黑枣和什么煮吃有好处 _黑枣

黑枣怎么吃最好，黑枣怎么吃最补血又补肾？

枣类食品大多对身体都有好处，每种枣对身体的好处都不同，所以很多人家中常备枣类，这样在自己有需求的时候可以多吃一点，那么黑枣怎么吃最好，黑枣怎么吃最补血又补肾呢？我们一起来看看吧。
由于黑枣本身的果肉并不多，经过晒干之后会果肉会变得更少一些，所以想要更好的吸收黑枣里的营养物质，最好将黑枣煮茶或者煮粥来吃。接下来我具体介绍一下黑枣的吃法：
黑枣煮粥吃：可以将黑枣和薏米、小米、大米这些粮食放在一起煮粥，在煮粥后黑枣可以更好地发挥其功效，从而达到补血补肾的作用。
黑枣煮茶喝：黑枣的糖分很高，所以放几颗就能让水变得清甜，用黑枣煮茶喝，也可以将黑枣的营养物质更好的发挥出来，从而被身体更好的吸收。
黑枣酒：也可以用黑枣泡酒喝，黑枣在泡酒时应该选用低度的黄酒，取适量的黑枣放入黄酒中，黑枣和黄酒的比例一比二最好，然后加一些糖浸泡两个星期到一个月左右，这样就可以直接喝了。
由于黑枣本身的甜度很高，所以每一天只能吃几颗，吃太多会引起血糖升高和身体发胖的问题。

