海带结煮多久才熟?？
水开后把海带结放进水里灼5分钟能熟 。
主料：海带结400g 。
辅料：麻油适量、醋适量、姜适量、蒜头适量 。
凉拌海带结的做法
1、把海带结洗干净 。
2、把蒜头和姜剁蓉 。
3、水开后把海带结放进水里灼5分钟 。
4、把海带结控干水份 ， 然后加进麻油，醋和剁好的蓉拌好就可以吃了 。
海带片5分钟即可熟，海带丝1-2分钟即可熟 。
海带怎么煮才能烂掉？
我们煮海带的时候可以加点醋，可以让海带变软的更快 。海带是海洋中最常见的植物 ， 随处可见 。它的颜色是绿色的 ， 它漂浮在海面上 。我们都把它从海里捞出来晒干 。或者新鲜海带 。在生活中，我经常吃一些海带，可以有效的预防甲亢 。海带的味道还是挺清爽的 ， 但是还是很难处理 。清洗起来有点麻烦，而且煮的时候也不容易熟烂 。
我们煮海带的时候 ， 很多人都犯了一个错误，就是把海带泡在水里 ， 然后放在锅里煮 。结果海带还是硬的 。那是因为你在煮海带的过程中忘了加一些配料 。
我们可以用碱水煮海带 。我们先把水烧开 ， 然后把海带放进去，加入适量的食用碱，关小火 ， 慢炖，等20分钟，再把海带拿出来，用冷水泡 。将海带彻底清洗干净，然后就可以冷藏海带了 。你不会觉得辛苦 。
海带富含人体必需的碘 。海带的吃法很多 。海带最常见的吃法是凉拌，简单又好吃 。适用于老人和儿童 。
###其它资料参考###经水泡制的水发后的海带 ， 煮5分钟即可食用 。
海带泡的时间不能太长 ， 两三个小时足够，浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低 。
海带煮烂的窍门：
1、在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡 ， 水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂 。这种方法比较简单便捷，非常适合使用 。
2、在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂 。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂 。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味 。
海带和以下食物一起吃最好：
1、海带配冬瓜：海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用 。冬瓜跟海带一样同属清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起 ， 不仅能消暑 ， 还有助于减肥瘦身 。
海带和冬瓜最适合做汤 ， 如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分 ， 能让汤品帮助减肥的效果更强 。
2、豆腐配海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生 。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克) 。
由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态 。
以上内容参考 人民网-如何轻松把海带煮烂？海带和什么一起吃最好、 人民网-海带不能长时间浸泡 吃海带健康搭配更营养
###其它资料参考###海带片5分钟即可熟，海带丝1-2分钟即可熟 。
海带怎么煮才能烂掉？
我们煮海带的时候可以加点醋，可以让海带变软的更快 。海带是海洋中最常见的植物，随处可见 。它的颜色是绿色的，它漂浮在海面上 。我们都把它从海里捞出来晒干 。或者新鲜海带 。在生活中，我经常吃一些海带，可以有效的预防甲亢 。海带的味道还是挺清爽的，但是还是很难处理 。清洗起来有点麻烦，而且煮的时候也不容易熟烂 。
我们煮海带的时候，很多人都犯了一个错误，就是把海带泡在水里，然后放在锅里煮 。结果海带还是硬的 。那是因为你在煮海带的过程中忘了加一些配料 。
我们可以用碱水煮海带 。我们先把水烧开，然后把海带放进去，加入适量的食用碱 ， 关小火，慢炖，等20分钟 ， 再把海带拿出来，用冷水泡 。将海带彻底清洗干净，然后就可以冷藏海带了 。你不会觉得辛苦 。
海带富含人体必需的碘 。海带的吃法很多 。海带最常见的吃法是凉拌，简单又好吃 。适用于老人和儿童 。
###其它资料参考###20分钟就可以
海带怎么煮才会烂
我们在煮海带的时候，可以加一些醋，它可以加快海带更快的变软 。海带是大海中最最最常见的一种植物，随处可见 。它的颜色是绿色的，而且是漂浮在海面上，我们都是将它捞出海面进行晾晒 。或者就是新鲜的海带 。生活中，经常会吃一些海带，可以有效的预防甲亢，海带的口感是比较爽口的，但是在处理海带的时候还是有难度的 ， 清理有点麻烦 ， 煮的时候不容易熟烂 。
我们在煮海带的时候，很多人都会犯一个错误，就是将海带放入水中进行浸泡，随后再放入锅中煮，结果发现 ， 海带还是硬的 。那是因为在煮海带过程中你忘记加一些料了 。
我们可以用碱水进行煮海带，我们先将水大火烧开，随后把海带放入，加入适量的食用碱 ， 火候是要调小的，慢慢地炖煮，等待20分钟 ， 将海带捞出放入冷水中进行浸泡 。将海带彻底地清洗干净，就可以凉拌海带了 。你不会有口感硬硬的感觉 。
海带中富含碘元素，这种物质是人体必需具备的 。海带的吃法是有很多的，我们最常见的吃法就是凉拌，做法简单，味道还很美味 。很适合老年人、孩子食用 。
如何挑选海带
海带还分干海带与新鲜海带 。在挑选干海带时，一定要选择有“白霜”的海带 。大家知道这层白霜是什么吗?它是一层白色的粉末 ， 很多人都会误认为它是晒干后的食盐，还有人认为海带发生了霉变 。其实大家都错了 。
那种物质叫做“甘露醇” 。这种物质是不会伤害到身体的，而且还能降低体内的血压，加速尿液的排出，从而利于消除水肿 。同时还有减肥的功效，很受减肥人士的欢迎 。所以在购买干海带的时候，一定要挑选有白霜的海带 ， 那是品质上佳的海带，而且颜色要是深褐色、褐绿色，厚度比较均匀的海带 。
