盛茶的器皿是什么

茶道用具名称?

盛茶的器皿是什么

很多人都听说过茶道六君子 , 茶道六君子是茶道用具的一种,下面是我精心为你整理的茶道用具名称,一起来看看 。
茶道用具名称1、 置茶器
① 茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具 。
② 茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具 。
③ 茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外 。
④ 茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香 。
⑤ 茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中 。
⑥ 茶仓:分装茶叶的小茶罐 。
2、 理茶器
① 茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出洗杯时可夹杯防手被烫 。
② 茶匙:用以置茶、挖茶渣 。
③ 茶针:用于通壶内网 。
④ 茶桨(簪):撇去茶沫的用具尖端用于通壶嘴 。
3、 分茶器
① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味 。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣 。
4、 品茗器
① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤 。
② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别 。
③ 杯托:承放茶杯的小托盘 , 可避免茶汤烫手,也起美观作用 。
5、 涤洁器
① 茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子 。
② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具 。
③ 渣方:用以盛装茶渣 。
④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水 。
⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘 。
⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干其次用于抹净桌面水滴 。
⑦ 容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器 。
茶道六君子的介绍茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子 。
茶道是指汉族采茶 , 造茶,煮茶 , 饮茶的技艺和方式 。
茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针 。
茶筒
盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
茶匙
茶匙又被叫做茶扒,因为形状像汤匙所以叫做茶匙,它的主要作用是挖取泡过的茶叶 。
茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生 , 故皆使用茶匙 。
茶漏
茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
茶则
茶则为盛茶入壶之用具 。
茶夹也叫做茶铲,它的作用和茶匙一样,是将茶渣从茶壶里取出来,也有人用它来夹着洗茶杯,这样既防烫又卫生 。
茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上 。
茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰 。

盛茶的器皿是什么

一般贮存法,家庭少量用茶:一般习惯用铁制彩色茶叶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷等盛器贮存 。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶听和长颈锡瓶为好 。
用陶瓷盛器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜 。在用以上盛器装茶叶时,首先应检查容器的密闭性,并将其装实装满,尽量减少空气 。使用干燥剂贮存,可将贮存时间延长一年左右 。干燥剂种类,可依茶类而定 。绿茶,可用块状未潮解的石灰;贮存红茶、花茶,可用干燥木碳,有条件者,也可以用变色硅胶 。
用生石灰保存茶叶时,应先找一个干燥完好的坛子、或无锈无味的铁筒 。将散茶分为数包,用皮筋扎好,置于容器内,中间放一袋或数袋造好的生石灰,最后用棉花垫、牛皮纸封口,置于干燥处 。生石灰一般1~2个月更换一次 。木碳贮存与生石灰相似 。
茶叶贮存得好,可延长茶叶的保鲜程度及色、香、味的持久 。但愿您能从中汲取一点贮茶的经验 。
###其它资料参考###泡茶的主要器具为茶壶、茶杯、茶勺 。
1、茶壶
茶壶主要用来泡茶 。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部 。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分 。
2、茶杯
茶杯作为盛茶用具,一般可分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜 , 亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的 。大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮 。
【盛茶的器皿是什么】3、茶勺
茶勺是细长柄的,勺的容量比较?。?长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶;勺的容量小,是为了能够掌握舀取茶叶的数量 。茶勺的形状多变,有时和茶则通用 。
扩展资料:
茶具挑选
1、美感
茶壶是自己使用的 , 所以在选择茶壶的造型及外观方面 。只要依个人喜好、个人感受选择便可 , 最重要是自己看得舒服满意 。
2、质地
泡茶用的壶 , 一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和 , 在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎 。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳 。
3、壶味
在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了 。
4、精密
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫 。

