怎样炒粉条好吃又简单？
答：一、做炒粉条需要的食材：
红薯粉条适量、鸡蛋适量、红肠一根、洋葱适量、辣椒适量、香葱适量、蒜头适量、味极鲜适量、盐适量、白芝麻适量 。
二、炒粉条的做法：
1、把辣椒切碎 。
2、蒜头切末 。
3、洋葱切条 。
4、香葱切好 。
5、鸡蛋打匀 。
6、把红肠切薄片入锅炒熟 。
7、辣椒和蒜头末加点盐炒好 。
8、辣椒和蒜头炒好后加入洋葱炒制 。
9、把所有佐料放在一个碗里 。
10、鸡蛋煎好 。
11、把泡了一晚的粉条加入沸水里煮五六分钟，煮透后起锅过一下凉水 。
12、翻炒均匀以后，倒入一小半调制好的酱汁 。再次翻炒均匀后倒入所有配料翻炒至粉条和佐料融合，再倒入剩下的酱汁翻炒 。
13、炒至味道融合以后，倒入香葱 ， 继续翻炒 。
14、炒熟葱后，用小火熬一会儿 。
15、炒粉条起锅了，撒上一点白芝麻就完成了 。
原料：木薯粉条、猪肉、韭菜、食用油、盐、老抽、生抽、蚝油、五香粉、料酒、鸡精 。
做法步骤：
第1步、准备好材料，粉条提前用温水泡透 。
第2步、热锅凉油，下猪肉炒出油至金黄色 。
第3步、加入姜蒜一起炒香 。
第4步、加入老抽 ， 生抽，蚝油，料酒，盐，一大碗清水 。
第5步、加入泡好的粉条一起焖煮，小火煮至粉条软熟 。
第6步、粉条煮熟后加入韭菜炒至韭菜断生，加入少量鸡精炒匀起锅 。
###其它资料参考###粉丝炒好吃又简单的做法步骤如下：
1、烧锅放花生油，烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开 。
2、然后放入粉丝，并淋上生抽 ， 快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味 。
3、再放葱段，拌匀炒10分左右，装盘 。
###其它资料参考###1、取出适量的粉条，将粉条用手掰的短一点 。然后将掰好的粉条放到一个适当的容器里 。取出一个适当的容器，将容器里倒入适量的水，将盛有水的容器放在炉子上 ， 开火 。等容器里水滚开之后，将容器里准备好的粉条倒入滚开的水里 。把粉条煮五分钟左右 ， 关火 。再将粉条捞出来沥水 。
2、取出适量的蒜，用手掰成一瓣一瓣的，再将蒜去皮 。将去了皮的蒜放在案板上，用刀切成片状，把切好的蒜放到一个适当的容器里备用 。
3、取出炒锅，往炒锅里倒入适量的油，把盛有油的炒锅放到炉子上，开小火 。等油热之后，取出适量的花生，放到油锅里 ， 将花生用小火炒至变色 。将炒好的花生放到案板上凉凉，用刀将凉凉的花生拍成片状 ， 再把花生皮捡去 。
4、往炒锅里倒入适量的油，等锅里的油热之后 ， 往锅里倒入适量干红辣椒翻炒，再倒入适量的豆瓣酱翻炒 。等豆瓣酱炒至八分熟的时候 ， 往锅里倒入适量的醋搅拌均匀 。
5、将炒锅里的东西搅拌均匀之后，再将煮好沥干水的粉条倒入炒锅里翻炒 。翻炒几下之后往炒锅里倒入适量的盐 ， 用适当的工具将盐搅拌均匀 。
6、等粉条炒至八分熟的时候往锅里倒入适量的味精，然后将备用的花生、蒜等放入锅里翻炒几下便可出锅 。
###其它资料参考###粉条菜怎么做好吃方法如下：
【粉条怎么吵好吃】1、白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟 。2、锅内炒香葱花 ， 下猪肉炒变色，再下白菜炒匀 。3、放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽、盐 。4、大火烧开，改中小火焖至汤汁浓稠即可 。
