蛋粥怎么煮好吃吗
鸡蛋粥怎么煮？
鸡蛋是人们日常生活中必不可少的营养食材，它不但营养丰富，而且还具有健脑益智的作用 ， 因此很多家长都喜欢在早晨的时候给孩子做一碗鸡蛋粥来食用 。其实鸡蛋粥的做法是非常简单的，只需要三步就可以完成，但需要注意的是，并不是粥和鸡蛋一起煮，而是将粥煮好后打入生鸡蛋搅拌 。
一、用料
大米适量，鸡蛋、葱花适量，花生油，盐
二、鸡蛋粥的做法
1、先将大米洗净 ， 煮成平常的稀饭 。
2、然后将煮熟的稀饭盛出碗中 ， 将生鸡蛋直接倒入碗中 ， 搅拌开 。
3、最后放入适量油盐，最后撒葱花 ， 就ok了 。
三、鸡蛋的功效与作用
鸡蛋味甘；性平 。归肺；脾；胃经 。滋阴润燥；养血发胎 。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下?。慌奔玻惶躺耍黄ぱ祝恍槿擞?。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂 ， 每天给患心血管病人吃4～6汤匙 。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果 。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析 ， 人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。而鸡蛋中含有丰富的硒元素 。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋 。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用 。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素 。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄 ， 皮肤也失去了美的光泽 。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一 。
1、食材：白米粥500克，鸡蛋1个，花生油适量，盐适量 ， 酱油适量 。
2、先取100克左右的米加400克左右的水，猛火煮滚，然后用慢火煮开米 。
3、提前准备好鸡蛋，花生油，酱油，盐这些辅料，生姜，葱等辅料可根据个人口味选择加减 。
4、将鸡蛋打到盘里，加上适量的花生油，酱油，盐 。
5、用筷子将蛋和调味料搅碎，搅均匀，这步好重要 ， 一定要将蛋充分搅碎，这样一会煮熟了粥的味道会更鲜美 。
6、一边将滚开的粥加到刚才搅碎鸡蛋的盘里，一边用筷子搅，鸡蛋很易熟的，不用将鸡蛋放到锅里 ， 这样煮出来的鸡蛋粥会更有营养 。
7、待加完粥后，等待三分钟，一份鲜美的鸡蛋粥即煮好，可以慢慢享用了 。
###其它资料参考### 鸡蛋煮粥做法
鸡蛋煮粥做法 ， 鸡蛋，蛋白质丰富，但是早餐单纯的吃鸡蛋肚子也吃不饱，所以鸡蛋粥就是很多人的首选食物了，这样的食物制作也是非常简单的，下面为大家分享鸡蛋煮粥做法 。
鸡蛋煮粥做法1食材
白粥 1碗
鸡蛋 1个
盐 适量
香葱 适量
方法/步骤
准备一碗煮好的粥
香葱洗干净，切成末，鸡蛋一个打成蛋液
锅烧热，加入适量油，将蛋液倒入锅中炒熟，炒成鸡蛋碎
将粥倒入锅中 ， 中火翻炒
加入适量盐调味 ， 撒入葱末，翻炒几下，
出锅啦，香喷喷的，非常的有食欲
鸡蛋煮粥做法2食材
白米粥 500克
鸡蛋 1个
花生油 适量
盐 适量
酱油 适量
方法/步骤
先取100克左右的米加400克左右的水，猛火煮滚，然后用慢火煮开米！
提前准备好鸡蛋 ， 花生油 ， 酱油，盐这些辅料，生姜，葱等辅料可根据个人口味选择加减 。
将鸡蛋打到盘里，加上适量的花生油，酱油，盐 。
用筷子将蛋和调味料搅碎，搅均匀，这步好重要，一定要将蛋充分搅碎，这样一会煮熟了粥的味道会更鲜美 。
一边将滚开的粥加到刚才搅碎鸡蛋的盘里，一边用筷子搅，鸡蛋很易熟的`，不用将鸡蛋放到锅里 ， 这样煮出来的鸡蛋粥会更有营养 。
待加完粥后，等待三分钟 ， 一份鲜美的鸡蛋粥即煮好 ， 可以慢慢享用了 。
