用红茶可以做冰淇淋吗？怎么处理呢？？
用红茶当然可以做冰淇淋的 。
在制作过程中需要注意点什么呢？
※ 制作红茶冰激凌，宜使用能与乳制品相融合的味道浓烈的茶叶，如优质阿萨姆茶叶、尼尔吉里茶叶等 。
※ 鲜奶油宜使用优质、脂肪含量高的鲜奶油，如此奶制成口感柔滑的冰激凌
※ 放入冰箱冷却时，务必要用保鲜膜紧紧包裹，以防止冰箱异味移至冰激凌 。
※ 鲜奶油和牛奶各半搀兑使用，味道依然显得爽口美味 。不过，这时制作出来的冰激凌容
易变硬 。所以，每隔15分钟从冰箱里取出搅拌一下 ， 使之饱含空气 。如此，冰激凌冰冻变硬时，口感更佳 。
食材用料：
黑糖 10块、木薯粉 200克、红茶 适量、牛奶 4袋（180毫升）、白糖适量、冰糖 10块
珍珠奶茶（家庭版）的做法：
1.木薯粉倒入盆里，锅内加入少量的水放入黑糖6块煮沸
2.把黑糖烧沸，一定要煮沸，切记！煮好的黑糖关火倒入装木薯粉的盆里快速搅拌，如果木薯粉用不是沸水的水搅拌会让你怀疑人生?。。』岢晌桥６倭魈?
3.将木薯粉弄成这样的面团，在弄面团时候注意会有点烫手
4.用刀把面团切成4个小面团，取出来一块，剩下的用保鲜膜盖住，防止面团变干 ， 用手搓成长条，切断然后切成小颗粒状态，加一点木薯粉防止粘到一起
5.锅里加入适量的水烧开倒入珍珠 ， 煮至透明，期间要经常搅拌，不然粘到一起，煮至透明，碗里加入凉水捞出，用凉水过两遍
6.锅里放入黑糖加入水煮沸，把过凉水的珍珠倒入熬好的黑糖中，这样珍珠更入味更好吃
7.锅里加适量的水放入红茶煮开，盖上盖子闷5分钟加入牛奶茶叶不用捞出直接加入牛奶（我放了4袋180毫升的）加入冰糖，和白糖，根据自己的喜欢加入多少，开中火倒入牛奶煮至牛奶上色茶香味出来关火
8.把茶叶过滤掉
9.杯子里加入珍珠，倒入煮好的奶茶
10.如果喜欢甜香的加一点炼乳
小贴士：
做珍珠时候一定是煮沸的黑糖水加入木薯粉中，不要温水，如果不是沸水会变成非牛顿体，珍珠煮熟之后盖上盖子焖一下会更好因为会有夹心的
###其它资料参考###芒果彩虹冰红茶
原料:冰红茶80毫升，芒果汁60毫升，苹果汁40毫升，红石榴汁10毫升 ， 冰块适量，糖水20毫升 。
做法：在杯内加入冰块，再依次加入苹果汁、红石榴汁、芒果汁、糖水调匀 。最后加入冰红茶，达到分层效果即可 。
新鲜水果茶
原料:冰红茶100毫升，什锦水果60克，冰块4～5块，杨桃、糖水各适量 。
做法：依次往杯内加入什锦水果、冰块、糖水 。缓缓倒入冰红茶，用一片杨桃装饰杯边即可 。
###其它资料参考###柠檬红茶
所需的材料：红茶包2个，柠檬1个，纯净水500克，细砂糖10克，蜂蜜少许
步骤：首先备一个锅子倒入纯净水500克煮沸 ， 锅中水煮沸就关火，把红茶包放入泡出红茶汤，可以用刮刀去挤压茶包 ， 泡出红茶汤，茶包在汤中继续泡上10分钟，加盖焖着，把晾凉红茶汤过滤到杯中，柠檬用盐搓洗表皮备用 ， 细砂糖倒入红茶汤中融化，把柠檬的头尾切下来，挤出柠檬汁到茶汤中混合均匀，最后把柠檬切片放入茶汤中即可食用了，喜甜的话：加入少许蜂蜜调节 。
放入冰块就可以喝了 。
###其它资料参考###冰红茶可以制成冰红茶咖啡，它的制作原料极为简单，只需要准备冰红茶、咖啡以及冰块即可，如果没有冰红茶，则选择5-10克红茶加入热水进行焖泡，如果想要其快速出汤、出味、出香，则可以使用煮泡法，然后静置放凉，并加入冰块，而后用咖啡机萃取一杯浓缩咖啡，再准备一个杯子，在杯内倒满冰块后，倒入冰红茶以及咖啡即可开始品饮 。
###其它资料参考### 一点点奶茶目前可谓是最火的网红奶茶，每次去买一杯都需要排好久 ， 红茶与冰淇淋、奶霜完美搭配 ， 少了苦涩的茶味，多了浓郁的奶香，不甜不腻 。下面为大家分享了冰淇淋红茶的做法，欢迎参考！
冰淇淋红茶做法1用料
【红茶适合做什么冷饮】 红茶 一壶
龙舌兰糖浆 少许
冰砖 两块
冰激凌红茶的做法
泡一壶红茶，稍浓
15分钟后，在杯子里先加适量龙舌兰糖浆
到入3/4的红茶，预留1/4的空间，再放入两块小冰砖 ， 待它自己融化…即可！
小贴士
简单好喝宜做，比外面买的15、20块一杯的性价比高好多哦！
冰淇淋红茶做法2用料
冰激凌 适量
红茶 500ml
冰块 适量
冰淇淋红茶的.做法
挖两个冰淇淋球放入杯子底部 。（一点点用的是香草冰激淋，我用了自己的做的奥利奥牛奶雪糕）
倒入放入冲泡好的冰过的红茶，就可以享用了～～可以根据个人喜好放珍珠椰果燕麦，口感会更好 。（最好别加糖，因为冰淇淋本身就是甜的）融化的冰淇淋有点像冰过的奶盖 。
小贴士
吸管要粗点，不然冰淇淋吸不起来 。
###其它资料参考###用冰红茶加芒果汁和蜂蜜，可以做成果汁饮料，方法很简
单：先加冰块加入杯中，在注入冰红茶和蜂蜜，最后再缓
缓的加入芒果汁，一杯黄红相间的“秋意绵绵”就诞生了
口感非常好，清热解暑 。
