养壶用什么茶具最好 紫砂壶用什么茶叶养?
1、紫砂壶用什么茶叶养,需要考虑紫砂壶的种类和茶叶的种类,需要考虑的比如紫砂壶的颜色和茶叶的颜色、紫砂壶壶型和茶叶的关系等等 。比如段泥壶,如果用红茶或者黑茶来养的话,那显然是不合适的,非常容易发生吐黑的现象 。
2、养紫砂壶选择茶叶好 , 养壶的速度就会快上一些,效果也会更好,至于挑选什么茶叶好,可以遵守下面这些条件:紫砂壶泡茶 , 一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶 , 如乌龙、铁观音 。
3、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求 。
4、普洱茶、红茶要求保温时间长 , 用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳 。
5、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡 , 它要求茶具必须尽快散热 。
其实楼上几位说的的都对 , 我补充一下,顺便解释下原理 。
补充:关键在于“效果”,而不在于”老紫泥“或者”底槽青“什么的 。换句话说 , 没有规定喝什么茶必须用什么料的紫砂壶,也就是说没有像喝”葡萄酒“一定要”夜光杯“的说法 。因为有的会说A料喝A茶,有的会说B料喝A茶,并无定规 , 仁者见仁智者见智,主要看喜好 。
楼主所提的”效果“应该是指”内外兼修“吧,不过主要应该是”外“ 。但不知道楼书希望养出什么效果来,是明光红亮的,还是清雅内敛的?一般老紫泥紫砂都是向着明光红亮的方向去养的 。那么我建议用观音或者单纵(都是乌龙茶系的,对养壶而言看不出实际的区别) 。
原理:从养壶速度和外在效果的角度 , 我将茶分三种,不发酵、半发酵和发酵 。养壶速度而言,发酵快于半发酵 , 半发酵快于不发酵 。就明光红亮的外在效果而言,不发酵好于半发酵,半发酵好于发酵 。观音和单纵都是半发酵(这两种对养紫砂,外在区别不大,主要在于内在的区别) , 红袍属于发酵 。
小结:不考虑速度,且从观音、红袍、
单枞当中三选一的话,建议单纵 , 不仅是外在效果好,而且内在效果最优 。如果有别的选择,建议用蒙顶黄芽 。
###其它资料参考###绿茶 , 乌龙茶是养紫砂壶最佳的选择,当然越是好茶养出来的紫砂壶越有韵味 。紫砂壶原产地在江苏宜兴 , 又名宜兴紫砂壶 。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有2400多年的历史 。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世 。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春 。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气 , 壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香 。
###其它资料参考### 说起紫砂壶可是时下最受人们喜爱的一款泡茶的器皿,而但凡用过紫砂壶的人都会有养壶这一说法,那么怎样用茶叶养紫砂壶?哪种茶养紫砂壶最好?下面我就为大家一一讲解 , 希望对大家有所帮助 。
怎样用茶叶养紫砂壶紫砂壶适合泡耐泡之茶 。如武夷岩茶、普洱茶、黑茶之类 。紫砂壶的优点在于它的吸附性和保温能力,用来泡粗老类茶叶,可以使茶性和茶味更充分发挥出来 。另外岩茶普洱砖茯茶之类不以外形取胜,紫砂壶的不透明恰恰掩盖了这点 。反观绿茶,特别是细嫩类名优绿茶讲究色香味形,这其中的色和形都是要让人看突显出来的,所以适合玻璃杯泡 。用紫砂壶泡名优绿茶,就相当于让美女戴头套出场 。红茶讲求快出水 , 原则上可以用紫砂壶泡 , 但不宜闷泡,而且有些红茶细碎,用紫砂壶泡容易堵塞 。茶茶法无定法 , 全凭用心去体悟 。适合自己的就是最好的 。法无定法 , 全凭用心去体悟 。适合自己的就是最好的 。
哪种茶养紫砂壶最好如果单说养壶出来的效果、养壶的速度 , 茶叶里面首推宜红,毕竟是和紫砂壶同一个地方的产物,红茶油性比较大,养壶很快就出来效果了 。其他例如熟普也是很不错的 。如果不急于养出包浆 , 就是自己喝茶,可以试试铁观音,油性轻,养壶慢,但真的养出来,壶是特别漂亮的!
