一次用不完的淡奶油怎么保存？
用不完的淡奶油需要密封好放入2～8度的冰箱内冷藏保存 。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。
相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样，但是熔点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等 。
奶油分类
如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类 。
动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的 ， 有着天然的浓郁乳香 。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油 。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵 。
而植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品 ， 它是美国人维益在1945年发明的 。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的 。
淡奶油怎么保存
淡奶油的保存方法：
(1)如果购买的是国内一些品牌淡奶油时，未开封前是无需冷藏的，常温保存即可 。
(2)如果购买的是进口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一层之后，放在冰箱门的一侧，以免被冻伤了（冰箱冷藏温度在2℃-8℃） 。
(3)1L的淡奶油在使用时尽量将开口开的越小越有利于长期保存，开口后应保存开口干净且保证开口处密封低温保存，保存得当可冷藏一个月左右 。
扩展资料：
奶油的熔点大约在30℃左右 ， 视制作时的不同需求 ， 则有软化奶油或将奶油完全熔化两种不同的处理方法 。如面糊类蛋糕就必须藉由奶油打发拌入空气来软化蛋糕的口感以及膨胀体积；制作馅料时 ， 则大部份都要将奶油熔化，再加入材料中拌匀 。
1、奶油回温：
奶油冷藏或冷冻后，质地都会变硬 。退冰软化的方法，就是取出置放於室温下待其软化 。至於需要多长时间则视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定 。奶油只要软化至用手指稍使力按压，可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了 。
2、与糖调匀：
用打蛋器将奶油打发至体积膨大颜色泛白，再将糖粉与盐都加入奶油中 ， 继续以打蛋器拌匀至糖粉完全融化 ， 面糊质地光滑 。
3、打发完成：
完成后的面糊应成光滑细致状，颜色呈淡黄，已以打蛋器将之举起奶油面糊不会滴下得程度，就算完成了，打发的油最常应用於奶油蛋糕的制作上，加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的膨松蛋糕 。
参考资料来源：搜狗百科-淡奶油
安佳淡奶油怎么存放
如果开封了 ， 有以下几个保存方法：
1.开封时锡纸条不要撕下扔掉，这样剩下的可以再盖上锡纸条隔绝空气，多保存段时间 。倒出需要量的淡奶油后双手挤压盒子，使上部的空气挤出盒外，看到余下的奶油被挤上来了就可以封上锡纸条和盒盖了 。这种方法我在保存了半个月后用还可以打发 ， 当然就没变质 。
