红烧白菜肉粉条怎么做好吃 _粉条

红烧肉炖白菜粉条的做法？

用料
主料五花肉300g白菜300g粉丝20g花椒15颗八角1/3颗葱6g姜1g
调料食盐适量冰糖适量鸡粉适量生抽适量老抽适量调和油适量
红烧肉炖白菜粉丝的做法
1.姜切条状，葱切大块
2.五花肉切方块
3.热锅冷油放入冰糖化成蜂蜜色泽
4.加入五花肉及葱姜，花椒，八角，加入老抽和水，大火烧开后转小火炖1小时
5.加入白菜段炖软入味
6.加入粉丝，最后加生抽，盐和鸡粉

主料
猪肉
50克
白菜
250克
粉条
25克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱姜
适量
步骤
1.油锅热放肉翻炒
2.放葱姜翻炒去肉的腥味
3.放酱油翻炒
4.放盐翻炒
5.放切好的白菜翻炒
6.粉条事先用水泡
7.放粉条
8.大火开锅转小伙炖十分钟
9.做好了

###其它资料参考### 白菜粉条肉是东北比较有名的一道菜，白菜粉条肉里面含有的营养物质也非常丰富，热量还是比较高的，适当的吃一些能够补充身体所需要的能量，可以让身体更加强健，下面就跟着来看一下白菜粉条肉怎么做好吃。
白菜粉条肉怎么做好吃可以准备西红柿，酱油，蚝油，八角，花椒，淀粉，红辣椒，粉条，盐，葱，姜，蒜，五花肉以及白菜，先把五花肉切成片段，里面加一些淀粉，盐，味精，白胡椒粉，白酒，蚝油，腌制5分钟，粉条煮好以后把白菜切成条状焯烫一下，再把辣椒，葱切条，蒜切末，碗里面加入适量的水，再加入淀粉做成水淀粉，锅中加入适量的油，把八角花椒放进去略微炸一下，再把腌制好的肉放进去翻炒变色，添加适量的老抽上色，然后再加一些葱辣椒翻炒均匀，加西红柿继续翻炒，等到西红柿软烂，加一些蒜末翻炒均匀，水淀粉倒进去，然后再把炒好的长白菜放进去翻炒一下，加一些味精，盐，老抽调色就可以吃了。
白菜粉条肉的营养价值白菜粉条肉里面含有的营养物质是非常丰富的，像矿物质，钙质，维生素，脂肪，蛋白质以及粗纤维，能够达到利尿通便，除烦，解渴，养胃，生津作用，适当的吃一些就可以让身体变得更加健康，这款食物里面还含有很多氨基酸，蛋白质，膳食纤维以及碳水化合物，能够让身体获取充足的营养物质，味道又非常的鲜美，吃起来爽口，但一次性也不要吃得太多，避免身体出现不舒服的症状。
粉条怎么做的可以做野山椒猪肉炒粉条，需要准备干红海椒，酱油，生姜，大葱，猪肉馅，野山椒，粉条，首先把粉条放到热水里面发开，然后再取大葱的根部，切成段状，野山椒切段，把野山椒水取一些备用，锅中加入适量的油烧到7成热，再把干红椒放进去，加生姜粒爆香以后放到肉馅当中，然后再加入适量的酱油上色，把肉馅炒好以后就可以装盘，锅中加入一些野山椒翻炒均匀，等到出汁以后就把粉条放进去翻炒，然后再加一些野山椒水翻炒均匀，再把肉馅倒进去翻炒一下，最后加大葱段翻炒，等到大葱的香味出来以后就可以装盘。
粉条怎么吃可以制作猪肉炖粉条，需要准备一些老抽，生抽，盐，食用油，葱白，生姜，料酒，红烧酱油，粉条以及五花肉，首先把粉条放到温水里面浸泡一下，猪肉切成块状，锅中加入适量的水，把猪肉放进去焯烫一下，等到水煮开以后再继续煮三分钟捞出来，放到清水里面冲洗干净，锅烧热加油，把猪肉放进去煸炒出油，葱白，生姜片，八角放进去一起翻炒，然后再加入生抽，老抽，料酒，盐以及红烧酱油一起翻炒均匀，然后再加入适量的水，把猪肉淹没，大火烧开改成中小火炖煮半个小时，汤汁只剩下1/3的时候，粉条放进去一起炖煮，一直煮到粉条熟就可以出锅，撒上一些葱花就可以吃了。
还可以制作红萝卜炒粉条，需要准备红萝卜，粉条，香油，大蒜，豆瓣酱，鸡精，糖，盐，先把红萝卜的皮去除切成丝，粉条用水煮透以后捞出来水分沥干，再剪几下，大蒜切成末，锅中加入适量的油烧热，把豆瓣酱放进去炒出香味，再盛出来备用，另外准备一个锅，加入适量的油，把蒜末放进去翻炒，然后再把红萝卜炒到断生，加入适量的粉条，再加一些豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的味精和盐，糖，调好味道翻炒均匀，最后淋上一些香油就可以出锅装盘吃了。
还可以制作菠菜鸡蛋炖粉条，可以准备一些精盐，食油，生姜，粉条，鸡蛋以及菠菜，先把菠菜清洗干净切成段状，然后焯水捞出来备用，鸡蛋打散以后，锅中加入适量的油，把鸡蛋放进去翻炒凝固，然后再盛出来，锅中留一些底油，放辣椒，生姜片，加入一些清水，然后再把粉条放进去，加一些精盐，老汤就可以用大火煮开，再改成小火，等到粉条变软以后就可以把鸡蛋放进去，小火慢慢的炖煮10分钟左右，加入一些焯烫好的菠菜，大火煮开就可以吃了。
还可以做白菜粉条炖排骨，需要准备粉条，猪小排以及大白菜，再准备一些开水，食用油，盐，白糖，甜面酱，生抽，红烧酱油，葱姜蒜，首先把猪小排浸泡一下血水去除，大白菜清洗干净，撕成大小合适的片状，锅中加入适量的油，用小火慢慢的煎到排骨两面金黄，然后再把葱姜蒜放进去爆出香味，加入适量的甜面酱，红烧酱油翻炒均匀，然后再加入适量的水以及粉条，用大火煮开以后再改成中小火，一直炖到排骨酥烂粉条软烂，把白菜片放进去翻炒均匀继续烧开以后一直到白菜软烂，加一些盐，生抽调味，最后再加入一些白糖，提前翻炒均匀就可以把火关掉出锅吃了。
上面介绍的就是白菜粉条肉的制作方法，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，适当的吃一些白菜粉条肉可以补充身体所需要的营养物质，可以让身体变得更加健康，白菜粉条肉的口感也相当不错，喜欢吃的人就可以按照以上的方法来制作一下，可以让食物的味道变得更好。

