粉葛搭配什么食材煲汤比较好喝？？
粉葛搭配什么食材煲汤比较好，粉葛搭配薏米、鱼、猪脚、猪骨等一起煲汤，都非常的好，汤水营养丰富 ， 粉葛口感粉糯 ， 百吃不厌 ， 老少皆宜，可以根据自己的喜好口味，来搭配自己喜欢吃的食材一起煲汤 。粉葛相信很多人都知道，
粉葛也叫葛根，粉葛是纯天然的绿色食品 ， 用来煲汤特别的好，粉葛具有淀粉含量高、质鲜、味美等特点，特别是在广东地区，家家户户都会用粉葛来煲汤，煲出来的汤营养丰富，粉葛口感粉糯，
老少皆宜，百吃不腻，粉葛可以跟很多食材一起搭配煲汤，都非常的好，下面就来分享一下粉葛搭配什么食材煲汤比较好 。
一、认识挑选粉葛也有些人会不知道什么是粉葛 ， 粉葛又叫葛根、干葛 ， 是豆科生长的草本植物葛的根，粉葛含有很多的淀粉，还可以加工成葛粉和葛片，我们在买粉葛的时候，
挑选粉葛颜色白色或者淡棕色，粉葛质硬而重 ， 切面粗糙，富含粉性，并含有大量纤维，闻起来无味 ， 尝起来味微甜的粉葛 。
二、粉葛鲫鱼汤1、食材：粉葛、鲫鱼、赤小豆、陈皮、姜、盐、胡椒粉2、把赤小豆洗干净，提前浸泡一下，把粉葛去皮洗干净切成小块，姜洗干净切片，把鲫鱼去除内脏、鳃等，清洗干净 ， 沥干水分用盐腌制10分钟 。3、准备一个砂锅 ， 把粉葛、赤小豆放进去，
大火烧开 ， 把浮末撇干净，起锅烧油，油热把腌制好的鲫鱼放进去，鱼一定要沥干水分 ， 煎至两面微黄盛出 。4、把鱼放进砂锅中，再放入陈皮、姜片，大火烧开转中小火煲50分钟左右，加入盐、胡椒粉调味，味道鲜美，非常好喝 。
三、粉葛花生猪骨汤1、食材：粉葛、猪骨、花生、姜、盐2、把粉葛去皮洗干净，切小块，粉葛的皮比较硬，去皮的时候要小心一点，粉葛和花生用水浸泡一个小时 。3、把猪骨洗干净，用水浸泡一下，泡出血水，把姜洗干净切片，
猪骨泡出血水后，凉水下锅焯水，放入姜片，大火烧开，撇去浮沫，焯好水后捞出冲洗干净 。4、准备一个砂锅 ， 把猪骨、粉葛、花生放进去 ， 加入适量的水，放入姜片，大火烧开，转小火煲两个小时即可，最后加盐调味 。
1、粉葛搭配薏米、鱼、猪脚、猪骨等一起煲汤，都非常的好，汤水营养丰富，粉葛口感粉糯，百吃不厌 ， 老少皆宜，可以根据自己的喜好口味，来搭配自己喜欢吃的食材一起煲汤 。
2、粉葛也叫葛根，粉葛是纯天然的绿色食品，用来煲汤特别的好 ， 粉葛具有淀粉含量高、质鲜、味美等特点，特别是在广东地区 ， 家家户户都会用粉葛来煲汤，煲出来的汤营养丰富，粉葛口感粉糯，老少皆宜，百吃不腻 。
3、粉葛排骨汤
原料：粉葛400克、猪骨一斤 。配料：红萝卜1根、大枣2只 。调料：盐少许 。
制作方法：粉葛洗干净，削去外皮 。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的块 ， 猪骨洗干净 。锅里入冷水5大碗，放入猪骨 ， 煮开，撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，撇去即可 。把材料倒入砂锅中，加入大枣两只 。盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用 。
###其它资料参考###
你好！我是 美食 领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题： 粉葛搭配什么食材煲汤比较好？
我的回答是： 粉葛可以搭配排骨、花生煲汤，作为广东人对这个汤是再熟悉不过了，一到吃粉葛的季节基本隔一天就会煲一次粉葛汤 。喝它的主要原因是止渴生津，特别是农忙回来后特别需要一口汤水喝 ， 接下来我来分享一下粉葛搭配排骨花生的烹饪步骤吧！
