺止咳、清心除烦，起到宁心安神，清肺润燥止咳的功效。治肺阴虚的燥热咳嗽。
###其它资料参考### 百合蒸梨有什么常见的功效
百合蒸梨有什么常见的功效，这是一种中药材，运用历史悠久，有很大的功效和作用，可以清热解毒，生活中，还有很多的做法，不同的做法的功效是不同的，看完百合蒸梨常见的功效，你了解了吗？
百合蒸梨有什么常见的功效11、补充营养滋补身体
百合蒸梨能为人体补充多种有益的营养成分，特别是葡萄糖，果胶以及有机酸和微量元素磷钙，铁等营养成分的含量都比较高，人们食用百合蒸梨以后，可以快速把它们吸收和利用，能促进身体代谢，也能滋补身体，缓解人体虚弱。
2、解酒排毒
百合和水果梨都具有明显解毒功效，而且他们能保护肝脏，可以提高肝脏的解毒能力，平时人们喝酒以后可以吃一些百合蒸梨，就能加快身体内酒精毒素的分解与代谢，能减少它们对人类肝脏的伤害，能起到明显解酒作用，另外平时多吃一些百合蒸梨，还能加快身体内多种毒素的代谢，其排毒功效特别明显。
3、利水消肿润肠通便
百合蒸梨还具有一定的利水功效，它能提高人们的肾功能，减少多余水分在人体内滞留，可以让它们随小便快速排出体外，能预防小便不利，也能减少身体浮肿症状的发生。另外，百合蒸梨中的膳食纤维和天然果胶还能促进肠道蠕动，也能清除肠道壁上积存的垃圾，平时经常食用能起到清肠排毒的重要作用。
4、清热去火滋阴润肺
梨是一种性质寒凉的水果，平时她与百合加入适量冰糖，一起蒸熟后食用，能起到清热祛火的重要功效，可以有效预防咽喉炎和口舌生疮等多种上火症状发生，另外梨和百合搭配在一起食用还能起到滋阴润肺的重要作用，能预防肺热，也能减少咳嗽与肺炎以及气管炎等常见呼吸道疾病发生。
百合蒸梨有什么常见的功效2一、莲子百合红枣的功效
1、预防高血压
莲子百合红枣汤中含有大量的生物碱，适量食用对人类心血管具有好处，其中的生物碱可以帮助净化人体的血液，防止人体血管老化，促进血液循环，其次还含有的微量元素钾，可以促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能，预防高血压，所以莲子百合红枣汤具有一定预防人体高血压的作用。
2、滋补身体
莲子百合红枣汤中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用可以为人体补充充足的营养，具有较好的滋补作用，对人体的健康具有一定好处。
3、清心安神
莲子百合红枣汤中含有大量的水分、维生素、糖分等营养物质，适量食用对于人体气血亏虚、体虚弱以及烦躁焦虑具有很好的`缓解作用，有利于人体清心除烦，对人体的健康具有一定好处。
4、防癌抗癌
4、莲子百合红枣汤中，百合中含有大量的生物碱，莲子中含有一定量的莲心碱，红枣中则含有丰富的微量元素硒，这些物质都是天然抗癌成分，适量食用可以帮助清除人体内的致癌成分，防止细胞癌变，具有一定防癌抗癌的作用。
二、莲子百合红枣汤的禁忌
1、不宜过量使用
莲子百合红枣汤中含有大量的糖分、脂肪、蛋白质、维生素等营养成分物质，过量食用而人体不能及时将其消化代谢时，这些物质是很容易转化为脂肪储存在人体中，从而导致人体肥胖的，所以莲子百合红枣汤是不建议过量食用的。
2、糖尿病患者适量食用
莲子百合红枣汤中含有大量的糖分，而糖尿病患者中的血糖水平本身就高，过量食用容易诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁，所以糖尿病患者要适量食用莲子百合红枣汤。
3、肠胃不好者适量食用
对于肠胃不好的人群来说，一定要适量食用莲子百合红枣汤，因为莲子百合红枣汤中含有一定的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，食用过量容易加重人体的肠胃负担，不利于他们的健康。
三、莲子百合红枣汤的做法
材料：莲子、红枣、百合、蜂蜜。
做法：
1、首先将莲子，百合和红枣各自洗净。
2、然后往电压锅里加入清水，把红枣和莲子加入。
3、通电压20分钟左右。
4、之后把百合掰去外面的老叶，余下的掰好后再冲洗干净泡入清水中。
5、等时间到能开盖，再把百合控水加入，再烹制5分钟左右。
6、最后加入蜂蜜调味即可出锅。