2.根据余下的奶油量，找一个大小合适的玻璃瓶子 ， 并把瓶子放在锅里煮或蒸，包括盖子，也就一分钟时间即可，煮好后用夹子取出瓶子和盖子，不要用手接触（烫），倒出瓶子里剩下的水，晾凉后把剩余的奶油倒入瓶子 ， 要倒满，满到瓶口后立即把盖子旋紧 ， 过后会看到盖子凹下去了，此时就变成真空状态了 。这种方法我保存过一个月，我估计还能保存时间太长，但为了避免浪费，还是尽快用掉了 。这种保存状态下的淡奶油能否打发我没测试过 ， 希望有用过此法还能打发的同学上来说下 。
3.用剩的奶油直接分装好你一次的用量（用盒，用袋，还是用瓶随你），然后直接放到冰箱的冷冻室里冻成冰块就行了 。
这种保存方式的奶油在使用时要化成液体再用，奶油的状态也会发生改变，象豆花似的，但并没有变质，可用于做蛋挞液，做面包等用途 。
淡奶油买完后怎样保存和打发？
一、淡奶油的保存方法： （1）如果购买的是国内一些品牌淡奶油时，未开封前是无需冷藏的，常温保存即可 。
（2）如果购买的是进口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一层之后，放在冰箱门的一侧，以免被冻伤了（冰箱冷藏温度在2℃-8℃） 。（3）1L的淡奶油在使用时尽量将开口开的越小越有利于长期保存，开口后应保存开口干净且保证开口处密封低温保存 ， 保存得当可冷藏一个月左右 。
二、淡奶油的打发方法： 1、在铁盆中倒入300g淡奶油和20g细砂糖，把它倾斜，这样奶油就集中起来 ， 液面也高了 。2、把打蛋头最大限度地没入淡奶油 ， 但是不要接触盆底和盆壁，然后就可以开高速打发了，期间不需要移动打蛋器，保持住打蛋头不接触盆 。
3、淡奶油越来越浓稠了，轻轻晃动打蛋器能看到细微的纹路，这时候可以把盆放平 。4、放平以后可以用刮刀把盆壁那些粗泡泡刮到中间，打蛋器开最低档慢慢搅拌，一边转动打蛋盆，一边沿着盆壁转动打蛋器 。
5、接下来打到自己需要的状态就行了，慕斯最软，抹面其次，裱花硬一点，蛋糕卷最硬 。。
淡奶油用不完怎么保存？
1. 开封前，要开封的口和剪子都要用医用酒精消毒 。开封时，尽可能的开一小口，倒出要的份量并且挤出包装盒内的空气，立即用医用脱脂棉沾医用酒精清洁开口周余留的淡奶油残留物 。
2. 封口：将封口对拆，然后用一团沾酒精的医用脱脂棉封住对折的开口，接着再用保鲜薄膜剪一小口覆盖在有棉花团的对折开口上 。完成这些后，还要用消毒过的普通夹子夹住开口位置的覆盖材料 。最后整个装入密实保鲜袋，淋上少许医用酒精 。封口后冷藏（不是冷冻） 。每周还要加淋一次少量的酒精 。
3. 注：每次使用时都要如此操作，这样可以两个半月不坏，仍能打发 。
4. 如果你一开始时开口就没清洁，而且开口也大，那么补救的方法也还是挤出原包装内多余的空气并用医用酒精沾脱脂棉清洁开口周边，然后接下来的步骤参照上面的 。
5. 大概也可放在冰箱冷藏保存一周半 。
网上买的淡奶油应该怎么样正确的保存！
淡奶油 ， 它的保存方法和保存牛奶是一样的，不能放冷冻室，0度以下会导致奶油水油分离 。另外 ， 开封以后就要马上用掉，一般开封3天就要吃掉它 。一般淡奶油的包装都注明开封后一周内用完，但通常家庭用一升装大盒往往不能在一周能用完 。如果使用正确的保存方法就可以将开封的淡奶油在冰箱放两周，甚至更长时间，不过还是建议尽快的吃完 。毕竟东西放久了总会出现一些小的问题，口感上面也没有新鲜的好 。
对于放置久的淡奶油，如果担心会变质，可以倒出一点尝一下 ， 有奶香味，就是正常的 。如果发苦，发臭，味道很难吃，说明已经坏掉不可以再用了；如果淡奶油不再是液态，而是类似牙膏状，但味道还是奶香味，也是可以用的 。这可能是温度的原因，使脂肪有凝固的现象 ， 并不影响使用和打发，用电动打蛋器搅一下就会稀回去，然后再打就可以打发了 。