【 烹饪步骤 】
1、准备食材：粉葛500g、排骨一根、花生100g
2、先准备一个砂锅、砂锅洗干净后放入冷水，开火把水煮着
3、把粉葛去皮洗干净后切成丁装入盘中备用
4、排骨剁小块，洗干净沥干水份备用
5、花生洗干净备用
6、水煮开后把所有准备好的食材放入继续煮，待水再次沸腾后 ， 撇去浮末，
7、盖上盖子转小火慢炖两小时后即可食用
【 粉葛排骨花生汤小帖士 】
1、记得选粉葛一定要选新鲜的
2、排骨最好选新鲜的上排肉质鲜嫩
3、煲汤一定要有耐心煲出来的汤汁才会更鲜甜 。
4、可以放入少许盐，汤水不宜太咸，太咸会盖住粉葛散发出的鲜甜味 。
粉葛除了可以煲排骨花生汤，也可以煲排骨红豆薏米汤，粉葛红豆薏米汤主要是吃身体湿气重的，需要排湿的朋友可以试试 。以上是作为广东人的我最爱喝的一道汤之一 。
你好，很高兴回答你的问题 。我们广东这边基本家家户户都会煲猪骨煲粉葛汤或者鲫鱼煲粉葛汤 ， 看你个人喜欢，像我们家最喜欢喝猪骨煲粉葛汤 ， 也是我比较爱喝的其中一款汤，煲出来的汤清甜可口 ， 我每次都忍不住喝两大碗，这个汤老少皆宜 ， 做法也很简单 。
粉葛又叫葛根、甘葛.粉葛具有健脾养阴 ， 生津止渴、降火去燥、使神经和肌肉松弛，心情宁静，同时把身体的火气排出体外 。因此，粉葛十分适合秋冬季用来调理身体不适等 。
眉豆更是一个好东西，最大特点就是能健脾除湿 ， 特别适合脾虚有湿、体倦乏力、消化不好的人 ， 而眉豆中的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用 ， 是糖尿病人的理想食品，能促进脂肪的代谢 ， 想瘦身减肥等 。
准备以下材料：粉葛、猪骨、扁豆、玉米、姜、陈皮～
1.首先买回来的粉葛去皮 ， 洗净切块，玉米一个切块，陈皮3片浸软去白，扁豆最好是提前泡一下洗净，猪骨焯水，是把猪骨的血水去掉,若不是煲出来的汤腥味特别重 ， 不好喝，只会浪费材料 。
2.把所有材料放进汤煲里面，加入适量的清水，等汤烧开后转小火煲2个小时左右，加一点盐就可以盛到碗里，等凉一点才喝，你可以试试我家这个方法，希望能帮到你 ， 谢谢 。
提示：平时到市场买粉葛的时候最好要选择那种粉的，一般我不会挑 ， 我会直接叫店铺老板帮我选 。
粉葛排骨汤是一道非常好饮的汤水！粉葛去皮洗干净切件备用 ， 排骨崭件焯水去血水这样煲出汤水更白 。首先把排骨粉葛放锅里加水煲，放二片姜片放些红枣 。大火烧开后慢火煲 。煲一个小时左右粉葛就淋了，如果想汤更浓煲时间长一点，会更好喝一点！煲一个小时左右粉葛排骨汤可以做好了 。希望我的回答可以帮到你 。
粉葛是地道的广东汤，也是人们很喜欢的汤，我平时经常煲这粉葛汤，不但好渴营养也很高，有生津止渴和健脾和宁神解毒作用 。粉葛是一种营养独特、药食兼优的绿色食品 。
特别当身体感到疲劳，周身骨痛的时候，饮用这个汤能把你体内的骨火气排岀体外，让你的神经和肌肉松驰起来 ， 所以用粉葛煲汤也是不错的进补食材 。那么粉葛配什么食材煲汤比较好呢？
鲮鱼粉葛汤
材料：鲮鱼1条、粉葛500克，猪骨200克 ， 红萝卜1根、玉米1条 ， 赤小豆50左右克、果皮半个、姜2片 。
制作方法：
1.把鲮鱼洗净去内脏和杂质沥干水，用盐料腌制15分钟待用，猪骨洗净后焯水 。
2.粉葛洗净 ， 去皮切块，红萝卜洗净切块、玉米切段、赤小豆、果皮洗净浸泡 。
3.把锅烧热下油，放入鲮鱼煎到微金黄铲出锅 。
4.用瓦锅加入适量水烧开后再把所以材料一起加入大火煲15分钟，然后改用小火再煲1小时半加调味即可饮用 。
粉葛可以搭配猪骨头和陈皮煲汤，具体做法如下，首先准备材料：