很多女孩子都喜欢吃枣子，特别是在生理期的时候，吃几颗回回血，补充一下体力，红枣有补血的功效，黑枣亦是如此，那么黑枣一天吃几颗为佳呢，吃多了不好吗，快点来和我一起学习一下黑枣的吃法儿吧。
黑枣一天吃几粒为宜
一天10颗是对身体最好的，不能吃多。
1、黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。
2、黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。食物相克，过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀忌与柿子同食。
3、黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。
4、除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。枣子吃多了会涨气，一天吃10颗左右较好。
黑枣怎么吃最好
直接吃是可以的，也可以煮粥。
1、黑枣因为自身的果肉并不是特别的多，尤其是在经过晒干之后会变少，所以想要更好地吸收黑枣里面的营养物质，可以选择煮粥来吃。黑枣和薏米小米这些粮食放在一起熬煮之后，可以发挥出黑枣的补肾的效果。
2、黑枣还可以用来泡茶喝，几颗黑枣就能让水变得清甜。这些就是黑枣的功效与作用了，配合上简单正确的食用方法，效果会更好，大家每天不要忘记吃这种能量满满的黑枣。
3、肺癌治疗后，常有肺阴虚的表现，燕窝可养肺，在煮燕窝时，加黑枣，冰糖，养肺作用更好。
4、黑枣酒，也有健身养生作用。黑枣浸酒，可用黄酒。黄酒的酒精度较低，不善饮酒者，可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右，放入大口瓶中，取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1个月，即可饮用，浸的时间越长，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚饮一小盅，十分宜人。
黑枣的药用价值有哪些
1、高血压患者。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。高血压患者若常食用黑枣，便可达到降低血压的功效。
2、夜盲症患者。用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治疗夜盲症。
3、便秘患者。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。因此，便秘患者常食黑枣，可以起到软便、通肠的功效。
吃黑枣的好处
1、黑枣有预防牙龈萎缩和动脉硬化的功效。黑枣还具有清除我们人体中的自由基抗氧化和可以提高我们的免疫力的功效。因为黑枣，它含有非常丰富的维生素C 。它还可以维护我们人体中的微小血管的功能。
2、黑枣还有降低血压的功效。黑枣是一种含有丰富的矿物质的食物，特别是它的钾元素非常的多。食用含钾元素高的食物，可以有效地控制血压和保持我们心脏的健康。
3、黑枣有降低血糖和血脂的功效。为什么呢?因为黑枣含有非常丰富的膳食纤维，而膳食纤维对我们人体的健康是非常重要的。食用含有丰富的膳食纤维的黑枣，可以帮助我们预防心血管疾病、糖尿病、癌症。除此之外，食用黑枣，还有润肠通便的功效。
4、黑枣还有抗菌的功效，黑枣中的天然黄色素可以起到抗菌的作用
###其它资料参考###黑枣的营养价值极高，生活中被广泛运用到饮食之中，煲汤是最常见的。黑枣煲猪尾汤、黑枣炖鸡、黑枣杞菟煲鸡蛋等深受大家的喜爱，对健康有利。
一、黑枣煲猪尾汤
材料
猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许
做法
1.猪尾洗净、切段，放入沸水汆烫去血水，备用。
2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。
3.取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。
二、黑枣炖鸡
材料
土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法
(1)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
(2)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
三、黑枣杞菟煲鸡蛋
材料
药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克食材鸡蛋1个调味料冰糖适量
做法
1、锅内放入少许冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。
2、将鸡蛋捞起，剥壳，放入汤锅内再煮3分钟。
3、水煮滚，依个人喜好加入冰糖即可。
药材与食材功效
1、黑枣八脾胃经，能补中益气、养血、安神及明目。根据现代药理研究，黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、核黄素、胡萝卜素、13种氨基酸和36种微量元素等，堪称“天然的综合维生素丸”，对于少女阶段视力保健有极佳的效果。
2、枸杞子味甘甜，性平无毒，具有滋肾、润肺、补肝及明目之效用；其所含的丰富的胡萝卜素为维生素A的前身，
3、菟丝子有补肾益精、养肝明目之功效。
###其它资料参考###黑枣怎么吃好黑枣的吃法
1、黑枣兔肉汤
黑枣与兔肉一起做汤很好吃，在制作时需要兔肉两百克，黑枣十克，黑豆三十克，另外还需要准备生姜两片。把准备好的材料全部洗好以后入锅加清水，煲制，烧开以后用中小火煲两个小时就能煲好，取出以后就能食用，这种黑枣兔肉汤对人类的精血不足和白发、脱发有很好的预防和调理作用。
2、黑枣灵芝茶
黑枣灵芝茶也有很喝，平时制作时需要灵芝一块，黑枣六到八粒，开水五百克，蜂蜜适量。把黑枣去核，灵芝切片，把它们一起放入到保温杯中，然后加入开水盖好盖子，焖制三小时以后，泡好以后取出加入蜂蜜调匀，直接饮就可以，这种黑枣灵芝茶可以提高人体的抗病能力，也能延年益寿。
3、红糖黑枣姜茶
红糖黑枣姜茶也是黑枣的一种养生吃法，它十克生姜和十粒黑枣，八克红糖和适量的清水。把生姜和黑枣洗好以后切成片状，入锅加清水煮制，煮开以后加入红糖，再煮制五到十分钟，然后取出，降温以后直接饮用，能起到良好的补血作用。
###其它资料参考###A. 猪尾巴莲子黑枣汤
原料：猪尾巴一支、黑枣七、八粒、干莲子2两
制作方法：
