肺结核吃什么好？
导读：本文向您详细介绍肺结核饮食保健，肺结核的食疗方 。得了肺结核吃什么好，同时又不能吃什么呢？
肺结核吃什么好？适宜食物： 发菜（干），苜蓿 ， ，白果（干）
忌吃食物： 葱白，薄荷 ， 桂皮 ， 花椒，辣椒(红、尖、干)
饮食
治疗肺结核几种偏方(仅供参考，具体需要询问医生)：
1羊髓生地羹
[组成]羊脊髓、蜂蜜各50克 ， 生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许 。
[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透 ， 捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成 。
[适应症]滋阴清热，止咳化痰 。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症 。
[用法]一顿或分顿食用 。
银耳鸽蛋羹
[组成]银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个 。
[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中 ， 煮沸即成 。
[适应症]养阴润肺，益胃生津 。适用于肺结核干咳 。
[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋 。
胡萝卜蜂蜜汤
[组成]胡萝卜1000克，蜂蜜100克 ， 明矾3克 。
[制法]将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁 ， 加入蜂蜜、明矾，搅匀 ， 再煮沸片刻即成 。
[适应症]祛痰止咳 。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症 。
[用法] 日服3次，每次服50克 。
甲鱼滋阴汤
[组成]甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克 ， 精盐适量 。
[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成 。
[适应症]滋阴清热 ， 抗衰老 。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症 。
[用法]佐餐食用 ， 日服l剂 。
鸡肝牡蛎瓦楞子汤
[组成]鸡肝l一2具，生牡蛎15 24克，瓦楞子12一15克 。
[制法]将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎先煎牡蛎、瓦楞子，60分钟后下鸡肝，待鸡肝熟后取汤饮用 。
[适应症]补肝肾，消积化痰 。适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等 。
[用法]日服l剂 。
雪梨菠菜根汤
[组成]雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克 。
[制法]将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅 ， 加水适量，煎汤，水沸后40分钟即成 。
[适应症]清热，滋阴，润肺 。适用于肺结核 。
[用法]不拘时饮用 。
肺结核吃什么好?
①供给充足的蛋白质和铁 。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等 。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素 ， 而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复 。
②多吃含有维生素A、C及钙质的食物 。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等 。需注意的`是，奶制品可使痰液变稠 ， 不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入 。
③增加液体摄入量 。大量饮水，有利于痰液稀释 ， 保持气管通畅每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分) 。
④经常吃食用菌类能调节免疫功能 。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖 ， 可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作 。
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肺结核是由结核分枝杆菌引起的慢性呼吸道传染?。饕ü粑来ィ谓岷瞬∪送ü人浴⒖忍怠⒋蚺缣缃岷司ド⒌娇掌校?那么在饮食方面，肺结核吃什么食物好呢？
肺结核吃什么食物好
2.无花果
中医认为无花果性味甘平，人脾与大肠二经 。其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等 。用它可治疗颈淋巴结核 。方法：取鲜无花果根30克，水煎 。
3.甘蔗
中医认为甘蔗性味甘无毒，归肺、胃、肾经，具有润肺益胃、补肾生津作用 。对肺结核干咳、盗汗、颧红、潮热等症状明显者 。
4.梨
梨味甘微酸性凉，生津止渴，止咳化痰 ， 清热降火 ， 养血生肌 ， 润肺去燥，清心解酒毒等，适用于热病烦渴，肺热咳嗽，痰多，大便秘结等，梨生用是清六腑之热，熟用滋五脏之阴 。
5.石榴
###其它资料参考###肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物 。忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物 。如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜 。
