清明给故人供茶是什么茶？？
清明给故人供的茶叫做祭祀茶
以茶祭祀，古来就有 。陆羽《茶经》中引用的一则故事讲到，南朝齐武帝死前留下遗诏说：他死后灵座上千万不要用牛羊等作为祭品 ， 只要供设饼果、茶叶就行了 。南宋理学家朱熹之家礼规定 ， 每月朔望的祠堂参拜仪节，只行奠酒、点茶之礼．具体做法是由主人斟酒，主妇点茶 。主妇点茶时只手执茶笼，由司礼之人手执汤瓶随之点茶．神主牌前早就设有盏托 。古人认为茶性清淡、高洁，以茶祭祀既是一种虔诚的供奉方式 ， 也代表了一种崇尚清廉俭朴的遗风 。我国许多地方长期保留着这种以茶祭祖的礼俗 。如有的在每年清明扫墓时将一包茶叶和其他祭品一起放在坟前；有的还要斟上三杯茶汤 。有的地方祭神也用茶果 。如陕西旧俗，每年腊月性十三日夜要以茶果祭祀"灶神"，为"灶神"润口，意思是祈求灶王爷上天"好话多说，不好的话少说，以保平安" 。浙江杭州一带在旧历除夕 ， 祭祀"床神" ， 要以茶祀"床公"，以酒祀"床母"．说是可以求得一年之内卧榻安寝 。
我国许多地方还流行一种以茶为死者送行的旧俗．就是人死后要在死者的左手中放一把茶叶 。意思是人死后要通过阴曹地府，途经孟婆亭时喝了孟婆的茶汤，就会把阳世间的一切事情全都忘掉 。手中握着茶叶就可以不喝孟婆汤，也不至于迷魂失魄 。这是按照佛教轮回转生的教义为死者超度的一种形式，也寄寓着生者与死者相互间难舍难分的系念之情 。这种带有浓厚迷信色彩的习俗在多数地方已难见到了，但在某些迷信依然流行的地方，却是有人笃信的 。
以茶为祭品早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已 。”不仅是皇宫贵族，平民百姓的祭祀活动中也少不了清香的茶叶 。如今，不仅是汉族，少数民族也保留有以茶祭祀祖宗神灵，用茶陪丧的古老风俗 。
三茶六酒
三杯茶、六杯酒，是很多地方人们祭祀祖先、供奉神灵需要置办的东西 。如在我国广东、江西一带，清明祭祖扫墓时，就有将一包茶叶与其它祭品一起摆放于坟前 ， 或在坟前斟上三杯茶水，祭祀先人的习俗 。九为奇数之终，代表多数，以此表示祭祀隆重丰富 。
【祭祀的茶是什么茶】湖南丧者茶枕
湖南丧俗用品 。为亡者做的茶枕呈三角型，用白布做成，里面充满粗茶，称为“茶叶枕头” 。随死者放入棺木 。象征死者爱茶 ， 并能起到干燥、除味的作用，有利于遗体的保存 。
畲族茶枝
畲族丧俗用品 。在举行葬礼时，让逝者右手执一茶树枝，相传茶枝是神龙的化身，能趋利避害，使黑暗变光明 。
祭茶树
云南西双版纳傣族自治州基诺山区祭祀习俗 。每年夏历正月间进行，由各家男性家长于清早带公鸡一只到茶树下宰杀，拔下鸡毛连血贴在树干上，边贴边说一些吉利话，期望茶树好收成 。
德昂族葬礼茶
云南德昂族丧俗 。在安葬亡者时用竹子编制三所小竹房，称为“合帕” 。其中一个罩在棺木上，合帕内放置茶叶、烟草等供物及死者生前用过的事物 。
###其它资料参考###清明茶顾名思义就是在清明时节喝的茶，那么清明茶一般都喝一些什么茶呢？清明茶的功效与作用有哪些呢？下面我们来一起看看吧！
清明茶是什么茶
清明茶,是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶 。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染 ， 富含多种维生素和氨基酸；香高味醇，奇特优雅 ， 是一年之中的佳品 。在一年四季里 ， 只有清明时候采的茶叶，制成的茶叶是黑色的，其他三季都是黄色的！一般一年就采一次！本来种植的数量也不多，所以产量很少！清明茶藏久了，表面会出现一层白色，千万别当是茶叶发霉，把茶叶给扔了，“发霉”的清明茶才是珍品?。?