动物淡奶油怎么保存
淡奶油保存方法：淡奶油是不需要冷藏保存的，但是如果买的时候超市已经冷藏了 ， 拿回家还是要进冰箱的，不然会坏 。
用不完的淡奶油如何保存：开封未吃完的淡奶油，更要注意封口封紧---将剩下的奶油挤到出口处，用锡纸把口封住 ， 避免空气进去，再用保鲜袋包好 。卫生做好些，一般保存得当 ， 还是可以放上一个月没问题的 。
还有一个办法就是：买个乐扣或特百惠的保鲜杯，把剩下的淡奶油放进干净无油的保鲜坏里 ， 扣紧盖子，在冷藏室里放半个月是没有问题的 。不过建议还是早点吃完好，奶制品容易滋生细菌 。
###其它资料参考###储存雀巢淡奶油有两种方法：方法一，那长尾夹一般保鲜袋上都是带的 。倒完了就挤瓶身，把空气多挤出来，造成负压的样子就是罐身瘪进去就可以了 。然后揪住开口处的小三角，用长尾夹夹住开口处的小三角 。利用瓶口的残余奶油做封口剂牢牢的就把瓶子密封住了 。此时会看到瓶身还是瘪进去的状态，这就说明密封的很合适 。方法二，外面再罩保鲜袋或放在保鲜盒里，放冷藏室 ， 可以保存比较久，用过之后立即用保鲜膜包紧 ， 可以保存两个月，使用已用过的淡奶油只要没有怪味就可以用，不过用过的淡奶油的颜色有点黄 。温度最好在0度左右 。以上两个保存方法可以使开封后的雀巢淡奶油至少保存两个月 。
###其它资料参考###淡奶油作为一种动物奶油，比很多植物奶油都更加健康，这是因为动物奶油是不含糖的，在生活中 ， 这种动物奶油用途很广泛，比如可以用来制作冰淇淋，或者制作慕斯蛋糕以及提拉米苏等等，那么如果一次性买了很多淡奶油回来段时间用不完的话 ， 应该如何保存才正确呢？
淡奶油用不完怎么保存？
淡奶油用不完，出口擦净，排气封口冷藏保存，理论上可以保存一周，有时一个月也是可以的，取出来看看颜色气味儿有没有变化 。但要注意 ， 最适宜保存淡奶油的冷藏温度是9度左右，冷藏室一般设置为4度，但不是每个地方都是4度，一般靠门边儿的位置温度都高于4度 。
方法一：
淡奶油+白巧克力 ， 放一起煮沸，然后等冷却后放冰箱冷冻 。等用的时候拿出来，尚未完全化时（有部分冰渣）时打发 。巧克力的用量大概是淡奶油的重量*15%
这样保存不影响口感，也许是加了白巧的原因，更加醇香 。而且在夏天也很好打发 。
方法二：
先准备好材料：医用酒精、棉花球、锡纸、夹子、小刀或剪刀、密实袋一个 。
方法：清洁双手 ， 淡奶油的开口处、小刀、夹子都要先用酒精消毒；
倒剩的奶油要挤扁，尽量挤出多余的空气 。再用浸有酒精的棉花包住开口处，酒精量以不易挤出为准 。再用一层锡纸封口夹紧如图：
最后，放到密实袋中 ， 再加几个浸有酒精的棉球，封好再放入冰箱保存 。
奶油蘑菇白酱
用料：
口蘑5个、洋葱1/8个、面粉15克、黄油20克、淡奶油60ml、高汤（或清水）60ml、盐2克、黑胡椒1/8小勺、白葡萄酒5ml
做法：
1.蘑菇洗干净切成碎小颗粒，洋葱切碎粒；炒锅放入黄油融化后，加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味，改成小火加入面粉炒匀 。
2.然后加入淡奶油和高汤（或清水） ， 搅拌均匀，继续加热并调味，放入盐和黑胡椒，待酱汁熬煮浓稠 ， 放入白葡萄酒，拌匀即可关火 。
###其它资料参考###一升奶油用不完的话，可以按照以下方法进行保存，可以保存很长的时间都不会变质，也不会影响食用的味道和口感 。通常如果是1L装的，但是不管怎么用都用不完，奶油要如何保存才不会变质，教大家一个很简单的办法！
1
