钉螺要烧多久
钉螺煮多久才能熟(钉螺煮几分钟)？
1、钉螺煮多长时间能熟 。
2、钉螺煮多久才能熟 。
3、钉螺要煮多久才熟 。
【钉螺要烧多久】 4、钉螺煮多久 。
1.钉螺煮制时间要稍微久一些，在锅中开大火煮30分钟左右才能煮熟，要是煮制时间过短，可能导致里面的细菌没有被完全杀死，食用之后对身体有害 。
2.而在煮钉螺的时候，建议将尖部掰掉，方便入味，吃起来也容易一些 。
钉螺煮制时间要稍微久一些 ， 在锅中开大火煮30分钟左右才能煮熟，要是煮制时间过短，可能导致里面的细菌没有被完全杀死，食用之后对身体有害 。而在煮钉螺的时候 ， 建议将尖部掰掉 ， 方便入味，吃起来也方便一些 。
钉螺煮制多长时间
对于一些沿海地区的朋友来说，经常能吃到许多美味的食物，钉螺就是其中之一，不过虽然它味道比较好，营养丰富，但是它里面含有大量寄生虫等物质，在吃的时候一定要提前处理干净，否则会对健康造成不利影响 。
烹饪钉螺比较简单，在锅中倒入清水，然后将钉螺放进去，大火煮开之后再煮半个小时左右就能完全煮熟了，要是煮制时间过短的话，它里面的一些细菌、微生物等不容易杀死 ， 可能对健康造成不利影响 。
在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉，这样能够让钉螺更加入味，且等煮熟的时候吃的也比较方便，不需要用牙签等工具，只要放到嘴边稍稍吸吮就能将螺肉给吸出来 。
###其它资料参考###沿海地区很多人都喜欢在大排档上吃钉螺 。钉螺不仅味道鲜美，而且营养丰富 。丁螺肉质紧实，脂肪含量低，蛋白质含量高，对女性美容养颜有良好的作用 。而且据民间偏方记载，实用钉螺也可以治疗狐臭 。钉螺对痔疮，脚气等疾病还有一定的治疗作用 。价格相比于其他海鲜也不算高 。在大排档上吃虽然很痛快 ， 但我们总是对食品卫生留有疑虑 。不如把下面这个制作钉螺的方法收藏起来，自己在家做，美味又健康！
家常钉螺的做法：
一、焯水 。大火将水烧开，放入葱姜段和料酒，将丁螺下锅 ， 顺时针搅拌两分钟 ， 快速焯水，捞出过筛 。这个时候要注意速度快 。冷却的时间越短，钉螺的肉质越嫩，如果时间更长，钉螺肉就会失去弹性 。
二、炝锅 。将锅中倒入足量食用油，带油温热后 ， 分别下入干辣椒 ， 葱姜蒜末，爆炒炝锅 。
三、炒钉螺 。将控水后的钉螺下入锅中大火爆炒，分别加入香料，豆瓣酱，耗油 。再加入少许的水，料酒 。观察钉螺颜色适量加入酱油和陈醋 。
四、收汁起锅 。在料汁拌匀之后倒入浓郁的芡汁，转为小火收汁 。再起锅之前再加入一勺红油和一勺生油作为调色，在加入少量白糖润色提鲜就可以装盘了 。
钉螺的炒制虽然很简单，但是在烹饪过程中要注意，焯水的温度和大火炒制，这样可以有效加热并杀灭钉螺中可能残留的细菌 。很多人想品尝钉螺的美味，却又怕其中有寄生虫 。其实，据专家介绍，在挑选钉螺时，注意选择在干净水域出厂的钉螺，在烹饪过程中将钉螺清洗干净，这样就能保证钉螺的安全 。平时在外吃钉螺的时候，也要注意摊位的卫生状况 。自己在购买钉螺时也要注意挑?。?一定要保证食品安全健康 。
###其它资料参考###用料
钉螺、葱、蒜、姜、红椒、蚝油、盐、糖、鸡精、生抽、黄酒
做法步骤
1、所需材料有葱，蒜 ， 姜，红椒，洗净的钉螺 （市场买的钉螺是去掉尖尾的，可以省去功夫，方便）
2、葱切成小段 ， 红椒切丝，蒜拍碎，姜切成丝，备用
3、热锅 ， 下油，烧热，爆香葱白，姜，蒜
4、倒入洗净沥干的钉螺
5、大火翻炒钉螺二分钟
6、沿锅边淋入黄酒，或白酒 ， 这样可以去腥，增香
7、倒入些清水，大火煮三分钟，把螺煮熟透，吃着更放心
8、等汁收到浓稠时，加调味 ， 蚝油，盐，糖，鸡精 ， 生抽 ， 最后生粉勾少许薄芡
9、放入剩下葱段和红椒 ， 翻炒均匀就可以了