紫砂壶净养还是污养茶壶包浆个人建议最好净养,避免残留的茶渍破坏或者影响器物本身的美感 。若不定期处理 , 过久的水渍污渍会让壶面难看,进而造成色彩不均,影响喝茶的心情 。
###其它资料参考###范鹏制《犀利小石瓢》泡铁神器!
紫砂壶有不同的泥料,该用什么茶来养比较好呢?紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料,而大家喝茶的种类也是五花八门,但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这可以是个比较讲究的事情 , 也可以是不去讲究的事情,就看你自己的心态了 。紫砂艺苑的江晓燕老师来给大家谈谈这个话题!
现在主要谈谈红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶:段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿
和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑 。朱泥、红泥的壶:都可以用
,泡铁观音等乌龙茶更佳好点壶口小的壶:不合适用铁观音 。底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中!深色天星泥、深色青灰泥壶、:用红茶比较合适普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养 。容量大的壶:不合适泡绿茶段泥、淡颜色的泥料:用碧螺春、龙井,毛尖比较合适 。容量小的壶:比较合适泡绿茶壶口大的壶:比较合适泡铁观音清水泥的壶:比较合适泡红茶高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适 。降坡泥壶:铁观音比较合适老紫泥的壶:用红茶比较合适铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富 。宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富 。一把壶尽量用一种茶来泡 。各位可以有必要注意的是黄金段 , 老段 , 本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养 。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水 , 要先温壶 。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂!
###其它资料参考###2010-2-7 奇远著于上海家中紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料,而大家喝茶的种类也是五花八门,但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这可以是个比较讲究的事情 , 也可以是不去讲究的事情,就看你自己的心态了 。根据我自己和我顾客的经验,我可以大致谈谈只供大家参考:我只谈红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶:段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶:不合适用红茶、普洱茶朱泥、红泥的壶:都可以用壶口小的壶:不合适用铁观音底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:用铁观音比较合适深色天星泥、深色青灰泥壶、:用红茶比较合适普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶比较合适容量大的壶:不合适泡绿茶段泥、淡颜色的泥料:用绿茶和铁观音比较合适 。容量小的壶:比较合适泡绿茶壶口大的壶:比较合适泡铁观音清水泥的壶:比较合适泡红茶高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适 。降坡泥壶:铁观音比较合适老紫泥的壶:用红茶比较合适铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色 , 因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富 。宜兴红茶比较特殊 , 它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富 。
###其它资料参考###朱泥紫砂壶适合用乌龙茶泡养 。根据朱泥的特性,这里必须得上乌龙茶 , 因为高香气,加上朱泥密度大 , 容易聚香,时间久了,朱泥的气孔充满乌龙茶的茶多酚,在清水中都能泡出香气来 。
朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥 , 朱泥是红泥中之精品、因主要成分为红泥(含铁量极高)、又产在嫩泥矿之下层、又称“未触风曰之石骨”,石骨的意思就是未完全风化的土块,质坚如顽石,但遇水则自行溃散 。
朱泥其实是一种非常娇贵的泥料,其一,收缩比大,生培比成品要大30% , 成型率太低,一窑成品率也就60%左右,四层是烧坏的 。其二 , 胎质脆,密度大,性质跟玻璃类似 。因为含石英多,在北方冬天浇开水就容易裂,要提前温壶预热 。
扩展资料:
朱泥壶的质料已烧至最密致结晶的玻璃相 , 含铁量也高,所以膨胀系数很大,常温偶热有极大的热裂可能性,常久未经使用,壶身已经完全干燥的情况下,温壶的第一泡热水不可直接开盖冲入壶底,否则会迅速在壶身出现惊裂的声音 。
应该合盖冲水 , 先由温水由盖上方冲下,流至壶身上下四周,让壶身暖身起温,第二泡才以热水以同一手法冲下,使壶身开始均匀发热 , 下一次的入茶热冲就不虑冲破茶壶了 。
另外应该注意的是 , 朱泥壶的做工大多精致细薄,盖子的边缘、盖墙的底沿、盖口的唇边、流口的尖端、耳根的末梢、壶底的脚等小区域都非常尖薄细致,把持操作时都应该手轻心细,避免碰撞缺裂 。
参考资料来源:百度百科-朱泥
