像老鼠屎一样的红茶叫什么?
像老鼠屎一样的红茶叫龙珠茶,实际上又叫虫屎茶 。
是人们把茶叶和其它一些植物堆放在一起 , 从而引来许多小虫,当这些小虫吃完茶叶后,留下了粒状虫屎和部分残余茎梗 。用筛子筛去残渣,取其虫屎,美名"龙珠" 。在云南普洱、广西桂林可见,量极少 。
虫屎茶的由来
提到"虫屎",许多人会联想到臭和脏,其实不然 , 它带高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚 , 汤色乌深,别有风味,连饮数杯,绝无腻感、反而感到情绪昂扬,思路广开 。虫屎茶不但香味好,而且还是健胃的良药,对胃功能较差的人来说,尤有助益 。
虫屎茶不仅含有茶叶的成分,而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物.虫屎茶药用价值较高 , 正宗的六堡野生茶虫屎 , 品饮之后再饮什么茶都显得淡,再无味道 。其实虫屎茶在农家一向是以当药为主,往往以陈年为佳 。
真正的农家六堡茶虫屎,应是甘甜极够,茶香明显,多为霜降大叶茶香,且爽口耐泡,少许 , 约1克,就可五六人品尝 。当然,茶虫屎好与否取决于茶虫所吃的茶叶质量与时间来决定的,正宗的六堡野生茶加上陈年,泡饮起来入口较纯而无异味,过后满口生津回甘,久久不消 。
是虫茶 。
虫茶又叫“茶精”,主要产在贵州、湖南、广西部分地区,三地各有特点,贵州黔东南虫茶产量第一,质量最优 。销往东南亚一些国家和港澳地区主要是此区域虫茶 。
虫茶并不是茶,而是由一种名叫“米缟螟”的幼虫,采食茶叶后留下的粪便干制而成,冲泡之后色如茶水 , 故有“茶”名 。虫茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷 。虫茶经多年陈化后,口味更醇和,药性更温和 。
###其它资料参考###1、虫屎茶也叫作龙珠茶,是苗族、瑶族等少数民族饮用的一种特种茶,人们会把茶叶堆放在一起,引来很多小黑虫 。当小黑虫吃完茶叶,会留下粒状的虫屎和部分残余茎梗 , 这时候再筛掉残渣,就成了虫屎茶 。
2、虫屎茶的产地主要在广西、湖南、贵州和四川,提到屎这个字,很多人可能以为这种茶又臭又脏,实则不然 。虫屎茶是一种有着高雅香气,滋味显甜,口感醇厚的茶饮 , 香味很好,滋味也很棒,连饮数杯也不会感觉腻 。
###其它资料参考###猫屎红茶是红茶的一个品种 。
像猫屎颗粒一样的红茶是虫屎茶 。虫屎茶又称“龙珠茶”,是苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用的一种特殊的茶,明代李时珍在《本草纲目》中就有记述 。
猫屎红茶是苗族、瑶族等少数民族的老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫 , 当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗 。
用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠" 。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒 , 虫屎茶便炮制而成 。
猫屎红茶的功效:
虫茶的营养价值高于普通茶叶 。它含有十八九种人体必需的氨基酸,相当量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素 。
茶收贮经久 , 下能消痰顺气 。因此它是一种很好的医药保健速溶饮料 。经常饮用虫茶,能止渴提神、 降血压、促消化、利尿、顺气化痰、解毒消肿,对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效 。
据说从清代乾隆年间起,虫茶就被视为珍品,每年定期向朝廷进贡 。如今,虫茶已闻名海内外 。
以上内容参考:虫屎茶-百度百科
###其它资料参考###虫屎茶又名龙珠茶,是广西桂林和湖南城步县的特产 。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起,化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是虫屎茶,民间称龙珠茶.对抑制胃泛酸特别有效.一般夜蛾是不会选在新茶产卵的. 。用筛子筛子去残渣,取其虫屎 , 美名龙珠 。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒 , 虫屎茶便炮制而成 。
提到虫屎,许多人会联欢想到臭和脏 , 其实不然,它带高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚 , 汤色乌深,别有风味,连饮数杯,绝无腻感、反而感到情绪昂扬,思路广开 。虫屎茶不但香味好,而且还是健胃的良药 , 对胃功能较差的人来说,尤有助益 。
虫屎茶不仅含有茶叶的成分,而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物.虫屎茶药用价值较高,正宗的六堡野生茶虫屎,品饮之后再饮什么茶都显得淡水 , 再无味道 。其实虫屎茶在农家一向是以当药为主,往往以陈年为佳 。真正的农家六堡茶虫屎,应是甘甜极够 , 茶香明显(多为霜降大叶茶香),且爽口耐泡 , 少许(约1克)就可五六人品尝 。当然,茶虫屎好与否决定于茶虫所吃的茶叶质量与时间来决定的,正宗的六堡野生茶加上陈年,泡饮起来入口较纯而无异味,过后满口生津回甘,久久不消 。
虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口的特种茶 。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒 。虫茶约米粒大小,黑褐色,开水冲泡后为青褐色,几乎全部溶解,像咖啡一样,饮用十分方便 。如果用茶的科学定义来衡量,其实这虫茶并不是茶,只不过人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近,故而将其称作“茶” 。这样也好,在饮用时让我们忘记它的本来身份,以免心理有不舒服的感觉 。
虫茶味清香,类似茶叶 。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国 , 但虫茶却鲜为人知 。其实,虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史 。早在明朝,李时珍的《本草纲目》中就有记载 。
【什么昆虫的屎是茶】虫茶的营养价值高于普通茶叶 , 含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分 , 还含有人体所需的微量元素 。