压力锅炖鸡一般多长时间吗？
压力锅炖鸡一般在20~30分钟上下 。
首先炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右 。水量的控制非常重要，不能太多水 ， 同时也不要放太少 ， 太少的话会出现干锅的现象，所以水的控制也是很重要的，只有这样炖出来的鸡又烂又香 。
压力锅中放东西一般不可以超过高压锅容量的4/5 ， 炖鸡时盖子必须要合拢紧密，额外在使用时一定要好好检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞 。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来 。
使用高压锅的注意事项
在我们生活中要用到高压锅时，我们必须要好好先检查高压锅盖子上的减压阀与安全阀 。排气阀要是被一些东西堵塞了的话，我们必须要使用牙签把排气阀孔内的杂物清理干净，这样才可以保证排气的顺畅 。
在使用高压锅时 ， 我们一定要检查高压锅盖子上的密封橡胶圈，看下密封圈有没有出现老化或者松动 。如果高压锅中的密封胶圈出现老化，就要及时换掉，小编建议高压锅的密封胶圈最好一年换一次 。
可以把压锅放到平整的台面上然后转动高压锅手柄 。要是转动很轻松，说明锅体已经是变形来 ， 继续使用会有安全隐患，建议更换高压锅 。
目前市面上所销售的高压锅安全使用时间一般为五年，要是你家的高压锅已经使用超过了这个时间 。就算是高压锅的外观十分完好，也建议要及时更换新高压锅，这样才能对安全更有保障 。
推荐2种高压锅炖鸡汤做法：
【党参大枣乌鸡汤】
用材：
干香菇、大枣、枸杞子、党参、百合花、姜片 一大块拍开、乌骨鸡 一只
步骤：
烧一大锅水，煮至烧开 ， 放入乌骨鸡，抄至断生，估算约3-4分钟的时间，不必煮过久 。
将乌骨鸡捞起来 ， 水扔掉 。
压力锅中添加冷水，将泡开好的党参，平菇等佐料倒进锅中，由于乌骨鸡自身没有什么植物油脂 ， 以便让鸡脯肉更软烂，可添加小量的食用油或动物油 ， 但当代人觉得吃动物油不健康，还是吃食用油吧 。
盖上压力锅盖，大火烧至压力锅刚开始出气，随后改文火 ， 炖30分钟 。
改盛入汤煲内，添加味精，白胡椒粉，再度煮沸 ， 那样上菜就不容易迅速就冷没了 。记牢冬季的汤一定要用汤煲隔热保温哦 。
撒上葱段就可以上桌了，香气四溢，简直诱惑啊 。
【母鸡汤】
用材：
柴鸡 300克、淮山药 250克、姜片、葱、香油 少量、白胡椒粉 少量
步骤：
柴鸡清洗斩件,山药去皮后切割成厚块,生姜切成片,葱鲜切花；
将切完的柴鸡、淮山药、生姜片一同放进压力锅内，添加适量的水（水最少要彻底未过鸡脯肉,假如喜爱喝粥能够 略微多放一点水），再滴进少量香油，放进少量的白胡椒粉，扣上盖子 ， 大火烧至压力锅冒烟后转文火煲二十分钟熄火；
待压力锅内的气体排净后开启盖子,添加适量的盐,撒进葱段就可以 。
鸡鸭烹饪默认时间是20分钟，默认口感是标准，保压时间范围是15分钟到40分钟，具体依你自己口味来定吧 。高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定，一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是一喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右，如果鸡汤不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅 。原因是放气太早，会损失鸡炖煮的自然香味 。水开后关火，用筷子在锅中把肉一块块夹出来，撇清血沫；不要过凉水冲洗，会使肉遇冷收缩变硬 。
用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些 。炖鸡肉窍门 。吃饲料的鸡 ， 炖的时间要长一些，大约要25分钟到30分钟，如果是母鸡的话，炖的时间更长，一般用高压锅炖，或平锅要炖45分钟左右 。
炖鸡时加点醋或柠檬也可以使鸡肉烂得快一些 。这样的做法大约要用20分钟就可以炖熟炖的脱骨 。鸡肉炖的时间还与做法有关，一般选用啤酒炖鸡，时间要短一些，啤酒中的酶受热分解，可以使鸡肉炖烂 。
压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞 。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来 。高压锅在进行炖鸡的时候 ， 一定要掌握火候和时间的长短，这样才能够更加的好吃 ， 所以说有必要知道高压锅炖鸡多长时间的！
###其它资料参考###1、高压锅熬鸡汤能熬20—30分钟左右 。
2、炖鸡之前要先将鸡焯水 ， 然后与配料一起放到高压锅中，先开大火炖5分钟左右，然后再调到小伙炖25—20分钟就可以了，使用高压锅炖鸡时，要注意掌握好火候和时间长短 。
###其它资料参考###问题一：电压力锅炖鸡要多久要看你买的是不是土鸡，水烧开后，小火，土鸡二十分钟 ， 一般的鸡最多十五分钟
问题二：电压力锅炖鸡需要多长时间?20分钟
问题三：美的电高压锅炖鸡要多长时间15分种，水要放适当啊，不要干过，那样炖出来的鸡又烂又香啊 。
高压锅炖鸡汤的做法
美 *** 选 / 01-23发布 / 1542浏览
高压锅炖鸡汤，美味又快捷，高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右，推荐2种高压锅炖鸡汤的做法：
一、党参红枣乌鸡汤
用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
