自做豆腐乳能放多久
豆腐乳可以放多久？
豆腐乳一般的保存期是一年，假如放了四年的豆腐乳是不可以服用的 ， 由于置放了四年的时间豆腐乳早已出现了霉变，怎样此刻服用会影响到胃肠的消化吸收 ， 造成腹泻的状况，因此 一切东西到期的食材全是不能吃的 。
每一次吃的情况下，先用干净的木筷挟出 ， 没有吃了的千万别放回瓶里，防止造成亚硝酸钠 。
没有吃了的豆腐乳应放进冰箱冷藏室贮藏 。
没有吃了不必把豆水豆腐奶水倒出去，豆水豆腐奶水有避免 霉变的功效，吃不完的豆水豆腐奶水能够做菜，比如：痘痘腐乳空心菜、痘痘腐乳红烧肉等 。
品牌不一样，品质不一样，保存期不一样，这个可以看包装说明 。
开启的腐乳放到电冰箱可储存大半年上下 。一般买的腐乳塑料包装瓶上都是有保存期，能够依照保存期吃 ， 可是很多人一般会在买回来腐乳之后 ， 开启之后会在上面浇一层油或是纯粮酒，并且放久了味儿会越变越好哦，由于这能够阻隔气体，能够放更久哦 。
腐乳要密封性储存在荫凉干躁处 。
取放水豆腐时要用干净的干躁的木筷夹，不必让玻璃瓶里进到水或其他脏物 。
张口的豆腐乳要放到电冰箱，那样才能够储存时间长 。
制作豆腐乳用菌发酵需要三到七天左右,发酵的时间主要和气温、发酵环境有关 。温度低,发酵速度就会比较慢,温度高,发酵速度会快一点 。而冬天天气会比较冷,发酵时间会长一点,一般需要一周以上的时间,才能发酵成功 。腐乳可以放18个月左右 。
###其它资料参考###1.最好的方法自然是和其他的食物一样放在冰箱中保存，这样能够保存的时间是非常久的，由于腐乳里面含盐量非常高，又经过特殊的工艺进行了无菌化处理，所以放在冰箱中保持它储存环境的低温，最多能放置半年左右的时间，他都不会腐烂变坏 。
2.如果家里没有冰箱的话，就只好将臭豆腐乳密封起来，放在温度较低阳光不能照射的地方保存，这样开封的腐乳可以保存大概一两个月没有开封的腐乳可以保存一年左右的时间 。
3.一般的腐乳都是从超市里购买来的 ， 是专业的技术，生产出来这样的腐乳里面没有空气也没有细菌，所以保存时间较长，如果我们在家自制腐乳的话 ， 最好还是在两天之内食用完，放久了会生长出其他的细菌，对人的身体有危害 。自制腐乳的时候，最好将腐乳做成之后就放在冰箱中，先冷藏一天再拿出来食用 ， 将葫芦放进油锅中炸成金黄色，配上自己喜欢的调料就可以开始吃了，非常方便，当然这是有风险的，因为我们看不到细菌到底有没有污染它 。
臭豆腐乳非常好吃 ， 深受中国人民的喜爱，很多生产品牌纷纷制作出了臭豆腐乳，但是我们购买的时候尽量选择大品牌的臭豆腐乳，这样才能保证这些腐乳，制作环境的安全吃了才会对身体没有危害 ， 自制腐乳的时候一定要注意环境的卫生 。
###其它资料参考###一般开盖的豆腐乳能放多久？应该怎么保存呢？我们都知道 ， 豆腐乳是我们早餐的一项非常美味的食品，那么豆腐乳这么好吃，如果一次吃不完的话，我们应该怎么储存豆腐乳呢？下面我们就来研究一下吧。
豆腐乳应该怎么存放如果从超市刚刚买回来一瓶新的豆腐乳的话 ， 在没有开盖的情况下，豆腐乳是可以在常温保存的，而且瓶身上都有保质期 ， 所以我们在保质期内存放是没有任何问题的，但是 ， 如果我们打开了盖以后，豆腐乳在夏天的话，常温下可以保存2~3天，如果在冬天的话可以保存4~7天，所以我们如果在这几天内不能吃完的话，最好是把豆腐乳放到冰箱里，在冰箱里的话，哺乳可以保存很长的时间，可以按照瓶身的保质期进行存放 ， 但是我觉得一瓶腐乳，对于爱美味的我们来说，是不可能会放这么久的 。
豆腐乳在使用的话 ， 应该怎么取放呢？我们如果一次不能吃完一瓶附豆腐乳的话，一般建议用不沾水的筷子，也就是干燥的筷子，从中夹取几块豆腐乳出来，取豆腐乳的时候一定不要选择用湿筷子，因为可能水里边会有细菌，带到豆腐乳的瓶子里，那么整瓶豆腐乳就很容易会发生霉变，所以一定要选择干燥的筷子去夹取，以提高豆腐乳的保存期限 。
豆腐乳这样的美味是怎么做的豆腐乳，这样美味的食物究竟是怎么做成的呢？我国各地都有做豆腐乳的工厂 ， 其实豆腐乳就是我们把大块的豆腐切成小块，然后放在容器里，上面放一些菌种，豆腐乳就是在存放的过程中和菌种发生一些反应，在慢慢发酵的过程当中就有了独特的风味，就形成了我们现在所吃的豆腐乳，豆腐乳的营养价值是非常高的，之前坊间曾经流传过吃豆腐乳致癌，其实这都是无稽之谈，对于吃豆腐乳的人来说，我们可以放心地食用这人间美味 。
【自做豆腐乳能放多久】以上就是我对”一般开盖的豆腐乳能放多久？应该怎么保存？“的个人看法 。