百度百科-朱泥壶
###其它资料参考###1、朱泥壶适合泡乌龙茶和红茶,由于朱泥壶具有小品款式、扬香、聚香等特点,用来冲泡乌龙茶可以将乌龙茶高香的茶香彻底散发出来,并且还能防止茶香味过早的消散 。
2、用朱泥壶来冲泡红茶 , 则能够长久的保持红茶馥郁浓醇的滋味,因为朱泥壶特殊的结构 , 造就了自身所拥有的良好保温性,若是用来冲泡高香型的红茶,可以凸显出红茶的浓香 。
3、另外朱泥壶在选择所要泡的茶叶时,不仅要看茶的特性,也要看朱泥壶本身适合用什么茶叶来保养,乌龙茶和红茶可以将朱泥壶保养得油光锃亮,还会养出包浆 , 增加朱泥壶的品质 。
###其它资料参考###这可以是个比较讲究的事情,也可以是不去讲究的事情,就看你自己的心态了 。根据我自己和我顾客的经验,我可以大致谈谈只供大家参考,我只谈红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶:一、段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶,不合适用红茶、普洱茶;二、朱泥、红泥的壶,这四种茶都可以用;三、壶口小的壶,不合适用铁观音;壶口大的壶,比较合适泡铁观音;四、底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶,用铁观音比较合适;五、深色天星泥、深色青灰泥壶、:用红茶比较合适六、普通紫泥、深色紫泥的壶,用普洱、红茶比较合适;七、容量大的壶,不合适泡绿茶;容量小的壶,比较合适泡绿茶;八、段泥、淡颜色的泥料,用绿茶和铁观音比较合适;九、清水泥的壶,比较合适泡红茶;十、高温烧制的底槽清(猪肝色),用红茶、普洱比较合适;十一、降坡泥壶,铁观音比较合适;十二、老紫泥的壶,用红茶比较合适;十三、铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富 。宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富 。
###其它资料参考###【用什么茶养壶】紫砂保养 , 很有学问 。养壶的方法主要有: 1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶 。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶 , 同时也可使新壶接受滋养 。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮 。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用 。2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用 。3、旧壶重新使用 , 应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁 。4、注意壶内茶垢 。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干 , 日久后累积茶垢 。但如果维护不当 , 壶内就易生异味 。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番 。5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取 。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康 。6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸 。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷 。7清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情 。另外本人认为,泡茶水满壶好 。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量 。况且,如果没满壶,你又如何刮去茶沫 。新壶经过开壶程序后 , 就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程 。相对于开壶 , 养壶的过程更加漫长 , 需要很好的耐心 。一定要在品茶的过程中养壶 , 而不是在养壶的过程中品茶 。养壶如养性 。一把养好的壶 , 应该呈“黯然”之色,光泽“内敛” , 如同谦谦君子 , 端庄稳重 。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下6点: 1.彻底将壶身内外洗净 。2.切忌油污接触 。3.用茶汁滋润壶表 。4.适度擦刷 。5.用毕清理晾干 。6.让壶有休息的时间 。说起来好像挺复杂的,其实做起来也没什么,只要平时一点一滴细节上多注意 。具体说要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥 。常见误区 有些人对养壶有几个误解 , 对于收藏爱好者千万注意! 1.切忌心急 , 养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶 , 这样做会损伤壶的表面 , 使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感 。2.切忌剩茶,有些养壶的人,认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识 。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利 。3.有些人喝什么茶都用一把壶 , 这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶 , 必须严加区别,不能混淆 。养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的 。也就是:好泥料的壶 好的养壶方法=一把好壶 。