做法：
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间 ， 不要煮过久 。
2.将乌鸡捞出，水倒掉 。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参 ， 香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧 。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟 。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦 。
6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢 ， 真是诱人啊 。
二、老母鸡汤
用料：
老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许
做法：
1.老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花
2.将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水（水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水），再滴入几滴芝麻油，放入少许的胡椒粉 ， 扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火
3.待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可
小贴士：
1.老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲的汤要香一些,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦!
2.在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐!
3.去山药皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒，可以带上手套；也可将山药洗净切成段，放入开水中浸泡半小时后再取出去皮；如果万一弄它的粘液出现了手痒的现象 ， 可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿 ， 这样可以缓解手痒的症状；切好的山药如不马上下锅会变黑，可以将它泡在水里，防止变黑 。
问题四：高压锅炖鸡汤要多少时间高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好 。
高压锅炖鸡汤做法用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
步骤
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久 。
2.将乌鸡捞出，水倒掉 。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中 ， 因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂 ， 可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康 ， 还是吃植物油吧 。
4.盖上高压锅盖 ， 大火烧至高压锅开始出汽 ， 然后改小火，炖30分钟 。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦 。
6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢 。
问题五：电压力锅炖鸡时长多久合适看个人口感了 ， 一般5分钟就可以了
问题六：如何用高压锅炖鸡，要花多少时间大约30分钟左右，如果你要嫩一点可以一个小时 。。。
以下是其中一种配料的详细做法：
纯属个人经验，希望可以帮助到你，如果满意请采纳 。。不采纳也没关系 ， 不为首富 ， 只为首善 。
食材
主料
土鸡肉
500g
香菇
10朵
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.土鸡肉氽过血水 ， 控干水份
2.香菇切小片
3.热锅放茶油 ， 倒入鸡肉不停地翻炒
4.加入香菇一起翻炒
5.再加点盐翻炒
6.加入清水没过鸡肉
7.把鸡肉及汤一起倒入高压锅里
8.盖上锅盖 ， 高压锅上气后转小火炖30分钟
问题七：苏泊尔电压力锅炖鸡多长时间看个人口感了，一般5分钟就可以了
问题八：炖鸡用高压锅要多长时间？什么时候放气？老母鸡还是普通的鸡
【鸡汤高压锅炖多久】
问题九：高压锅炖鸡的最佳时间段？可以根据说明书的时间进行，不晓得你是用的明火压力锅还是电压力锅？明火压力锅的话12分钟即可熟透 ， 如果厂要酥烂效果可以延长至18分钟左右，但最长别超过25分钟，否则就烂透了
问题十：高压锅炖鸡汤要多久半小时吧
###其它资料参考###1、使用高压锅炖鸡汤差不多是需要25分钟到35分钟的，这个也是要看具体的做法了，如果大家使用高压锅炖的鸡汤的量比较多，那就需要多炖一会儿，这样炖出来的鸡汤确实是非常浓的，而且也特别美味 。
2、现在有很多人都会喝鸡汤，鸡汤还是比较补人的，大家使用高压锅炖鸡汤还是有一定的注意方式的，首先大家使用高压锅炖鸡汤，不要放入过多的水，其次也要保证高压锅是可以正常排气的 。