买点母乳储存袋！用不完的倒进去 ， 保鲜效果很好！只要密封结实，放多久都没事！倒奶油的时候要注意封口处不要沾上奶油，容易滋生细菌 。
2装好奶油后，直接放冰箱冷藏就可以了，一次拆一小袋 ， 刚刚好！我建议用可瑞尔的密封效果会更好！价钱也比较便宜！亲自操作一下，绝对的满意 。
观察奶油过期了，即使没开封的话我也是建议不要再吃了 ， 虽然这个淡奶油没有开封，但是过期了就会流失一些营养物质的，而且也容易滋生出很多细菌，万一吃了对身体不好也是挺糟糕的，不过要是吃起来没什么味道的也可以少吃一些的，最好是不吃为好 。
###其它资料参考###雀巢淡奶油一次用不完怎么办，雀巢淡奶油打开后放冰箱可以放多久在现实生活中，我们购买东西时，有很多时候买了许多东西，但是会用不完，导致剩下很多，那么剩下的这些东西我们会把它储存起来 。家里有宝宝都会喜欢吃奶油蛋糕等美味的食物 ， 宝妈常常会去买很多奶油，用不完的时候往往会剩下很多的淡奶油，那么淡奶油用一次用不完该怎么办呢？雀巢的淡奶油打开后，可以往冰箱里放多长时间呢？
对于用不完的淡奶油，我们当然是要想办法把它储存起来，我们第一个想到的就是把它放进冰箱里 。然而淡奶油不是其他的东西，像这种食品肯定不是简简单单的放到冰箱里就完事了 ， 它的储存是有一定技巧的 。
我们在封闭剩下的淡奶油时，一定要注意用纸巾将开口处擦拭干净，另外将剩余的奶油要挤扁，尽量挤出多余的空气，然后再用消过毒的棉花包裹开口处，再用消过毒的夹子隔着锡纸夹好封口 。最后，放到密实袋中，再次检查一下是否有包好，封好后放入冰箱保存 。放入冰箱后最长的保质时间是两周，最好在两周之内就将奶油用完，不然时间过长的话会影响奶油的口感 。若是在奶油保质期内还没有用完的话 ， 就不能再吃了，应该丢掉，或是当做花肥 。
雀巢淡奶油怎么保存、要放冰箱冷藏吗
在生活中我们往往会面临采购食材过多的问题 ， 有时候我们喜欢囤一些东西 。又或者是做食物时不需要太多的食材，尤其是给宝宝做烘焙的时候，那么剩下的淡奶油应该怎么保存呢、要存放到冰箱里冷藏吗？
我们都知道淡奶油不像普通的食物，淡奶油是用鲜牛乳为主要配料组成的，一般像这种新鲜的食物，正常情况下，都是建议一次性使用完的，但是我们也有使用不完的情况，这时一定要放到冰箱里进行冷藏，当然奶油冷藏也有时间限制，最长不得超过7天 。
吃不完的雀巢淡奶油一定要放进冰箱里冷藏，放进冰箱冷藏后淡奶油的口感才不会有所改变 。若是在常温情况下很快就会氧化会变质，然而在低温的环境下就更容易保存 。对于不能一次使用完的淡奶油，我们一定要严格按照步骤来保存它，以防变质 。保存时注意的事项有很多，在保存淡奶油时 ， 首先我们应该把剩下的蛋奶油盒子里面的空气全部挤出去 ， 然后使用夹子把袋口封?。?防止空气再次进入袋子中，然后将淡奶油入冰箱冷藏起来，不过要注意存放时间，开封后就算放冰箱保存，太久也是会坏的 。
雀巢淡奶油过期半年一直冷藏还能吃吗？
在现实生活中 ， 我们往往会面临一种这样的问题 。有时候我们买好的新鲜食物放进冰箱里 ， 但是由于有时候的记性很差，我们常常会忘记它，那么这个时候在冰箱里一直冷藏的食物，甚至有些食物会过了保质期，但是它依然在冰箱里保存着，比如不管是大人还是宝宝都爱吃的雀巢淡奶油，如果过期半年还一直冷藏着此时还能吃吗？
对于过期的食物 ， 不能吃的答案是肯定的 ， 过期的食物肯定是对人的身体有害，不能食用 。过期的食物会分泌出许多细菌，尤其是像淡奶油这种不同于平常食物的食材 。过期的食物会在长时间分解产生对人体有害的物质，在冰箱里一直冷藏，表面上看是没有什么问题的，但是它已经过期了，里面会滋生大量有毒有害物质，吃了的话会引起肠胃不适，拉肚子甚至中毒，有害人的身体健康 。
