肉末蒸蛋的做法？
1、将切好的日本豆腐摆放整齐 。
2、肥瘦相间的肉切成肉沫，加入料酒，胡椒和一点点盐抓均匀，不想放料酒的话可以用生姜水替代 。
3、摆放整齐 。
4、在中间打入一个鸡蛋，再盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞 。
5、水开后放蒸锅中火蒸10到12分钟 。
6、轻轻撕掉保鲜膜 注意烫手 。
7、淋上生抽 麻油，喜欢的话可以撒一些胡椒 ， 最后加上葱花
扩展资料：
肉末蒸蛋原料常见，做法简单，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效 。
内含蛋白质25.5g ， 脂肪50.2g ， 碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg ， 维生素B20.5mg ， 尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal 。
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用 。健脑益智、保护肝脏、防止动脉硬化、预防癌症、延缓衰老 。肾病、胆固醇过高患者忌食 。
1、肉末蒸蛋大概要20分钟 。
2、肉末蒸蛋的具体做法：肉加料酒生抽 ， 蚝油 ， 生粉，小葱姜粉，盐拌匀 。再加入适量油拌匀腌制片刻 。放入盘中，中间挖三个洞，打入三个鸡蛋 。把水烧开后 ， 将其放上锅蒸，蒸大概20分钟即可 。
###其它资料参考###肉末蒸蛋做法如下：
1、绞好的猪肉馅放入碗中 ， 加入食盐 ， 白糖 ， 生抽，用筷子搅匀 。
2、加入蚝油用手抓拌均匀 。
3、加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀 。
4、在碗中打入4过分鸡蛋 ， 加入少量食盐用筷子充分搅散 。
5、搅散后加入等量清水，继续搅拌 。
6、将蛋液过滤到能上蒸锅的大碗中 。
7、开水上蒸锅 ， 中火蒸5分钟 。
8、另起锅少油，加入肉馅进行煸炒，炒至变色放一旁备用 。
9、将炒好的肉末倒入蒸5分钟的蛋液上，用筷子铺平 。
10、盖上锅盖继续蒸3分钟，用工具取出 ， 撒入葱花点缀，淋入蒸鱼豉油 。
###其它资料参考###肉末蒸蛋一般蒸多久呢？
1、一般是蒸30分钟左右，如果量大的话，可以适当延长时间 ， 在蒸制之前 ， 使用料酒、生抽等调料先将猪肉进行腌制，蒸出来的肉末蒸蛋会更加美味哟 。
2、肉末蒸蛋营养丰富，是我们众多家常菜之一，一般情况下呢，我们半斤猪肉末，可以配上3-4个鸡蛋，都蒸出来非常美味的哟 。
3、如果家中有老年人、宝宝或者牙口不好的家人，把猪肉和鸡蛋做成肉末蒸蛋是一种非常不错的选择哟 。肉末蒸蛋营养丰富，易消化吸收，可以帮助提高免疫力呢 。
###其它资料参考### 宝宝在第一次吃辅食的时候，要以糊状食物为主，因为这类食物比较容易消化，或者是以半流体的食物为主，包括蔬菜泥、水果泥等，那么肉泥蒸蛋需要蒸多长时间？
肉泥蒸蛋需要蒸多长时间一般建议蒸10-15分钟 。肉泥蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短，时间过长的话，肉质会老化，营养物质流失也较多，时间过短的话，内部的肉质还有血水，没有完全酥肉，一般情况下，建议肉泥的时间在10-15分钟最好 ， 肉泥的厚度，超过2公分的话，可适当的延长蒸饼时间 。
一般是不需要放水的 。在蒸蛋的时候会放入适量的水，这样蒸出的蛋水嫩、口感丰富，于是有很多人疑惑在肉泥蒸蛋的时候要不要加水呢?其实答案是不用的，肉泥本身含有一定的水分，而且肉质紧实、细嫩 ， 若是加水的话 ， 会使肉泥变散、口感也有所下降，因此在肉饼蒸蛋时最好直接蒸，这样的味道、营养都是比较好的 。
宝宝的发育阶段如果没有控制饮食的计划，那么小宝宝可能在某些营养方面会摄入不足，影响个人的身体健康状态，小宝宝的身体发育、营养吸收等等方面可能会受到明显的干扰 。那十个月的宝宝辅食和奶怎么安排?
1、糊状食物为主 。因为十个月的小宝宝可以开始吃辅食的材料，而这些材料应该是糊状的 ， 半流质的食物为主，包括蔬菜泥，水果泥，雪梨等等，因为这些都比较好消化，对宝宝的肠胃不会造成特别明显的负担，减少各种宝宝的负面损伤 。
2、讲究辅食和喝奶的顺序 。因为宝宝的营养吸收消化还是相当有局限的，所以宝妈在添加辅食的过程中，应该要配置好比例和配方 ， 再控制好添加的顺序和时间 。有些小宝宝比较喜欢喝奶，那么可先吃一点点辅食材料，然后再喝奶，鼓励小宝宝喝更多东西 。
婴儿辅食肉松怎么吃1.选择猪瘦肉，最好是大腿上的瘦肉，或者是猪里脊肉，将肉皮和筋骨去掉，将白肉部分去掉，只留下红肉的部分 。
2.之后将肉清洗干净 ， 切成比较细一些的条状 。
3.将猪肉切成像是手指肚一样的小块，将洋葱切成条状，将姜片切成片状 。将这些东西全部放入高压锅内，煮烂 。知道猪肉用筷子一戳就烂糊了才好，大概需要15分钟，因为是宝宝吃的，所以不要放乱七八糟的东西 ， 保持原汁原味就好 。
4.等到锅内的东西冷却下来，将洋葱和姜片去掉，之后用手撕成细条，或者是用擀面杖将肉块碾压成为肉丝，也可以使用搅拌机，将肉搅拌成为肉丝 ， 千万不要打成肉末 。
5.将撕好的肉丝放入平底锅内 ， 小火慢慢的炒 。如果觉得怕上火，可以滴入芝麻油 。这个过程是比较漫长的，一定要耐心，一般来说半个小时左右 。
如果觉得宝宝的母乳已经不能够满足身体的需要和发育，那么这个时候可以喂养辅食的材料 。有些家长发现小宝宝的辅食时间不同 ， 营养吸收效率就存在很大的差异 。那一天中什么时候喂辅食?
家长每一天喂养辅食的时间点都不太一样，再加上小宝宝的年龄不同，所以要辅食的剂量以及时间点都会有一点差别 。所以家长在选择辅食时间的时候，要根据宝宝的需求来判断，比如有些小宝宝可能厌倦了和母乳或是奶粉，那家长可以抓住时间点 ， 帮助小宝宝喂养辅食，包括苹果泥、蔬菜泥 。
【肉末蒸蛋蒸多久】 通常情况下，喂养辅食也是要讲究时间间隔的，比如有些小宝宝消化吸收比较快，四个小时到五个小时左右喂养一次 ， 小宝宝的营养吸收效率高很多，减少肠胃压力和负担 。但具体的辅食材料不同，会影响宝宝的营养效率，包括鱼肝油和水果、菜汁、鸡蛋粉等等 。