###其它资料参考###盖碗茶茶艺的杯具有:
盖碗:是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具 。又称“三才碗”、“三才杯” , 盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意 。
滤网:放置于公道杯上 , 用于过滤茶叶 。
杯垫:茶艺六要素中提到一个“境”,杯垫除了有防止品茗杯滑落作用外 , 还具有装饰营造意境之用 。
茶针:用于撬茶和拨茶 。
茶道六君子:
茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
茶则:又称茶勺为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量 。
茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
茶匙:又称茶拨、茶扒 。一种细长的小把子,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶 。也可将茶叶由茶荷(茶则)拨入壶中 , 故名茶拨 。茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。
茶夹:又称「茶筷」茶夹功用与茶则相同,可将茶渣从壶中挟出;也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚 , 或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上 。茶针有时和茶匙一体,即一端为茶针 , 另一端为渣匙,用竹、木制成 。

###其它资料参考###以泡茶的过程为主体来进行茶具的分类,泡茶所使用的茶具主要有以下几种:
一、煮水器
水壶(水注):用来烧开水 。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶 。
茗炉:即用来烧泡茶开水的炉子 。为表演茶艺的需要,现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”,炉身为陶器,或金属制架,中间放置酒精灯,点燃后,将装好开水的水壶放在“茗炉”上,可保持水温,便于表演 。[茗炉]
另外 , 现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡”[“随手泡”],它是用电来烧水,加热开水时间较短 , 非常方便 。
开水壶:是在无需现场煮沸水时使用的,一般同时备有热水瓶贮备沸水 。
二、置茶器
茶则:则者 , 准则也 , 用来衡量茶叶用量 , 确保投茶量准确 。多为竹木制品 , 由茶叶罐中取茶放入壶中的器具 。
茶匙:一种细长的小耙子 , 用其将茶叶由茶则拨入壶中 。
茶漏(茶斗):圆形小漏斗 , 当用小茶壶泡茶时 , 将其放置壶口,茶叶从中漏进壶中,以防茶叶洒到壶外 。
茶荷:茶荷:茶荷与茶匙、茶漏的作用相似 , 但它的功能较多元化 。以茶荷取茶时,可判断罐中茶叶多寡,由此决定置茶量其次,将茶叶倒入茶和中 , 主人可借次视茶,决定泡茶方法,而客人则可欣赏茶叶、闻茶香,最后将茶叶置入壶中 。
茶擂:当茶叶倒入茶荷后,以茶擂适度压碎茶叶,可使茶叶冲泡的茶汤较浓 。
茶仓:即分茶罐,泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓,兼具节省空间与美观作用 。
这部分器具为必备性较强的用具,一般不应简化 。
三、理茶器
茶夹:用来清洁杯具,或将茶渣自茶壶中夹出 。
茶匙茶匙除了置茶,也可用来掏出茶渣 , 而尖细的一端则可用来疏通壶嘴 。
茶针:用来疏通茶壶的壶嘴 , 保持水流畅通 。茶针有时和茶匙一体 。
茶浆(茶簪):茶叶冲泡第一次时,表面会浮起一层泡沫,可用茶浆刮去泡沫 。
四、分茶器
茶海、茶盅、公道杯、母杯:茶壶中的茶汤冲泡完成,便可将之倒入茶海 。有些人会在茶海上放置一个掳网,以过掳倒茶时随之留出的茶渣 。茶汤倒入茶海后,可依喝茶人数多寡分茶,人数多时,可利用较大的茶海冲两次泡茶而人数少时,将茶汤置入茶海中,也可避免茶叶泡水太久而生成苦涩味 。
五、盛茶器、品茗器
茶壶:主要用于泡茶 , 也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶,独自酌饮的 。
茶盏[茶盏]:在广东潮汕地区冲泡工夫茶时,多用茶盏作泡茶用具,一般一盏工夫茶,可供3-4人用小杯啜茶一巡 。江、浙一带 , 以及西南地区和西北地区,又有用茶盏直接作泡茶和盛茶用具,一人一盏,富有情趣 。茶盏通常有盖、碗、托三件套组成,多用陶器制作,少数也有用紫砂陶制作 。
品茗杯:品茗所用的小杯子 。
闻香杯:此杯容积和品茗杯一样,但杯身较高,容易聚香 。[品茗杯与闻香杯]
杯碟:也称杯托 , 用来放置品茗杯与闻香杯 。
六、涤茶器
茶船、茶池、茶承:盛放茶壶的器具,当注入壶中的水溢满时 , 茶船可将水接住 , 避免弄湿桌面 。茶船多为陶制品,更有古朴造型的茶船,增添喝茶的乐趣 。茶船也是养壶的必需品,以盛接淋壶的茶汤 。
茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子,向客人奉茶时也使用,常用竹、木制作而成,也有用陶瓷制作而成 。
渣方:盛装茶渣的器皿 。
水方、茶盂、水盂:盛接弃置茶水的器皿 。
涤方:放置使用过而待清洁杯盘之器皿 。
茶巾:茶巾主要的作用是为了擦干茶壶,将茶壶或茶海底部残留的水擦干,而可用来擦拭清洁桌面的水滴 。
容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器 。
七、其他器具
壶垫:防织制品的垫子 , 用以隔开茶壶与茶船,避免因摩擦碰撞发出声音 。
盖置:放置茶壶盖、茶盅盖的小盘子,多以杯蝶替代 。
奉茶盘:奉茶用的托盘 。
茶佛:置茶后,用以佛去茶荷上的茶末 。
温度计:用来判断水温的辅助器 。
茶巾盘:可将茶巾、茶佛、温度计等放于茶巾盘上,使桌面更为整齐 。
香炉:喝茶是焚点香支,可增加品茗乐趣 。
###其它资料参考###唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。”
茶具 , 古代亦称茶器或茗器,泛指制茶、饮茶使用的器具,是所有泡茶过程中必备的器具,不单指茶壶、茶杯,包括制茶、贮茶、饮茶等工具 。
茶具按照材质可以分为陶茶具 , 瓷茶具,漆器茶具 , 玻璃茶具,金属茶具,竹木茶具等 。
在各种古籍中还可以见到的茶具有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等 。究竟有多少种茶具呢?
据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事 。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言,古代茶具至少有24种 。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的 。