食物的保质期一般都是按照食物的衰变进行规划的，所以过期的食物是坚决不能吃的 。过期的食物即使没有变味，它肯定已经变质了 。另外开封后的淡奶油最好在3~7天之内就食用完，而且必须在保质期内使用完，过期半年的食物建议丢弃掉 。
雀巢淡奶油过期了还能吃吗，雀巢淡奶油过期三个月还能用吗
很多时候因为我们中国的传统观念节俭食物，我们往往对过期的食物还留有执念认为食物还是完好的，总是不愿意浪费 。那么像奶油这种东西过期了之后还能吃吗？雀巢淡奶油过期三个月还可以使用吗？
雀巢淡奶油过期了，是肯定不能吃的 。过期的食品已经产生了细菌，已经变质腐败了，吃下去的话会对人体健康造成很大伤害 。过了保质期的食品，虽然表面上看与没有过期的食品没有特别大的差别 ， 但是食品的品质已经下降 ， 由于长时间的存放，风味和口感已经发生了变化 。如果用来做糕点 ， 可能会造成呕吐、拉肚子等情况 。
淡奶油的主要成分是鲜牛乳 ， 事实上像这种东西是很容易滋生细菌的，过期了以后最好就不要吃了 。对于过期三个月的雀巢蛋奶油扔了可能会有点可惜，但比起健康微不足道，建议果断丢弃或是给猪吃 。也可以把它用到别的地方 。比如在花盆里做肥料，还是可以起到改善土壤的作用的 。因此在购买淡奶油时，我们一定要注意它的使用日期 。在保质期到之前一定要使用，以免变质，风味受影响 。
###其它资料参考###一般来说，长时间的保存需要4-8℃冷藏储存 。（即使是雀巢淡奶油这样常温储存的淡奶油，也可以冷藏储存） 。淡奶油的储存切记冷冻，即使是放在冷藏室里也要注意不要贴着冰箱壁（一般冰箱壁温度较低），以防冻伤 。
奶油含有大量的蛋白质和水，非常适宜细菌的繁殖和生长，打发的奶油最好还是当天用完 。
拓展资料：
淡奶油小常识：
1、奶油回温：
奶油冷藏或冷冻后，质地都会变硬 。退冰软化的方法，就是取出置放於室温下待其软化 。至於需要多长时间则视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定 。奶油只要软化至用手指稍使力按压 ， 可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了 。
2、与糖调匀：
用打蛋器将奶油打发至体积膨大颜色泛白 ， 再将糖粉与盐都加入奶油中，继续以打蛋器拌匀至糖粉完全融化，面糊质地光滑 。
3、打发完成：
完成后的面糊应成光滑细致状 ， 颜色呈淡黄 ， 已以打蛋器将之举起奶油面糊不会滴下得程度，就算完成了 ， 打发的油最常应用於奶油蛋糕的制作上 ， 加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的膨松蛋糕 。
参考资料：百度百科-淡奶油
###其它资料参考###淡奶油的保存方法：
1、如果购买的是国内一些品牌淡奶油时，未开封前是无需冷藏的，常温保存即可 。
2、如果购买的是进口的淡奶油 ， 最好是用毛巾包裹一层之后 ， 放在冰箱门的一侧 ， 以免被冻伤了（冰箱冷藏温度在2℃-8℃） 。
3、1L的淡奶油在使用时尽量将开口开的越小越有利于长期保存，开口后应保存开口干净且保证开口处密封低温保存，保存得当可冷藏一个月左右 。
###其它资料参考###和保存牛奶一样就可以了
不能放冷冻室 ， 0度以下会导致奶油水油分离
另外，开封以后就要马上用掉，一般开封3天就要吃掉它
我听说一种保存方法好像有用，就是开封以后，倒的时候尽量不要使空气倒灌进包装盒（就是把它压扁了）然后拿棉花蘸酒精后封口，外面再包一小块能盖住棉花的锡纸（两层） ， 最后用小夹子夹紧 。
【淡奶油多的怎么保存】这样的开封后的奶油，能保存1个月都没事