鸡蛋煮粥做法3食材
鸡蛋 2个
大米 4勺
方法/步骤
准备食材之一 。
准备食材之二 。
大米淘洗干净用油捞一下，加入900ml开水 ， 煮25分钟 。
鸡蛋敲壳划散 。
把煮好的白粥盛入中饭碗一碗，倒入煮锅内，加适量西米煮开，再把划散的鸡蛋倒入 ， 熄火 ， 搅拌一下 。
装碗，洒上白芝麻即可 。
###其它资料参考### 鸡蛋粥怎么做好吃窍门
鸡蛋粥怎么做好吃窍门，对于喜好美食的朋友来说，鸡蛋粥也是我们不容错过的，这样的粥是老少皆宜的 ， 具有在非常高的营养价值，那么下面就为大家分享鸡蛋粥怎么做好吃窍门 。
鸡蛋粥怎么做好吃窍门1准备米粥50g ， 鸡蛋20g，胡萝卜20g，菠菜10g ， 盐5g 。
将胡萝卜和菠菜炖熟 ， 切碎，鸡蛋打液，将米粥和切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中同煮 。
煮开之后放入蛋液并搅开，加盐调味即可 。
总结如下 。
鸡蛋粥怎么做好吃窍门2食材
大米 150克
鸡蛋 200克
姜 15克
葱 10克
方法/步骤
煮饭：将清洗米饭煮好，也可以煮粥，看个人喜好，我比较喜欢煮成饭，因为我觉得那样更好吃 ， 先煮粥的也不错，没那么麻烦，更简单 。
鸡蛋：将买好的鸡蛋敲破到碗里，加少许盐均匀搅拌，鸡蛋加入量根据人口加量 ， 我自己比较喜欢吃鸡蛋 ， 每次都放入3个鸡蛋 ，
剁姜：姜购买好的姜清洗，按量取之剁碎，加入鸡蛋中搅拌，不喜欢吃姜的朋友可以省略，将葱切好，
煎鸡蛋：将搅拌好的鸡蛋加入适量的花生油煎好，显金黄色，喜欢吃块的朋友可以将煎好的鸡蛋切成小方块，也可以弄碎吃，随自己爱好 ，
煮粥：将煎好的蛋放入适量的.水 ， 喜欢吃希的可以多加点 。待水开后将煮好的饭放入其中 ， 加入适量的盐，条件许可下可加少许的料酒，沸煮3-5分钟即可，出锅前加入适量的葱，一碗香喷喷的鸡蛋粥就煮好了
鸡蛋粥怎么做好吃窍门3食材
白粥 1碗
鸡蛋 1个
盐 适量
香葱 适量
方法/步骤
准备一碗煮好的粥
香葱洗干净，切成末，鸡蛋一个打成蛋液
锅烧热，加入适量油，将蛋液倒入锅中炒熟，炒成鸡蛋碎
将粥倒入锅中 ， 中火翻炒
加入适量盐调味，撒入葱末，翻炒几下，
出锅啦，香喷喷的，非常的有食欲
###其它资料参考###鸡蛋煮粥的好吃做法
食材：
大米
香菇
青菜
鸡蛋
甜玉米粒
姜
盐
白胡椒粉
料酒
香油
香葱
做法步骤：
1、准备食材
首先准备大米提前洗净泡30分钟，洗净的香菇切片、青菜切小段 ， 再准备适量甜玉米粒备用 。
2、炒鸡蛋
碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐、白胡椒粉、再滴几滴料酒，这样炒出来的鸡蛋比较鲜嫩，把鸡蛋充分打散 。锅中放油，油热倒入鸡蛋炒一下 ， 炒至鸡蛋完全定型盛出备用 。
3、煮粥
汤锅多放一点水大火烧开，放入泡好的大米、玉米粒，大火煮开后转中小火煮30分钟 。加入香菇、鸡蛋搅拌均匀煮7-8分钟，加入姜丝、青菜、盐、白胡椒粉再煮3-5分钟，关火撒上香葱 ， 再淋入少许香油提味即可 。
食材丰富营养好喝的素食青菜粥就做好了 。
鸡蛋含有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克 。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏 。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补 。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用 。不过 ， 鸡蛋中维生素C的含量比较少 ， 应注意与富含维生素C的食品配合食用 。
###其它资料参考###蛋粥的家常做法
主料
大米
100g
鸡蛋
2个
辅料
盐
半勺
油
少量
酱油
少量
步骤
1.洗好100克的大米，放进电饭煲，加足量的水来煮粥 。
2.30分钟左右后，粥煮好了 。
3.往粥里打入2只鸡蛋，加盐、加油、加酱油 。
4.把粥、盐、油、酱油全部搅拌均匀 。
5.粥慢慢变成了鸡蛋黄色，这时粥里的鸡蛋还可能是生的，因此要盖上电饭煲盖子，稍微再煲两分钟左右 。然后鸡蛋粥就煮好啦！
