燕麦米怎么煮才容易烂 生燕麦米要煮多久才能熟？
燕麦米是国家公认的健康米，对身体有很大的好处 。我们用燕麦米煮饭时，由于燕麦表面比较硬，所以很容易出现煮不烂的现象 。那么燕麦米怎么才容易煮烂呢 ， 下面教大家几个小窍门 。
燕麦米怎么煮才容易烂
1.提前浸泡
燕麦米在煮之前最好提前浸泡2个小时以上 ， 这样煮出来的燕麦米更易消化，口感也会更好 。
2.水开后再煮
煮燕麦米的时候先等水烧开后再放入燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了。这样煮的话，燕麦就很好软了。
3.注意水的比例
如果是用燕麦米煮粥，燕麦米和水的比例一般建议为1：15，水可以适当调多 ， 1：20的比例效果最好，不要煮得太稠 。
生燕麦米要煮多久才能熟
一般情况下燕麦米建议煮30分钟左右口感最好，把水烧开之后再放燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后 ， 小火再煮半个小时就可以了，如果是和大米一起煮建议可以提前先将燕麦米放进去煮 。如果是用高压锅的话二十分钟即可，建议在煮之前用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦米又软又糯 。
燕麦米需要浸泡吗
泡不泡都行
1、生燕麦米要泡得话则需要提早2钟头泡开，能用湿热水可减少泡开时间，泡开时间赿长，熬粥时更非常容易粘稠 ， 口味更强 。
【燕麦米煮粥要煮多久】
2、如果不泡得话，煮的时间更长一些 。
燕麦米的营养成分很高，其脂肪率是稻米的4倍，其身体需要的8种碳水化合物、维生素E的成分也高过稻米和白面粉 。熬粥前燕麦米先独立侵泡20分钟，但不必洗淘，将燕麦米和稻米依照1：2的占比混和焖饭（备注名称：如糖尿病患者等三高人群可改成1：1的占比混和焖饭）；熬成粥，加1：15的占比的水焯，水能够适度调多，1：20的占比实际效果最好是 ， 不必煮得太稠 。
小贴士
1、燕麦米不要洗淘 ， 因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，未来将会把燕麦素提炼为药品和保健品，对富贵病人有治疗作用 。
2、煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭 。
3、如果是用燕麦米煮饭，大米和燕麦米比例为1：1，或3：2，初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多，否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯 。煮饭之前可以泡半个小时，燕麦米没有糙米那么难熟，基本上可以和大米同时煮熟 。
煮燕麦粥的步骤如下：
第1步、燕麦米提前用水泡 。第2步、锅里加水，放入燕麦米大火煮开 。第3步、改成中小火，燕麦米煮10分钟后放入大米 。第4步、再煮25分钟左右，米粥黏稠即可 。
###其它资料参考###1、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素 。
2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠 。
3、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了 。
4、水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟 。
5、刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白 。
6、45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色，这时就可以了 。
###其它资料参考###燕麦米煮粥，燕麦最好先浸泡一小时左右，然后洗净煮沸，再小火慢慢熬一小时左右就可以吃了，燕麦米煮粥的时候，在煮燕麦粥的时候可以加入一点紫米，因为紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素 。加入紫米的燕麦粥具有营养丰富，口感好的特点，包含有人体所需的维生素和矿物质及微量元素 。
###其它资料参考###需要准备材料如下：
燕麦2杯、红枣8颗
1、麦片两杯 。
2、准备红枣8颗，提前准备泡好，如下图 。
3、燕麦片放入内胆里淘洗干净 。
4、红枣洗好之后，红枣一起放入内胆里加入适量的水 。
5、启动小米粥模式煮一个半小时即可 。