1、多摄入含优质蛋白质高的食物 。结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等 。保证每天摄入80-100克蛋白质，且优质蛋白应占到50%以上 。
2、多食含钙丰富的食物 。结核病痊愈过程中的钙化，需要大量钙质 。牛奶和奶制品，因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙，都有利于结核灶的钙化，因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择，每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求 。含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等 。
3、适当增加维生素的摄入 。维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收 。新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素 。
4、经常食用富铁食品 。肺结核患者由于肺部小血管的损伤，时常会咯血，久而久之造成贫血 。另外结核病本身对人体造血功能也有抑制作用，故养血、补血食物不可少 。含铁丰富的食物有补血作用，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔内 ， 都积存大量的补血成分，多喝排骨汤对结核病人也是有利的 。
###其它资料参考###炖鸭梨 ， 猪肝 。肺结核病的饮食调养原则：供给充足热量，供给优质足量蛋白 ， 补充含钙的食物，促进钙化 。供给丰富的维生素，帮助机体恢复健康，减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收 。适量补充矿物质和水分，如铁、钾、钠和水分 。注意饮食调配，患者不需忌口，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加饮食量 。
在肺结核病人采用化疗的同时，饮食必须符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求 。这是因为肺结核患者经常低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，所消耗的热能很多，再加上化学药物的攻邪作用 ， 其毒副作用对体质亦有损害 。按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食 。但由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻 。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食 。
根据中医对肺结核的辨证施治 ， 多认为该病属肺阴虚而虚热阴伤 。其治疗应循滋阴降火，对于辛辣香燥之品，因其可助虚热炽盛，耗伤本已枯竭的肺之津液，理当禁用或慎重用 。故凡肺结核在短程化疗时，饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等品 。凡辛辣生痰助火的葱、韭、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干烧等品应不吃或少吃 。对肺结核患者的饮食烹调也要注意方法，一般以蒸、煮、炖、氽等为佳 ， 而煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜 。
###其它资料参考###——结核病肝功能异常的饮食配方
众所周知，结核病一种慢性消耗性疾?。硗? ，部分患者用化疗药物导致胃口不佳，日久消瘦、乏力虚弱，因而，病人在治疗期间，合理的饮食和营养补充就很重要了 。
第二，在抗结核治疗中 ， 肝功能异常的饮食配方
果汁配方：
01
小麦草橙子苹果汁：小麦草汁50ml ， 橙汁100ml ， 苹果汁100ml
02
胡萝卜苹果汁：胡萝卜汁150ml，苹果150ml，柠檬汁10-20ml
03
橙子苹果白菜汁：橙汁100ml，苹果汁100ml，白菜汁50ml
04
菠萝芦笋莲菜汁：菠萝汁180ml芦笋汁20ml莲菜汁50ml
05
莴笋雪梨汁：莴笋汁80ml ， 雪梨汁170ml
06
葡萄番茄汁：葡萄汁120 ml ， 番茄汁130ml
07
猕猴桃苹果汁：猕猴桃汁50ml，苹果汁200ml
浓汤配方：
01
香菇浓汤：香菇、蘑菇、金针菇、白玉菇等各种蘑菇总量200克 ， 焯熟，生姜1片香葱少许，有机酱油10克，加开水300ml料理机打浆
02
西红柿浓汤：西红柿 200克、香蕉1个、亚麻油10ml、 蜂蜜1勺, 料理机打浆
03
西兰花香菇浓汤：西兰花半个, 香菇2个、香菇酱半茶勺、核桃仁或腰果或南瓜子15克亚麻油10ml ， 生抽5ml ， 开水300ml 料理机打浆
04
山药豆米露：鲜山药100 克，黄豆干10克 ， 泡好煮熟小米5克，生腰果15克，椰子油1勺，蜂蜜1勺，开水300ml 料理机打浆(2000瓦，转数在4万转以上的破壁料理机)
05
南瓜腰果露：生腰果20克，蒸熟南瓜连皮带籽200克，开水250ml料理机打浆
以上每天两种果蔬汁，在饭前喝，两种浓汤、及露任选一种当主餐喝 ， 然后想吃饭菜者可以吃些日常的饭菜 。不想吃饭者，每天喝5-6杯的果蔬汁、露及浓汤，每天浓汤至少1杯 。连续喝3-10天，待胃口转佳后加一些蔬菜、粮食及坚果 。
对于治疗结核病者，肝功能异常者建议平时多饮用果菜汁，可以加强排便和排尿作用，帮助身体毒素的排除，新鲜蔬菜和水果汁还可以提供大量植物酵素，分解体内有毒物质及多余的、不能够被利用的蛋白质、脂肪、糖类，并参与清除细菌、病毒、及癌细胞 。
如果病情严重者需要住院，结合中医的其他治疗方法，综合治疗才能尽快康复 。
【肺痨吃什么比较好】