6.把粥盛出来，吃！很适合当早餐哦！
7.也很适合作工作间隙的补餐！
###其它资料参考###鸡蛋粥的材料
平时想吃美味的鸡蛋粥需要准备两个鸡蛋 ， 一百五十克珍珠米，另外再准备半棵葱和少量的食用盐与食用油，另外更准备足量的清水 。
鸡蛋粥的做法步骤
1、把珍珠米用清水淘洗干净，然后再用清水浸泡半小时，在浸泡的同时要在粥锅中加入清水，开火烧开 ， 烧开以后才能把泡好的珍珠皮取出入锅，再次烧开以后调小火力 。
2、用中小火慢慢的熬制半小时左右，把准备好的鸡蛋磕开到碗中，加入准备好的食用盐与食用油，最后放入葱花，然后用筷子调匀制成蛋液 。
3、等锅中的珍珠皮全部开花 ， 粥变得软糯以后把碗中的蛋液倒入到锅，用勺子快速的调匀 ， 然后关火，一份香气诱人的鸡蛋粥就做好了，把它取出装碗，降温以后就能直接食用 。
###其它资料参考###煮鸡蛋粥前，要先把白粥煮好 。先准备好大米，水，电饭锅，鸡蛋 。先把米淘干净，然后倒入电饭锅中，再加入大量的清水，在该上锅盖 ， 按下煮粥键，就可以了 。大概过个五十分左右，粥就会煮好了 。所以在快要煮好粥之前，先把鸡蛋打散在碗里，等粥一煮好，就把粥倒入有鸡蛋的碗中，这样鸡蛋才会熟 。而且这样也会比较有营养 。因为鸡蛋中本身就含有丰富的蛋白质 。
###其它资料参考### 生滚鸡蛋粥怎么做好吃
生滚鸡蛋粥怎么做好吃，鸡蛋是我们日常生活中经常使用的一种食物 ， 营养价值是非常高的，而且也可以搭配很多食物一起食用，不同的做法有不同的味道 ， 生滚鸡蛋粥怎么做好吃 。
生滚鸡蛋粥怎么做好吃1主料
鸡蛋一个刚煮好的稀饭一碗
辅料
生抽适量芝麻油适量
盐h适量
生滚鸡蛋粥的做法步骤
1、 第一次认认真真拍步骤图呢！煮稀饭就不说了吧，最后请认真看小贴士！
2、 稀饭一定要刚煮好的 。先在碗里打好鸡蛋，倒入少许生抽和芝麻油，视口味轻重再加少许盐，拌匀 。
3、 迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中，拌匀，盖上盖子焖5-10分钟 。
4、 揭盖，开吃~
小贴士
1、一定要刚煮好的稀饭，才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟 。
2、稀饭不要煮得太稠，宁愿偏稀一些，但也不要太稀了 。
3、如果煮好稀饭没来得及做生滚粥 ， 将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的
生滚鸡蛋粥怎么做好吃2菠菜黄豆鸡蛋粥
【菠菜】茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质 。菠菜含有大量的植物粗纤维 ， 具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化 。也能促进人体新陈代谢，促进生长发育、增强抗病能力 。
【黄豆】黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛” ， 营养价值最丰富 。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量 。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春 。
【鸡蛋】鸡蛋，俗称鸡子、白果 ， 是人们最常食用的蛋品 。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库” 。营养学家则称它为“完全蛋白质模式” 。
食材：菠菜、水发黄豆、鸡蛋一个、剩米饭、大葱
调味料：食盐
做法：
1、菠菜洗干净后用沸水焯一下，然后捞出切成小段 ， 葱花切碎备用
【蛋粥怎么煮好吃吗】 2、鸡蛋打入小碗中，打散备用
3、锅中加水，放入适量剩米饭和水发黄豆（黄豆最好提前泡制一晚）大火烧开，然后转小火慢煮
4、煮制到粥变浓稠的时候，加入焯好水的菠菜，烧煮一会后将打散的'鸡蛋液慢慢的倒入锅中 ， 然后迅速用筷子搅散
5、加入食盐和葱花，搅匀就可以出锅啦?
生滚鸡蛋粥怎么做好吃3小蒜鸡蛋洋葱粥?