清明茶特点
1.因为清明时节刚好是我国各地春茶采摘加工的开始，所以“清明茶”三字因此而来 。清明茶香浓味醇 ， 亦富含多种维生素和氨基酸，有养肝清目、化痰除烦渴、清脑提神的功效，是一年之中的上佳饮品 。
2.春季气候温暖，不冷不热，适中有度，降雨丰沛，故而清明茶有外观上色泽翠绿，叶质柔软等特征；且春茶一般没有病虫危害，所以无须打农药，如此，茶叶基本就无污染 。
3.“清明茶”最早记载在清代《陇蜀余闻》里，供皇室“清明会”祭天祀祖之用 。从建国以后到现在，人们逐渐淡忘“清明茶”的祭祀之俗，取而代之的是慢慢演变为各种关于清明前上品茶的各种品牌 。
4.关于清明茶的品质特征，凡是红茶和绿茶，它们的外观都是条索紧结，茶叶肥壮厚实 ， 有较多毫毛，珠茶颗粒分明，既圆又紧，色泽乌润或绿润，香气馥郁者为佳 。如果冲泡的话 ， 茶叶下沉杯底较快，香气会很浓烈而且很持久，滋味相当醇厚 。绿茶汤色的话是绿中透黄，红茶汤色则鲜红艳丽明显带有金圈；叶底柔软厚实，正常的芽叶多，脉络清晰细密 ， 叶缘的锯齿则基本不太明显 。
5.清明前后 ， 是品尝明前茶的最佳季节，新春茶品味佳爽口，好多人往往追求新春第一波出产的清明茶 。不过值得注意的是，新绿茶中茶多酚、咖啡因等芳香物质的含量会较高，易使人神经系统兴奋，对人体胃肠黏膜也有较强的刺激作用 。如果是肠胃功能稍差的人，或者是慢性肠胃病人，那么喝过多的新茶则易引起头晕、腹胀等不良反应，我们称之为“醉茶综合征” 。所以提醒各位茶友，除普洱这类茶以外，从健康的角度来看，新上市的春茶绿茶不宜急饮、多饮 。
功效作用
新茶品高味佳，品茶者往往喜欢找新茶喝，每年第一批新出的龙井就叫“清明茶” ， 是清明时节采制的茶叶嫩芽炒制而成 。除了普洱这类陈茶外 ， 其他茶叶都比较讲究新鲜 ， 尤其是绿茶 。但从健康的角度看，新上市的春茶却不宜急饮、多饮 。新绿茶中茶多酚、咖啡因等芳香物质的含量高，易使人神经系统兴奋，对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用 。如果肠胃功能差，或慢性肠胃病人，喝过多新茶易引起头晕、乏力、便秘、腹胀等不良反应，称之为“醉茶综合征” 。
清明前后，是品尝明前茶的季节 。清明茶有养肝清目，化痰除烦渴、清脑提神的功效 。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等作用 。
结语
清明茶也就是新茶了，何为新茶上面已经介绍过了，喜欢喝茶的朋友们，一定要仔细阅读 ， 相信你们一定能何处更多特的味道！好了今天的内容就到这里了，喜欢的朋友朋友们继续关注我吧！
###其它资料参考###在中国，茶是在西周的时候成为贡品的 。茶是属于我们国家一个特别的饮品，并且一直流传了好几千年，一直经久不衰 ， 深受各族人民的喜爱 。并且不管上至皇族天子，中至达官贵人，下至黎民百姓，几乎每个阶层的人们都喜欢这种饮品，所以说中国的茶不是一直作为一种贡品来进献给皇室成员的 。
关于茶的起源有传说故事是神农氏尝百草的时候，遇到了一一种闻起来味道很好的草，他就随手摘下来用水来煮 ， 结果喝了之后神清气爽，这就是查最早的来源，但这毕竟是神话故事，所以茶真正的来源还是要从史实里面当中找，我们还是要尊重史实 。
在历史的记载当中 ， 茶最早起源于四川，当时就已经有种茶和喝茶的习惯了，之后在西周就成为了贡品，因为当时的皇室成员非常喜欢这种茶，所以查就被当做一种贡品专供皇室家族 。经过了漫长的发展之后，茶叶也一直被人们所喜爱，并且有越来越受欢迎的趋势 。并且也衍生出了许多种茶 ， 不止是单单之前的一种 。后来的茶有很多种的制作工艺，发展成了绿茶，红茶，乌龙茶，黑茶等多个品种 。
并且人们在喝茶中也逐渐探索出了茶文化 。并且茶叶在传播的过程当中，佛教也发挥了它的很大作用 。当时的佛教禅师来中国宣扬佛法 ， 经常会熬夜去参悟，这个时候我们的茶叶就发挥了它的重大作用 。茶叶可以使人提神醒脑 ， 所以非常多的禅师都喜欢上了茶叶，所以在他们宣扬佛法的过程当中 ， 他们也向他们的信徒极力推荐这些茶叶 。由此茶叶在中国的影响力也越来越大，被越来越多的人所喜爱 。
###其它资料参考###介绍没错 ， 普洱生茶就是晒青绿茶 。茶叶原料好的357g生饼的话价格一般在100元左右 。收藏价值肯定是有的，因为普洱生茶比普洱熟茶更有收藏空间和意义，再者参加中华民族共祭轩辕黄帝大典这么大的活动受赠的茶起意义远远高于茶本身的价格 ， 所以你的茶可以永久收藏，但如果想喝掉的话建议藏到5—8年的时候拿出来喝，因为此时茶的香气和内质都是最好的时候，时间过长茶就淡而无味了 。另外提醒要特别注意茶的存储环境条件要干燥、通风、无异味（气），温度适中 ， 这样的环境最有利茶的醇化！
