冷冻抄手油炸多久熟？
如果是冷冻的抄手的话，那么其实就是应该现实给这个抄手解冻，然后等这个解冻大概一小会儿的话呢，然后继续在这个站就可以了 ， 油炸大概有个六七分钟，七八分钟，这个样其实也差 。多就熟了，就这个样子 ， 所以的话呢大概七八分钟吧 。
速冻馄饨能直接油炸 。
速冻馄饨在油炸的过程当中需要注意前期的油温问题，不要在一开始的时候把油温升到很高的程度 ， 不然速冻馄饨放入到油里面之后会出现迸溅的情况，也容易导致速冻馄饨外皮熟透，但里面的馅料还没有完全熟透，可以全程小火慢炸，这样受热的会更加的均匀 ， 让馄饨里面都能熟透 。
速冻馄饨主料：编辑韭菜250g，肉馅250g，馄饨皮750g 。速冻馄饨辅料：香油适量，盐适量，酱油适量，大葱适量，姜适量，香菜适量 ， 紫菜适量，海米适量 。
###其它资料参考###1.可以 。
2.不过最好注意一些事项，在油温前期不高的时候放入 ， 如果在油温很高时放入速冻馄饨，有可能引起爆炸危险，可以全程小火慢炸，这样馄饨可以受热均匀，里面的馅料也能保证熟透 。
###其它资料参考###1.锅中放入高汤和紫菜煮开，加少许盐调味后盛入碗中备用 。
2.锅中再接足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出，盛入紫菜汤碗中，撒上少许葱花即可 。
3.煮冷冻食品一定要水多，这样下到锅里时，水温不会降的太低 。
4.煮冻冻馄饨，水开后下冻馄饨 ， 然后等水沸腾馄饨漂起来，加小半碗凉水，再沸腾再加凉水，如此点三次水，就可以捞出来了 。
1.机器要清理调试好 。工作前必须检查机器运转是否正常 ， 要保持机器清洁、无油污 ， 不带肉馅、面块、面粉及其它异物；要将绞馅调至均匀无间断地稳定流动；要将馄饨皮厚薄、重量、大小调至符合产品质量要求的程度 。
2.馄饨在包制时要求严密，形状整齐，不得有露馅、缺角、瘪肚、烂头、变形，带皱褶、带小辨子、带花边饺子，连在一起不成单个、两端大小不一等异常现象 。
3.馄饨在包制过程中，在确保馄饨不粘模的前提下，要通过调节干粉调节板漏孔的大小，减少干粉下落量和机台上干粉存量及振筛的振动，尽可能减少附着在馄饨上的干面粉 ， 使速冻馄饨成品色泽和外观清爽、光泽美观 。
###其它资料参考###用料：速冻馄饨1袋、玉米淀粉1汤匙、清水
做法：
1、速冻混沌从冰箱取出直接摆入不沾的锅或者模具中 。为保证顺利起锅，请一定用不粘锅 。锅底不用刷油，馄饨也不用解冻；
【冻得抄手怎么油炸】2、用少许水调和玉米淀粉备用；
3、将摆好的馄饨加热30秒左右往锅中倒入半碗水，均匀撒入调好的玉米淀粉；
4、盖上锅盖中小火焖煎15分钟左右，根据火力大小和锅底厚?。枰髡尤仁背?，可揭开锅盖确认，水烧至刚干为宜 。
5、盛盘，完成 。
###其它资料参考###准备材料：速冻馄饨适量 、香葱一棵、黑芝麻适量 。
做法如下：
1.取平底锅，锅内倒入少许油，油不要多，在锅底抹匀即可 。将速冻馄饨整齐紧密的码放在一起，然后注入冷水至馄饨的三分之一处；
2.将盖子盖好，开大火，待水沸后改中火；
3.待水快要蒸发尽时，可检查一下馄饨底部是否已经结痂；
4.有了金黄色的痂，将事先切好的小香葱和黑芝麻均匀的撒在馄饨上，再盖上盖子焖半分钟即可关火 。
拓展资料：
做生煎时最好用玻璃锅盖，便于观察 ， 水干后很容易糊锅；馄饨可以选择任意品牌，只要整齐便于码放即可（当然也可将馄饨替换成饺子、小包子 ， 依个人喜好，当然饺子和包子要比馄饨的用时长些）；如果家里没有香葱和黑芝麻，不放也可以 。
百度百科 生煎
###其它资料参考###用料
猪肉馅1000g
馄饨皮1250g
鸡蛋4个
小葱100g
老姜50g
酱油适量
料酒少量
香油少量
盐少量
鸡精少量
四川红油抄手的做法
这次做得比较多，多余的冷冻起来以后吃 。如果吃不了这么多，那么按比例减量 。肉馅要新鲜，肥瘦四比六，肥肉不能太少 ， 否则肉馅会太干 。
这是比较常用的四川抄手皮，很多地方没有这么大的，用小一点的馄饨皮或云吞皮也一样可以 。
配料洗净 。葱、姜切末 。
加入葱末 ， 姜末，打入鸡蛋，加入酱油，盐，香油，鸡精 ， 料酒 。
将馅料搅拌均匀 。
取一元硬币大小肉馅（可根据皮大小调整） ， 置于皮中间，按对角对折 ， 在三角底部一端粘一点肉馅做粘合剂，三角顶端朝下（如下图） ， 拇指食指捏住右角 ， 中指将肉馅向上顶，保持肉馅不动 ， 将左右角挨近靠拢，并利用其中一角（随便哪一角都可以）的肉馅粘合，并用力一捏 。
两角合拢的时候 ， 保证边缘全部向上翻折，即可保证成形 。
于是抄手就包好了，除开这次吃的，其他的冻起来分袋装好，以后随吃随拿，放一两周没问题 。
水烧开后 ， 下抄手，加入少量配菜 。
碗里加入酱油，香油，鸡精，辣椒油做好底料 。
抄手漂浮后即可盛到碗里，最后撒上一抹葱花即可 。
小贴士
抄手除了直接煮着吃以外 ， 还可以炸着吃，放到鸭汤里做馄饨鸭，做红油抄手 。无添加剂，吃得放心！
###其它资料参考###1、水开后将抄手放进去 。冻抄手煮时,需要先大火烧水,不要等水沸腾,在水响时就可以放进抄手,等到水再次烧开以后换小火 。
2、记得一定要用勺子搅一下,避免抄手粘锅,在水沸腾以后需要加一些凉水,再煮到水沸腾,如此反复2-3次,等到抄手全部漂起就可以 。其他人还喜欢看 10分钟 。