###其它资料参考###怎样做猪肉白菜炖粉条
分享一下制作方法。
食材
五花肉 150克
红薯粉 80克
白菜 4颗
葱姜适量
干辣椒 3个
八角 4个
花椒适量
生抽适量
料酒 1小勺
方法/步骤
将主要材料准备好：大白菜叶切开（不必去帮），葱切成段，姜切成片，五花肉切成大块或者切片也行
花椒跟八角用小纱布袋包起来扎紧口，这样炖完菜方便取出来，五花肉加适量生抽酱油腌制入味。
锅里添适量油，烧热后放五花肉煸炒至两面上色，再放入葱姜爆香
锅里加足量清水，放入洗净的粉条，调料包，一小勺料酒，最后加适量酱油，如果喜欢深色可以再加一点老抽调色，大火烧开后转小火炖15分钟左右
把切好的白菜叶放入锅中再继续炖大约5分钟。
待汤汁收得差不多了，用筷子把葱、姜、调料包捡岀来，如果没有装袋子捡花椒就要费些时间啦，最后加一点盐调味出锅！
装盘，弹的粉条吸足了汤汁，香浓无比

###其它资料参考###炖白菜肉粉条的做法如下：
准备材料：白菜200克，粉条1包，猪肉片200克，花椒，葱，蒜苗，香油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精各适量。白菜用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可。葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用。猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。
锅中放油，放花椒、葱、姜爆香，放入猪肉丝翻炒变色，放入白菜翻炒一会儿，加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会，加蒜苗，最后放盐、鸡精和香油调味即可。
另一种做法
准备材料：白菜400克、五花肉200克、粉条150克、植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。准备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。
猪肉洗净，切大薄片，白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。起油锅，放入猪肉煸炒。猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒。放入葱白、姜末，炒出香味。
放入白菜梆子；迅速翻炒均匀。放入白菜叶，继续翻炒。放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，煮7-8分钟，调入适量盐，翻炒均匀就可以了。

###其它资料参考###用料
主料：白菜400克、五花肉200克、粉条（干）150克
辅料：植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克
1、备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒
2、猪肉洗净，切大薄片
3、白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末
4、起油锅，放入猪肉煸炒
5、猪肉炒出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒
6、放入葱白、姜末，炒出香味
7、放入白菜梆子；迅速翻炒均匀
8、放入白菜叶，继续翻炒
9、放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟
10、调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅
11、成品