干海带在售卖的时候，都是卷起来的 ， 我们可以将它打开观察，若是发现有碎海带在里面，说明这样的海带品质是不好的 。
###其它资料参考###海带片5分钟即可熟，海带丝1-2分钟即可熟 。
海带怎么煮才能烂掉？
我们煮海带的时候可以加点醋，可以让海带变软的更快 。海带是海洋中最常见的植物，随处可见 。它的颜色是绿色的，它漂浮在海面上 。我们都把它从海里捞出来晒干 。或者新鲜海带 。在生活中，我经常吃一些海带 ， 可以有效的预防甲亢 。海带的味道还是挺清爽的，但是还是很难处理 。清洗起来有点麻烦 ， 而且煮的时候也不容易熟烂 。
我们煮海带的时候，很多人都犯了一个错误，就是把海带泡在水里，然后放在锅里煮 。结果海带还是硬的 。那是因为你在煮海带的过程中忘了加一些配料 。
我们可以用碱水煮海带 。我们先把水烧开 ， 然后把海带放进去，加入适量的食用碱，关小火，慢炖 ， 等20分钟，再把海带拿出来，用冷水泡 。将海带彻底清洗干净，然后就可以冷藏海带了 。你不会觉得辛苦 。
海带富含人体必需的碘 。海带的吃法很多 。海带最常见的吃法是凉拌，简单又好吃 。适用于老人和儿童 。
###其它资料参考###海带黄豆排骨汤
材料:海带结75克两，小排骨5小块，黄豆50公克，姜3片，盐1匙 。
做法
1、海带结及黄豆洗净，浸水半小时后，沥出备用 。
2、将小排骨置于锅内，加清水6碗，煮5分钟后，再入海带结、黄豆、姜片，煮沸之后转小火，续煮30分钟，下盐调味即成 。
功效
1、海带含碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、大叶藻素、鞣质、维生素c、b1、胺基酸、核黄素、钾、钙、氟等，营养丰富，且对结核菌有抑制作用，可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿 。
2、黄豆含蛋白质、维生素b1、b2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等 ， 可以健脾胃、消浮肿、补脑 ， 孕妇食用有益于胎儿脑部发育 。
3、猪骨是最主要的钙质来源 ， 结合了黄豆丰富的蛋白质，以及海带中多种矿物质 ， 营养丰富，是孕妇和产妇可经常食用的好汤 。
海带降压汤
材料:海带5钱、燕窝5钱、紫菜5钱、豆腐5块 。
做法
1、海带浸淡切丝，燕窝用水浸过去毛，紫菜也洗干净 。
2、用适量清水,把上述用料一起放入煲内,煮滚后用少许
姜葱和盐调味 。
3、最后放入切成小方块的豆腐，再煮片刻便成 。
功效
海带能降血压，此汤是高血压病的辅助治疗剂
###其它资料参考###为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久 。市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.
###其它资料参考###1、为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久 。
2、淘米水法 。在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗 ， 烧煮时也容易酥软 。
3、适度法则 。煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬 。
4、加碱窍门 。海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美 。
###其它资料参考###海带是日常饮食上十分常见的一种海水生产物 ， 味道鲜美，而且营养价值丰富，制作方法也有很多种，非常适合用来煲汤或者是制作凉拌菜等，而海带需要炖熟才可以食用，一般海带需要用水进行泡发，泡发的海带一般炖煮5分钟就可以了，经常食用可以缓解肠道便秘 。
海带炖多久比较好?
第一、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了 。
第二、如果是经水泡制的水发后的海带 ， 煮5分钟即可食用 。
煮海带的一个小窍门!
碱煮法：因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调?。蹦剐枰⒁?。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热 。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉 ， 并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了 。
海带的功效
1、预防便秘，促进排便
海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶可以吸收水分，使大便软化，从而有促进排便的作用 。
2、防治甲状腺机能障碍
海带中含有丰富的碘 。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长时间缺碘，甲状腺的功能就会受到破坏，从而导致甲状腺疾病 。
3、防治高血压和动脉硬化
如果人体缺碘 ， 甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物、脂肪氧化不充分，在体内形成脂肪和胆固醇，导致人体发胖或动脉硬化 。海带可以阻碍人体吸收胆固醇，起到降低胆固醇的作用 。
4、增加血液和防止血液凝固
海带中铁和维生素B12的含量丰富，两者都是造血的重要物质 。海带还含有一种可降低血液黏性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固 。
5、平衡钠摄入量
海带含丰富的钾 ， 钾有平衡钠摄量过多的作用 。
6、防治癌症
【海带结炖多久】海带中钙含量丰富，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生 。