1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；
2.熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；
3.黑枣洗净，干莲子浸泡2小时；
4.滤出汤汁，把黑枣、莲子放入汤中小火煮半小时；
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；
6.黑枣莲子汤可甜、可咸，加糖或加盐自行调配。
操作要领：小火慢炖，风味绝佳，不需另加太多调料，尽可能保持原味！
营养师提示：黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。黑枣不能空腹吃，不能多吃，否则会引起涨气，孕妇尤其应慎食，如果有腹胀现象就要停止食用。特别提醒糖尿病人除配药外，以不吃枣为宜。
B. 黑枣茶(减肥茶)：将黑枣10颗、山楂5颗，决明子5克，玫瑰花1小撮，荷叶2克一起煮水15分钟后，放入2--3片柠檬再煮一分钟即可。天天当茶喝，4周见效。
C. 荸荠黑枣粥
用料：荸荠100克，黑枣12枚，大米100克，红糖50克。
制法：①将荸荠洗净，去皮，切成小块；大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量,放入黑枣、大米煮粥,八成熟时,加入荸荠块、红糖,再煮至粥熟即成。
吃法：每日1—2次，连服7—10天。
功效：荸荠性寒，味甘，有清热凉血、祛风解毒、补中益气、利湿化痰等功效，可用于治疗高血压、便秘、血尿、百日咳、妇人血崩等症。黑枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。红糖有补血、破瘀、缓肝、去寒等功效。
D. 山斑鱼黑枣汤
原料：山斑鱼4条，黑枣30克，松仁10克，姜、盐、植物油各适量。
制法：1、山斑鱼去鳞、腮、内脏，洗净后放入热油锅内，煎至呈微黄色。
2、松仁洗净：黑枣洗净去核；姜去皮切片。
3、锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入山斑鱼、松仁、黑枣、姜片，改用中火继续煮2小时，下盐调味即可。
E. 黑枣炖乌鸡
功效: 补气血，抗血癌。
出处: 癌症药膳60种
配方
黑枣……100克
乌鸡……1只（750克）
料酒……10克
姜……5克
葱……10克
盐……4克
味精……3克
香油……35克
制作：
①将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黑枣去核，洗净；姜切片，葱切段。
②将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、香油即成。
食法：每日2次，每次吃黑枣、乌鸡肉50克，喝汤。
适应症: 血癌
答案补充
黑枣猪心汤----猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。黑枣猪心汤具有养心生血，安神定志的作用，是孕期的一款好食谱。
主料：猪心 100克油菜心 100克
辅料：黑枣（有核） 15克莲子 15克
调料：姜 5克大葱 3克料酒 3克盐 2克
制作工艺
1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。
2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。
相关人群此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。
###其它资料参考###红枣,黑枣,枸杞,党参,白芪,蜜枣,这些一起煲水,吃了补血养虚,固本益肾,
大枣营养成份含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸（苹果酸、酒石酸）、维生素A、维生素B2、维生素C（尤其丰富）及微量钙、磷、铁。大枣为鼠李科植物,
可分为红枣、黑枣、蜜枣、南枣，较常取用的是红枣研究发现能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种缓和性强壮剂。黑枣则兼有补肾与补血的功效，蜜枣、南枣用于食品，较不见疗效。
大枣性味是甘温无毒，临床上的应用可分为以下几种：健胃养脾：若每日嚼食六枚，或可与党参、附子、砂仁制成药丸常服，治脾胃虚弱、呕吐酸水、胃痛、食欲减少、倦怠无力。大枣如加生姜、半夏煎汤，治饮食不慎所引起的胃炎如有胃部饱胀、呕吐剧烈等症。夏季炎热，水分流失迅速可用大枣、藿香、香茹煎汤服饮可解暑热。补中益气：大枣加入食疗药膳中可补养身体，滋润气血。治咳润肺、生津安眠：干咳无痰则选用大枣加南沙参、黑元参、麦冬有效。感冒或演讲者声音嘶哑，用大枣、胖大海、冰糖煎饮，歌者平时可用大枣、金钗石斛、北沙参每周饮服一至二次以润泽声带，保护喉咙。若时常睡眠不熟且觉体虚、心悸，用大枣加葱白数瓣，或者大枣加酸枣仁、紫丹参于临睡前二小时煎汤服饮亦有效。慢性精神?。捍笤婵墒娓谓庥粲糜诟九嘣曛⒓纯奁话病⒂怯糁? ，服用大枣、甘草、浮小麦短期内可达疗效。缓解药毒：大枣甘温，可缓和具有剧烈性或毒性之中药，以降低副作用。
白芪就是黄芪~
黄芪配党参补中益气~健肺益脾~
一起煮挺好的~冬天尤为适合~
###其它资料参考###黑枣怎么做好吃
黑枣茶
材料：黑枣5个、蜂蜜1大匙、水蜜桃原汁1盎斯、红茶1包。
做法：黑枣加水煮沸，再加其他各味，搅至沸腾，倒入茶杯饮用。
功效：健脾胃，养气血，益气生津。
黑枣泡黄酒
材料：黑枣、熟地、枸杞、冰糖、黄酒
做法：泡制以前先把黑枣洗净，在滤掉水分后放入到干燥的容器中，把备好的熟地、枸杞、冰糖全部放入。倒入黄酒，调匀密封，泡制二十天左右即可食用。
功效：补益气血，滋阴补肾，调理畏冷怕寒、手脚冰冷等不良症状。
黑枣猪心汤
材料：猪心一个、有核黑枣15克、莲子15克、姜5克、大葱3克、料酒3克、盐2克。
做法：猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。
功效：此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。
淮山黑枣小米粥
材料：鲜淮山300克、黑枣30克、小米粥150克。
做法：鲜淮山切片，与黑枣、小米一同加水煮成粥即可。
【黑枣和什么煮吃有好处】功效：淮山有健脾补气的功效；黑枣有平胃健脾、益气生津、养心安神的作用；小米具有健脾和中、益气补虚的功效，此粥健脾养气，老少皆宜。

黑枣和什么煮吃有好处

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