猪骨头：500克、粉葛：400克、陈皮：5克、薏米：50克、赤小豆：50克、蜜枣：2颗、盐：0.5茶匙 。
1、陈皮，薏米 ， 赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时
2、猪骨头斩块，冷水入锅，焯去血污
3、粉葛去皮切块，猪骨头捞出来沥干水分备用
4、把所有材料放进炖锅中 ， 加入适量的清水
5、盖好盖子 ， 启动煲汤键，2小时即可，出锅前加盐调味即可
你好，介绍你一道广东老火靓汤～茯苓粉葛猪骨汤 。
粉葛猪骨汤是一道广东人都爱喝的老火靓汤，具有健脾养阴 ， 去湿下火，生津止渴排毒养颜等功效！
材料：粉葛100克，土茯苓50克 ， 猪大骨500克 ， 薏米20克，红枣10个，枸杞子5克，胡萝卜1条，芡实10克
做法：猪大骨砍件后焯水，粉葛土茯苓胡萝卜去皮剁块，薏米、芡实、枸杞子、红枣洗干净后 ， 全部材料放入砂锅煲，先猛火煲开后再改小火，煲2个小时，煲好后下味精、盐调味即可！
粉葛又称葛根，它既是食材又要中药材，中医上有主治外感发热、温病口渴、消渴的作用 。在广东，粉葛是人们特别喜欢拿来煲汤的食材，它适合与红萝卜、马蹄、玉米、赤小豆、薏米等搭配，跟猪骨或鲫鱼一块煲汤，祛热下火 ， 清甜可口 。下面跟大家分享一道简单的家常粉葛汤——
1、食材:猪骨300克，粉葛400克 ， 红萝卜1根，马蹄（荸荠）6个，红枣3颗，姜2片 。
2、洗净的猪骨冷水下锅焯水 ， 去除血水 。焯水后用清水再洗一遍 。
3、粉葛与红萝卜去皮切块，马蹄去皮 。
4、将处理好的全部食材放入砂锅，加入适量清水 ， 大火烧开转小火，煲两个小时即可 。
推荐一款广东老火靓汤-鲫鱼瘦肉煲粉葛（4-5人量）
材料：鲫鱼350gX2 粉葛500g 瘦肉200g 陈皮1片 姜片5-6小片
1.买回来的鲫鱼洗干净，把水沥干，用不粘锅煎至两面金黄色 ， 装进煲鱼汤的小布袋（防止鱼刺跑到汤里面） 。
2.粉葛去皮后洗干净，切小块备用 。
3.瘦肉推荐猪腱子，适合煲汤口感好 ， 瘦肉焯水洗干净备用，顺便把陈皮姜片洗干净 。
最后将所有备用的材料放进汤锅加水，大火烧滚后转小火煲1.5小时，放少量盐即可饮用 。
此汤大人小孩都能喝 ， 有祛湿健脾的功效，希望帮到大家 。
粉葛可以搭配猪骨头和陈皮煲汤，具体做法如下，首先准备材料：
猪骨头：500克、粉葛：400克、陈皮：5克、薏米：50克、赤小豆：50克、蜜枣：2颗、盐：0.5茶匙 。
1、陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净 ， 然后用清水浸泡1小时2、猪骨头斩块，冷水入锅，焯去血污3、粉葛去皮切块，猪骨头捞出来沥干水分备用4、把所有材料放进炖锅中，加入适量的清水5、盖好盖子，启动煲汤键 ， 2小时即可，出锅前加盐调味即可
粉葛我家最喜欢用来煲鱼汤，特别的鲜甜 ， 不过首先要把鱼煎至两面金黄 ， 然后到入锅中加水加粉葛一起煲2个小时左右，这样煮出来的汤非常好喝
###其它资料参考###粉葛可以搭配猪骨制作成粉葛猪骨汤，方法如下：
主料：猪骨350g，粉葛500g
辅料：盐适量，姜片4片，陈皮适量，蜜枣2个
步骤一：食材洗净处理备用 。
步骤二：沙锅放入适量清水、姜片、陈皮、蜜枣烧开 。
步骤三：放入粉葛、猪骨大货煲开 。
步骤四：煲开了改小火煲90分钟 。
步骤五：出锅装盘 。
###其它资料参考###每隔一天吃葛根的时候，都会煮葛根汤 。喝它的主要原因是解渴生津，尤其是农忙归来后，我需要一口汤喝 。接下来我来分享一下葛藤配排骨和花生的烹饪步骤 。当全身骨痛时 ， 喝这种汤可以排除骨骼内热 ， 放松神经和肌肉 。所以用葛根煮汤也是很好的补品 。那么，用葛根煮汤用什么食材比较好呢？这种煮汤营养丰富 。葛根味糯，老少皆宜 。