###其它资料参考###1、粉条适量，白菜一颗，五花肉半斤。
2、粉条一定要提前浸泡几个小时，自然泡软的粉条会更好吃。
3、接着将白菜叶掰下来清洗干净，用刀切成小块儿。五花肉切成肉片儿放在一旁备用。
4、起锅热油，油热之后放入猪肉片，煸炒至肉片儿变色。煸炒的过程中加入一些姜，从干辣椒段儿，煸炒几下。加入一勺生抽，加入一勺老醋，加入一小勺的蚝油。煸炒均匀，让肉上色入味儿。
5、接着下入切好的白菜段。翻炒两分钟，白菜变软，放入提前泡好粉条。加入少量的鸡精，加入少量的食用盐。加入半碗清水，大火煮开3分钟。
6、时间到了之后，出锅盛碗了，就可以开吃啦，特别的下饭，无论配上馒头还是米饭，既有白菜的爽脆，也有粉条的软糯，还有五花肉的香。白菜猪肉炖粉条子就做好了。
###其它资料参考###主料
五花肉500g
白菜250g
老抽适量
生抽适量
大料2颗
糖少许
桂皮1块
香叶2片
葱姜蒜少许
盐适量
红烧肉炖白菜的做法步骤
1.
五花肉切块，用开水焯一下，去除浮沫；
2.
将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油，此时貌似肥肉里面的油都已经被释放，倒入适量老抽上色，此方法比用糖上色简单易操作，且不容易糊锅，比较推荐；
3.
将炒好的五花肉放入电高压锅，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜，倒入少量水，不用没过肉，因为后期加白菜的时候还会出水，根据个人口感调节时间；
4.
将白菜切段儿待肉压好后放入，同时放盐，再压5分钟即可，出锅摆盘。
小贴士
糖可用冰糖，白菜可用娃娃菜
###其它资料参考###大白菜炒猪肉粉条
先来准备一下这道菜所需要的食材，首先准备一块五花肉，不需要很多，一小块就够了，把五花肉的外皮去掉，清洗干净，切成三毫米左右的薄片，装在碗里备用。
把白菜清洗干净，平铺在砧板上，用刀把白菜叶和白菜梗分开，把白菜梗斜刀切成小块，再把叶子切成小块，切好以后分别装进碗里，备用。
然后准备一段大葱，把它切成段，这里选择的大葱不要太粗的切段，如果买的较粗的，就把它对半切开，然后斜刀切成片，这样更好的散发香味，准备生姜一小块，切成片，准备两个八角，清洗干净，八角有独特的香味，它能使菜品变得更加的香，把这些食材一起装进碗里备用。
准备一些粉条，分量自己把握，看多少人吃，因为粉条是硬的，所以要提前用清水浸泡好，提前浸泡好也能节省时间，食材就准备的差不多了，我们可以开始制作美食了。
在锅内倒入适量的清水，水开之后把粉条倒进锅中煮熟，就算是前面浸泡过了，它也还是生的，所以这里要过入锅煮，煮软之后倒入漏勺中控干水分，再用凉水冲洗几遍，防止它们坨在一起，沥干水分备用。
在锅中放入少许的食用油，把五花肉放进去煸炒，油不要太多，因为五花肉煸炒之后会出油，当五花肉炒至表面发黄，就加入料酒，起到去腥的作用，再把准备好的葱段，姜片和八角一起倒入锅中，炒出香味来，然后加入一点甜面酱，炒出酱香味来。
接着把白菜梗倒入锅中翻炒，因为白菜梗更难熟，所以要多炒会，让它在锅中受热均匀，翻炒至白菜梗快熟的时候，把叶子放入锅中迅速翻炒，翻炒均匀直到叶子变软，让白菜都炒熟。
这时候就把粉条放入锅中，加入适量的食盐和鸡精调味，加入少许的红烧酱油给粉丝上色，迅速的翻炒，均匀之后关火出锅就可以了。

###其它资料参考###主料：白菜1颗、猪肉300克、葱花1指节、粉条适量、水适量
辅料：白糖10克、老抽1勺、生抽2勺、盐2勺、八角1颗
1、起锅烧油，油可以多放一点，放入白糖小火慢慢炒制，直到白糖融化冒泡。
2、倒入切好的猪肉片，快速翻炒至变色断生
3、加入2勺生抽
4、再加入大葱，快速翻炒均匀
5、绿白菜快速翻炒均匀，再放入一颗八角
6、加入老抽调色
7、用食用盐调味
8、再加入开水，没过白菜，稍微比白菜高一点
9、煮沸后盖锅盖，小火，慢慢炖煮十分钟
10、放入粉条翻炒均匀，小火炖煮至粉条软烂即可
11、白菜要煮饭软烂才好吃。
【红烧白菜肉粉条怎么做好吃】12、猪肉白菜炖粉条成品图

红烧白菜肉粉条怎么做好吃

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