###其它资料参考###1、可以一起食用，两者并没有什么相克现象。
2、而且，雪梨清热降火，百合温养润肺、清肺、清热。百合炖雪梨，具备清热润肺、滋阴润燥、凉血利水的功效，宜于肺热咳嗽多痰的人，特别适用于秋冬季调养。以上是对这个问题的建议，期许对您有帮助。
###其它资料参考###百合和梨是可以在一起煮着吃的。两种食物之间的营养价值可以起到互补的作用，百合中含有非常丰富的蛋白质、淀粉、维生素b族。梨中的果胶、果糖、钙离子、铁离子也比较丰富。两种食物共同吃，不但可以营养神经、改善失眠多梦的状态，而且可以增加骨骼的强度。而从中医学的角度来讲，百合具有润肺、滋阴止咳、化痰生津、止渴的功效。而梨可以润肺止渴，两种食物共同食用可以改善肺热导致的咽喉肿痛。
1什么人不适合吃百合
吃百合对我们健康是有一定帮助的，但是在吃百合的时候也要小心了，如果生活中经常出现风寒咳嗽，还有体质虚寒的，脾胃不好的朋友需要注意，应该要忌食百合，否则可能会对身体造成一定的危害。如果大量的服用野百合，会对肺、肾等器官造成一定的危害，这样对我们健康是非常有影响的，还会影响到白细胞和血小板的合成，有些野生的百合还有毒性，所以在食用之前，一定要向专家进行咨询，以保证安全，这样才可以让我们更健康的去吃百合。
2百合的功效作用
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
###其它资料参考###百合可以和梨一起煮
百合炖雪梨做法：
1.百合和雪梨浸泡放入锅中，浸泡的水留下备用。
2.雪梨切块，百合放入锅中煮粘稠，然后放在一起小火煮一个多小时。
3.将切好的雪梨和百合继续煮再用文火煮，加入冰糖煮一小时左右。
4.将煮好的梨和百合盛出，放入碗内，一碗生津止渴的百和雪梨汤就完成了。
扩展资料：
百合炖雪梨是中国一种特色传统甜品粤菜。
1.梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品) 。梨富含维生素A、B、C、D和E 。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10% ，钾的含量也不少。
2.百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效，又是富有营养的食品，为润肺、止咳、宁心、安神、清利的食品和滋补品
3.百合和雪梨制成的饮品具有一定的润肺止咳，滋阴生津的功效，在一定程度上可以防止秋季干燥引起的呼吸道的疾病。
参考资料：百度百科百合炖雪梨

###其它资料参考###具有清热润肺的功效。百合雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。雪梨百合汤做法如下：
主料：雪花梨1个、百合5g
辅料：冰糖适量、水适量
1、准备雪花梨一个。
2、洗净切块。
3、放入锅中。
4、干百合洗净。
5、放入锅中。
6、放入适量的水和冰糖，盖上锅盖，选择“煲汤”，40分钟即可。
7、成品。
参考资料来源：百度百科—雪梨百合汤

###其它资料参考###很多人都生病了，开始出现感冒、咳嗽、喉咙痛等症状。有些人已经咳嗽很久的，一直没见好，还有些人老是咳嗽，好了又反复，每次咳嗽了我要煮一碗汤喝喝，没多久就可以治好咳嗽了。就是用百合加雪梨一起煮，一碗才花3块钱，止咳效果好，老咳嗽要多喝。
百合加雪梨煮汤，这是长辈教我的，小时候我每次换季的时候都会咳嗽，所以每次老妈就熬百合雪梨汤给我喝。一天喝两三次，睡觉前喝一点，一觉睡醒咳嗽就好了很多。现在很多小孩子也是一样的，经常感冒咳嗽，然后爸妈就带着去打针吃药，其实打针吃药对身体的伤害也是不小的，还不如试试这百合雪梨汤，止咳效果比一些药还好。
【百合雪梨汤】
食材：百合一小把、雪梨一个、冰糖适量、枸杞一小把。
做法如下：
1、因为用的是干百合，所以我们需要把百合放在水里浸泡一段时间，在清水里浸泡一个晚上，泡软备用。
2、然后将雪梨削皮切块，枸杞清洗一下备用。
3、锅中倒入适量水，加雪梨和百合，大火烧开，转小火煮5分钟。
4、煮5分钟之后加入冰糖煮至融化，加点枸杞盖上盖子继续煮2分钟就可以关火了。
这样一碗百合雪梨汤就煮好了，简单方便，价格实惠，营养健康，孩子如果咳嗽了就试试这个方法，喝个两三回，对咳嗽有很好的治疗效果。一年四季都可以喝，秋天咳嗽、冬天咳嗽都可以，因为具有清热化痰止咳的功效。而且这汤味道甜甜的，孩子也很喜欢喝，不会抗拒。
小贴士：
1、百合的营养丰富，维生素含量丰富，搭配雪梨补充丰富的营养，还能体内的水分。
【梨煮百合有什么功效和作用】2、百合要清洗干净了再浸泡，而且浸泡百合的水拿来煮，因为百合的一些成分都浸泡在水里了。

梨煮百合有什么功效和作用

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