葛根可以搭配很多食材煮汤 ， 非常不错 。来分享一下葛根是用什么食材煮汤的 。猪的大骨头切好后，放入水中焯水，将葛根、芡实、枸杞、红枣的胡萝卜去皮切碎，然后将所有材料放入砂锅中，先用大火煮开，然后改小火煮2个小时，再用味精和盐煮出味道 。
葛根是人们特别喜欢煲汤的一种食物 。适合搭配胡萝卜、荸荠、玉米、红豆、薏米等 。与猪骨或鲫鱼一起煲汤，清热降火，香甜可口 。给大家分享一个简单的家常菜葛根汤陈皮糯米红豆，然后放入水中浸泡1小时 。猪骨切碎 ， 放入冷水锅中，去除血渍葛藤去皮切段 。取出猪骨，沥干水分备用 。将所有材料放入炖锅中 。如果你身体强壮，速度慢，可以煮半个小时，但是如果你身体不好，最好煮1个小时 。这时，汤是两个 。如果你身体强壮，可以用文火煮半个小时 ， 但是如果你身体不好，最好煮一个小时 。这时 ， 喝汤的量是两三个人 。隔天煮一次 ， 喝两次后腰酸背痛就会消失 。
野葛生长在山上或一些山坡荒地上，是野葛的根部，形状粗壮 。通常在秋冬季挖掘 。葛根富含淀粉 。老人说葛根有清热生津、退热降压的作用 。葛根的皮是黄棕色的，市面上的葛根大小不一 。太大的野葛可以切成2-3次做汤保存在冰箱/阴凉通风处 。
但在广东市场，根据个人需求尽可能多的购买和切割是很方便的 。我这里摘的葛根比较大，一次汤太多，所以只切了一半 。而与葛根搭配最多的食材就是胡萝卜和马蹄铁 ， 是当季的蔬果 。来看看这锅老广东人喜欢的老热汤 。【葛根胡萝卜马蹄猪骨汤】食材：葛根500克，胡萝卜1根，猪胫骨400克，蜜枣2个 ， 盐少许 。具体步骤：
1.准备食材，煮汤 。我更喜欢用猪的筋骨 ， 那是脊椎和脖子相连的地方 。肉分布均匀，油不多，不太油腻，肉嫩 。
2.葛根去皮，切成滚刀块 。胡萝卜去皮，也切成滚刀块 。
3.汤锅加入清水，将猪胫骨焯水后放入汤锅 。同时，将切片的葛根和胡萝卜与蜜枣放在一起 。
4.汤锅烧开，用勺子撇去泡沫 ， 小火炖40-50分钟 。
5.烹饪结束时，葛根汤变得苍白 。转到一个大火上 ， 用一些盐调味来关火 。经过长时间的小火慢炖，淀粉会释放出来，胡萝卜和蜜枣的甜度都很明显，所以这种汤非常适合熬夜生气的人 。
【小贴士】葛根还有通便的作用 。所有做汤用的骨肉第一步都要烫 ， 去除血水和浮沫杂质 。出来的汤好喝，不浑浊 。
###其它资料参考###一到吃粉葛的季节基本隔一天就会煲一次粉葛汤 。喝它的主要原因是止渴生津，特别是农忙回来后特别需要一口汤水喝，接下来我来分享一下粉葛搭配排骨花生的烹饪步骤吧！周身骨痛的时候 ， 饮用这个汤能把你体内的骨火气排岀体外，让你的神经和肌肉松驰起来，所以用粉葛煲汤也是不错的进补食材 。那么粉葛配什么食材煲汤比较好呢？
煲出来的汤营养丰富 ， 粉葛口感粉糯，老少皆宜，百吃不腻，粉葛可以跟很多食材一起搭配煲汤，都非常的好，下面就来分享一下粉葛搭配什么食材煲汤比较好 。猪大骨砍件后焯水，粉葛土茯苓胡萝卜去皮剁块，薏米、芡实、枸杞子、红枣洗干净后，全部材料放入砂锅煲，先猛火煲开后再改小火，煲2个小时，煲好后下味精、盐调味即可！
粉葛是人们特别喜欢拿来煲汤的食材 ， 它适合与红萝卜、马蹄、玉米、赤小豆、薏米等搭配，跟猪骨或鲫鱼一块煲汤，祛热下火，清甜可口 。下面跟大家分享一道简单的家常粉葛汤陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时2、猪骨头斩块，冷水入锅，焯去血污3、粉葛去皮切块 ， 猪骨头捞出来沥干水分备用4、把所有材料放进炖锅中.