###其它资料参考###大家都知道鸡汤是一种营养丰富并且富含营养的滋补品，鸡汤富含维生素E及锌铁等对人等有用的稀有元素，并且对于大病初愈者也有着很大的滋补效果，受到了许多人的青睐，熬汤大家都知道是时间越久越好 ， 但是在现代生活节奏快，并没有人会选择耗费那么多的时间来炖鸡汤，而是会选择高压锅炖汤 ， 那么高压锅炖汤需要多少时间呢？ 高压锅炖鸡汤，美味又快捷，高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右，推荐2种高压锅炖鸡汤的做法：一、党参红枣乌鸡汤 用料： 干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只 做法： 1.烧一大锅水，煮至沸腾 ， 下入乌鸡 ， 抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久 。2.将乌鸡捞出 ， 水倒掉 。3.高压锅中加入清水 ， 将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧 。4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟 。5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦 。6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢 ， 真是诱人啊 。二、老母鸡汤 用料： 老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许 做法： 1.老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花2.将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水（水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水），再滴入几滴芝麻油 ， 放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火3.待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可 。
###其它资料参考###1、高压锅炖乌鸡汤,美味又快捷,高压锅炖乌鸡一般在20-30分钟左右 。
2、用料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、乌鸡一只 。
3、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久 。
4、将乌鸡捞出 ， 水倒掉 。
5、高压锅中加入清水 ， 将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中 ， 因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧 。
6、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火 ， 炖30分钟 。
7、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦 。
8、撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊 。
###其它资料参考###如果是超市的食料肉鸡，10分钟就可以了，多了时间会压烂，如果是老母鸡，压20分钟后再用普通过小火慢炖30分钟，鸡汤入味好和 。
高压锅压鸡肉的方法：
1、把鸡洗干净，控水，掏出鸡肚子里的所有内脏都不要了 。尤其是鸡肺一点也不能吃的 。
2、在鸡身上先抹上一层蜂蜜 ， 再抹上一层盐，再抹上一层蚝油，再抹上一层料酒，最后抹一层花生油 。放在大碗里备用 。
3、把大葱洗干净切成段，再把生姜打皮洗净切成片，放在小碟里面备用 。
4、把高压锅四周都抹上一层花油，切记切记 。把大葱段和生姜平铺在高压锅底 。不要怕麻烦 。
5、把抹上所有调料的鸡轻轻放在高压锅里面 。盖好盖子放大火烧开，再放中火烧五分钟 。
6、关火 。等水蒸气出完后，打开锅盖 ， 再抹上一层花生油，一层蚝油，再打着火烧五分钟 。同样的方法再反复一次 。关火 。
7、等高压锅的水蒸气出完了 ， 打开锅盖把鸡拿出来放在大盘子里面，上面放几根香菜装饰一下 。香喷喷的烤鸡完成了 。
###其它资料参考###1、高压锅熬鸡汤上需要一个小时左右 。
2、压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢 ， 另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞 。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来 。
###其它资料参考###大火上气后 ， 转小火炖20分钟 。
下面介绍炖鸡汤（高压锅版）的做法供参考，首先准备材料：鸡：半只、姜：八片、料酒：1勺、葱：3段、盐：少许、胡椒：适量、大枣：3颗、香菇：8颗 。
1、香菇提前泡发、葱洗净切段、姜洗净切片、大枣洗净备用 。
2、鸡肉洗净切块，放入锅中焯水3分钟，然后捞出来备用 。
3、把所有材料放入高压锅中，加入适量的清水，然后盖上盖子 ， 大火上气后，转小火炖20分钟 。
4、出锅前加入适量的盐调味即可 。