前天做了一次小蒜鸡蛋馍花素饺子，还有一些小蒜没用完，在冰箱冷藏着，得尽快解决了它，免得失去了新鲜的味道 ， 晚餐，做了个小蒜鸡蛋洋葱粥 。
洋葱是个好玩意 。抗癌杀菌 ， 对高血压，高血脂和心脑血管病人都有非常好的保健作用 。每次和母亲视频聊天，她都会叮嘱我多给家人做洋葱吃，可是我总是买了就忘记使用了，这不，前些日子买的一些洋葱扔在阳台的纸盒子里，一不留神，人家居然就从盒子里冒出了一尺来长的绿色嫩苗，阳光下煞是好看，弄得我家阳台都一片春光 。
于是赶紧翻看其他 ， 剩下的一个小洋葱还比较完好，赶紧三下五除二的就把它给利用了，免得它也把自己给献身春天了 。
小蒜鸡蛋洋葱粥么，于花妖厨娘这样的妖精来说，易如反掌 。各位，洗洗手，您坐好，花妖这就上粥了 。
原料：小蒜，洋葱，面
做法：
1、准备鸡蛋，切小蒜，洋葱，打面糊 。喜欢喝稠的，面粉多点，喜欢稀的少点 。三个人，也就是半小碗干面粉 。里面加花椒面，盐，凉水搅拌均匀 。
2、上锅炒小蒜洋葱，加花椒和一点酱油 。（记得选择色淡的酱油 。）稍微炒一下，洋葱香味飘出即可收火，盛出待用 。
3、烧开水，倒入面糊，不断搅拌 ， 记得要挖锅底搅拌 ， 不要糊了啊 。煎五六次，即可倒入炒好的小蒜洋葱，然后在关火前，倒入搅拌好的鸡蛋液，等鸡蛋絮飘上来即可关火 。（注意时有溢锅现象发生，人不要随便离开或者跑电脑前上网哦，嘿嘿 。）
4、盛碗，如盐淡可再加点 。
生滚鸡蛋粥怎么做好吃41、鸡蛋粥的功效
老年人经常喝鸡蛋粥可以清热解毒、利湿、止咳 。鸡蛋粥用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎 。鸡蛋粥富有营养，对人体有很多好处，其中起主要营养作用的是鸡蛋 。鸡蛋粥可以滋补脾胃、益气血、活血脉，非常适合老年人喝 。
2、鸡蛋粥
鸡蛋粥做法简单，需要白米和鸡蛋再加点辅料就可以制作了 。老年人经常喝鸡蛋粥可以滋补大脑、延缓衰老 ， 是老年人延年益寿的滋补品 。鸡蛋中含有较多的维生素B2 ， 具有抗癌防癌的功效 。鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黄素，对人体的大脑非常有好处，老年人智力衰退，经常喝鸡蛋粥可以改善记忆力，预防老年痴呆症 。
食材：
主料白米粥一大碗、鸡蛋两个、辅料油，盐葱花 。
鸡蛋粥步骤：
1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐 ， 喜欢酱油的也可以放酱油 ， 我不喜欢放酱油在粥里面的 。有葱花也可以准备一些；
2、鸡蛋打好放在碗里 ， 放油盐搅拌均匀 ， 粥放在锅里 ， 大火烧开保持沸腾状态；
3、把鸡蛋放到粥里 ， 搅拌均匀 ， 稍微煮一下即可 。
3、波菜鸡蛋粥
材料：
米1杯，菠菜100克 ， 鸡蛋1颗 ， 高汤或水8杯，酱油少许，盐少许，香油少许
做法：
1、白米洗净沥干备用 。鸡蛋打散备用 。
2、菠菜洗净，滚水略川烫捞起沥乾，备用 。
3、热锅倒入香油，将白米拌炒后加入水拌匀 ， 熬粥 。
4、粥熟后将烫好的菠菜倒入，调味拌匀，再淋上蛋液边搅拌煮熟即可 。
###其它资料参考###料
蛤蛎500g、大米100g、鸡蛋2个、酱油、香油、盐
做法
1.提前将原料准备好，为了让粥更粘稠，大米提前30分钟浸泡，浸泡时滴上两滴酱油、香油充分搅匀（这样做出来的粥更香，更入味）
2.锅内倒入适量水，把泡好的大米冷水下锅中火熬
3.另起一口锅，在熬粥的同时处理蛤蛎，锅内倒入适量水煮沸后倒入蛤蛎 ， 等蛤蛎完全张壳后捞出，剥掉壳取出里面的蛤蛎肉洗净待用
4.调蒸蛋用的蛋液，蛋与水的比例是1:2的比例，先把蛋打匀再加入温水和适量的盐调味
5.把准备好的蛤蛎加入粥中煮5分钟，放入适量盐调味 ， 再把蛋液倒在粥上，盖上盖子中火煮3-5分钟即可出锅