你如果身体强壮慢火煮半小时就可以 ， 但身体较差的最好煮1个小时 ， 这时的汤是两到3人的量，隔日煲1次，你喝上两次后背上的痛就不见踪影了 。你如果身体强壮慢火煮半小时就可以，但身体较差的最好煮1个小时，这时的汤是两到3人的量，隔日煲1次 ， 你喝上两次后背上的痛就不见踪影了 。粉葛搭配鲮鱼，系广州人都知道，去骨火.
###其它资料参考###1、粉葛可以搭配猪骨头和陈皮煲汤 。具体做法如下，首先准备材料：猪骨头：500克、粉葛：400克、陈皮：5克、薏米：50克、赤小豆：50克、蜜枣：2颗、盐：0.5茶匙 。陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时 。
2、猪骨头斩块 ， 冷水入锅 ， 焯去血污 。
3、粉葛去皮切块，猪骨头捞出来沥干水分备用 。
4、把所有材料放进炖锅中，加入适量的清水 。
5、盖好盖子，启动煲汤键，2小时即可，出锅前加盐调味即可 。
###其它资料参考###1、粉葛可以搭配猪骨头和陈皮煲汤 。具体做法如下，首先准备材料：猪骨头：500克、粉葛：400克、陈皮：5克、薏米：50克、赤小豆：50克、蜜枣：2颗、盐：0.5茶匙 。陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时 。
2、猪骨头斩块，冷水入锅，焯去血污 。
3、粉葛去皮切块，猪骨头捞出来沥干水分备用 。
4、把所有材料放进炖锅中，加入适量的清水 。
5、盖好盖子，启动煲汤键，2小时即可，出锅前加盐调味即可 。
###其它资料参考###一、粉葛煲鱼
汤
。
原材料：鲮鱼1条、粉葛500克、胡萝卜1根、红小豆50克、姜2片、小枣2粒 。
作法：
1、粉葛清洗，削皮切片，胡萝卜清洗切片
2、鲮鱼清洗去鳞和鳃，控干水份，红小豆清洗稍侵泡
3、锅中烧开 ， 放进鲮鱼煎至淡黄起锅
4、炖锅中添加8碗水，放进鱼 ， 粉葛 ， 红小豆 ， 生姜片，箩卜和小枣烧开
5、随后文火煲煮1个三十分钟，放盐调料就可以 。
作用：清热解毒解肌、去去湿火高血压病、主动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节疼痛、颈部强痛、身体倦苔、口干发烫、小便短黄、苔黄、脉滑数也可以用以糖尿?。湔砹说?。
二、粉葛薏米汤
原材料：
枣2粒 ， 薏仁米50克，绿豆50克，粉葛500克 ， 猪扇骨500克 ， 姜2片 ， 水8碗 。
作法：
1、将粉葛去皮切成厚块备用
【粉葛配什么煲汤好喝】2、将绿豆和薏仁米清洗 ， 侵泡2钟头
3、猪骨头清洗后入水，取瓦锅，放进全部的食物火灾烧开
4、随后文火煲煮一个半小时上下，添加盐调料就可以 。
作用：生津止渴、清热利湿、预防痘痘，对高血压等 。
三、粉葛凉粉草煲猪脚 。
原材料：粉葛600克，凉粉草20克 ， 猪脚500克，姜片3片 。
作法：
1、粉葛削皮切片，凉粉草浸泡洗干净 ， 猪踭一整块清洗预留 。
2、全部原材料一起下瓦锅，添加冷水2500ml(约10碗水流量)，烧开，改慢火，煲约2钟头 ， 下盐便可 。
3、猪踭、粉葛捞出，加生抽与热食用油，也可以做一道佐餐菜式 。
作用：清热解毒润肺，消骨火，生津止渴 。