###其它资料参考###一、茶筒-用来盛放茶道子
茶筒是用好木料特制而成的配有搅动木棍的木筒 。茶筒是用山里成熟的老青竹制作的 。类似于我们日常生活中的“笔筒” 。其实它是盛放其他茶艺用品的一种器皿,被称为“茶筒”,也有人称之为“茶道瓶”或者是“收纳筒” 。
二、茶则-用来量取茶叶
在茶道当中 , 有将茶从茶罐中取出放在茶壶的过程,而在置入之前 , 需要进行量取 , “茶则”就起到了量取的作用 , 用它来盛茶入壶最合适 。就像一个微型的簸箕,也像小型半遮型茶筒 。常见的茶则是用竹制的 。
三、茶夹-用来夹洗品饮对杯
像镊子一样的东西夹着杯子来洗 , 这种工具就叫做“茶夹” 。它可以防烫而且比较卫生 。当然,茶夹其实还有一个功能,就是与茶匙那样,可以夹出茶壶当中的渣叶 。
四、茶拨-用来拨取茶叶
喝汤需要汤匙,喝茶也需要茶匙 。但是“茶匙”的并不是用来舀茶水喝的,它又称“茶扒”,作用则是代替手指 , 去挖取茶壶中泡过了的茶叶 。这样既方便又卫生 。
五、茶针-用来疏通壶嘴
在茶壶中,一般有内网也就是“蜂巢”,当内网被茶叶堵住的时候,需要用工具来进行疏通,从而保证壶内水流通畅 。这时候,就需要用到“茶针” 。茶针还有一个任务,就是拨匀放在茶壶的茶叶 , 让整茶至于上部,碎茶在下面 。
六、茶漏-用来防止茶叶外漏
茶壶一般口小,怎样可以让茶叶入壶而不会掉落在壶外面呢?茶道六君子中“茶漏”就起到了引导的作用 。只要将茶漏放在壶口上就可以了 。

盛茶的器皿是什么

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