笼笼肉蒸多长时间(用蒸笼蒸肉需要多长时间)？
1、肉笼需要蒸多长时间 。
2、请问蒸肉笼多长时间能熟 。
3、肉在蒸箱需要蒸多久能熟 。
4、肉笼怎么蒸 。
1.肉笼10分钟左右可以蒸熟 。
2.肉笼是北京及周边地区对肉卷的称呼，因为其形状像龙，也可以叫“肉龙”，肉龙的馅可以根据自己的喜好而添加 。
3.北京习俗：“二月二，龙抬头”，二月二这天 ， 过去各家各户要吃“懒龙”（肉笼），说是吃了“懒龙”（肉笼），可以解除春懒 。
4.所谓“懒龙”（肉笼），是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中 ， 蒸熟后切开，家人分而食之 。
5.这一天，吃米饭名为“吃龙子”，吃面条为“吃龙须” ， 吃春饼名为“吃龙鳞”，吃饺子名为“吃龙耳朵”，喝茶要喝龙井茶 。
6.总之，是取吉祥之意 。
大约45分钟左右 。
蒸肉饼汤的步骤：原料：纯精肉 ， 一个鸡蛋 ， 一小勺生粉，适量冰糖，适量清水 。
步骤：
1、梅花肉，洗净后，剁碎；胡萝卜和葱，剁碎；上述原料加鸡蛋、老抽、盐、油和水顺时针搅拌成馅 。先将纯精肉切块,剁成肉末，剁肉时需要剁成细肉末 。
2、将细肉末放汤碗里,加一个鸡蛋,一小勺生粉 ， 淀粉，加水调成淀粉水 ， 碟子，刷上一层薄薄的油，然后 ， 将肉馅平铺在碟子中，薄厚一定要均匀 ， 再将淀粉水均匀地淋在其上面，之后抓匀拢成一团 。
3、加冰糖,在碗沿加进清水，注意需要没过两厘米 。鸡蛋1只，打在已淋上淀粉水的肉馅上，上蒸锅，大火15分钟后即可 。
4、上大火25分钟即可 。
###其它资料参考###一般15到20分钟左右
在炉具上的选择，蒸制时间也会不一样：在燃气灶上需要30分钟左右；在电磁炉上需要25分钟左右；在煤炉上需要39分钟以上；高压锅燃气灶上需要20分钟左右
肉丸里面含有多种营养物质，可以充分补充人体需要的营养物质 ， 增强人体抵抗力
###其它资料参考###蒸制羊肉的时间并不固定，和其质地有关，较嫩的羊肉蒸30到40分钟即可 ， 但是质地较硬的羊肉需要蒸一个小时以上 ， 蒸羊肉的时间还可以根据自己的口感适当延长，喜欢软烂的，可以适当延长蒸制时间 。在蒸羊肉前，建议先用葱段、姜片、料酒等腌制，能去除膻味 。
###其它资料参考###【蒸箱蒸肉末要多久】粉蒸肉油而不腻，爽嫩可口，是很多人的喜爱 。粉蒸肉的具体做法如下：1、先将备好的肉切块，放入碗中与姜汁、料酒和淀粉充分混合搅拌 。2、将拌好的肉裹上面粉，均匀叠放在碗中 。3、蒸箱选择蒸肉模式，100°C进行操作，预热完成后将肉放入蒸箱约20分钟 。蒸制完成后装盘即可 。
