鸽子配什么吃最好？？
山药炖鸽子味道鲜美，而且大补它能健脾益气，开胃健脾 ， 补益脏腑，益精养精，按此方法适量食用，能增强消化功能，促进食物吸收，鸽肉营养丰富，对母体有很好的补益作用，两者结合，既能补而不滞，又能合理饮食 ， 相信营养更好，对您和您的家人是十分有益的 。材料有:鸽子一只(500克)，山药150克，葱3克 ， 生姜3克，精盐4克 ， 味精1克 。方法如下:(1)将鸽子用手捏住闷死，拔掉去毛，清洗干净，从脊骨上开刀 ， 取出内脏洗净，放入沸水中煮至水开即可捞出；(2)把山药去皮，切成菱形块；(3)将鸽子肉放入砂锅内，倒入清水750克，放入鸽子(胸脯上) ， 放火上烧开 ， 下葱段，生姜块(拍松)，改为小火炖至鸽子肉六成熟，加入精盐 ， 将鸽子肉翻上锅盖，待鸽肉熟后，再继续炖，最后加入调味即可 。
1、鸽子汤和羊肉不能同食 。
2、因为鸽子肉属于热性的食物，在食用之后会增加体内的热气，若是在吃鸽子肉的同时再吃温热性的羊肉，会导致体内热气剧增，出现上火现象，不利健康 。所以鸽子不能和羊肉一起炖煮 。
3、鸽子不宜搭配热性食物食用，如：牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等都属于热性食物，若搭配食用，势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康 。
###其它资料参考###牛肉和鸽子可以吃 ， 两者不相克 。
但是也不建议一起吃 。
因为鸽子有很好的补虚、扶阳作用，所以许多人吃了之后会有身体发热、出汗的情况，此时如果再吃一些热性食物，比如说牛肉、羊肉等等，就容易上火 。
###其它资料参考###1、鸽子+羊肉:同食容易出现容易长痔疮 鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经,有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血的作用羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高,但是对于静脉曲张、消化不良、食物不耐受人群,两者还是不能一起吃的,同食很容易出现痔疮的症状 。
###其它资料参考###鸽子和虾可以一起食用，两者所含成分不会发生不良反应 。
和虾相克食物
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
虾+葡萄：身体不适
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾+西红柿：产生砒霜会中毒
虾+果汁：一起吃会腹泻
###其它资料参考###一、鸽子能和羊肉一起炖 。
二、食材：
主料：羊肉300g、鸽子1只
辅料：盐3g、枸杞5g、料酒适量、生姜适量、花生酱适量
三、步骤：
1.准备食材 。
2.羊肉切小块 。
3.鸽子去头、爪子 。
4.羊肉冷水下锅，水开后捞出洗净 。
5.将洗净的羊肉放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开 。
6.按第四步处理鸽子 。
7.将鸽子放入羊肉砂锅加盐小火炖制3小时 。
8.出锅前放入枸杞，适量的花生酱 ， 撒上小葱即可 。
四、成品展示：
###其它资料参考###鸽子不能和羊肉一起吃 ， 因为鸽子属于热性食物，羊肉也属于热性食物，一起吃势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康 。
羊肉分为山羊肉、绵羊肉、野羊肉 。羊肉的肉味较浓，肉质较猪肉要细嫩，脂肪、胆固醇较猪肉和牛肉少 。羊肉适宜在冬季食用 ， 有补阳气的功效，但是因为它含有羊膻怪味，因此部分人群不爱食用羊肉 。在烹饪的时候，可以用一公斤羊肉加入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，可以去膻气同时保持其羊肉风味 。由于绵羊肉脂肪含量比山羊肉更高，因此其口感比山羊肉更好 ， 可以用作炒菜、涮羊肉等等；山羊肉的胆固醇含量较低，有防止血管硬化和心脏病的作用，适合高血脂人群和老人食用 。
功效说明
1.温补肝肾 ， 可治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症 。
2.温补脾胃 ， 可治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症 。
3.补血温经，用于缓解产后血虚经寒所致的腹冷痛 。
4.补肝明目，羊肉有益血、补肝、明目之功效 ， 对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果 。
【鸽子和什么能一起吃吗】5.保护胃黏膜，羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化 。
