红薯粥怎么做好吃?红薯粥的功效与作用？
红薯粥很常见的粥类,早餐的时候吃的比较多,那么问题来了,红薯粥要怎么做才好吃呢?红薯粥的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!
红薯粥怎么做好吃主料
红薯一个、大米150克、清水适量.
做法
1、准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,红薯洗净去皮.
2、用擦床把红薯擦成丝.
3、砂锅放入足够的水,水开后放入泡好的大米.
4、用饭勺搅拌几下,以免大米沾底.
5、煮开后放入红薯丝.
6、用饭勺搅拌几下,免得沾底.
7、再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右.
8、煮好的粥,非常浓稠,表面有一层米油,中间要用饭勺搅拌几次.
红薯粥的功效与作用健脾养胃,益气通乳,适用于维生素A 缺乏症,夜盲症,大便带血,便秘,湿热黄疸.
1、红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记载红薯可治"痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸,遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积."
2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多.因此吃红薯是食药并用.小儿大便秘结吃上几次即可好转.
吃红薯粥有什么好处1、吃红薯粥能调节肠道,帮助将体内的垃圾和毒素及时的排出体外,对治疗便秘有一定的效果.
2、红薯是一种能够饱腹的粗粮之一,多吃能够尽可能少的摄入其它食物,自然而然的减少食量,从而起到减肥的作用.
3、多喝红薯粥比直接吃红薯的效果要好得多,尤其是干燥的秋季, 红薯粥更是养胃健脾的一道良品.
吃红薯粥要注意什么1、有便秘问题的人群,建议煮粥的时候使用大米或者糯米与红薯一同熬制,效果会更好,切忌直接吃红薯.
2、在煮好的红薯粥中,可以放入少量的盐或者糖,根据个人口味的不同进行调制,味道会更可口.
3、水量的多少会直接决定粥的粘稠程度,因此在熬制的时候也一定要注意.
4、虽然红薯粥是好东西,但是不能长期作为主食食用,容易造成营养不均衡的问题.
1 大米红薯粥
这种红薯粥的做法很简单，只需要准备大米和红薯这两种食材 。现将大米洗净放入锅 中 ， 按照日常煮粥的方式进行加热 。紧接着将红薯去皮切成小块，放入容器中 。等到 粥煮好之后再将红薯放入锅中，继续煮至红薯变熟 。
2 小米红薯粥
相信不少家庭都会将它作为早餐来食用了 ， 不仅养胃 ， 还能生津止渴 。在制作的时候 ， 我们需要准备红薯、小米以及粳米 。先将小米和粳米洗净 ， 接着把红薯去皮，切片。在锅里倒入适量的水，将洗净的小米和粳米以及切好的红薯一起倒入，煮熟即可食 用 。在食用时还可根据个人习惯添加盐或是冰糖 。
3 玉米红薯粥
准备的材料与前面两种稍有不同，不仅需要准备大米和红薯，还有玉米根荷兰豆 。将 红薯去皮切块，其他食材洗净备用 。然后分别在每种食材中都加入适量的水，混合倒 入锅中进行煮，等所有食材都熟透即可食用 。
红薯粥的功效
千万不要因为吃多了红薯会排气而厌恶这种食物，在营养学上来讲，红薯的营养价值 是相当高的 ， 医学上红薯对排毒和减肥也有着极好的功效 。
于排毒，如我们日常所知，红薯吃多了会忍不住想放屁，这其实就是在帮助我们排出 体内的一些气体 。更有专家表示，一次吃200克左右的红薯是不会产生这种尴尬问题 的 。另外，吃红薯还能调节肠道 ， 帮助我们将体内的垃圾和毒素及时的排出体外 ， 对 治疗便秘有一定的效果 。、
于减肥 ， 众所周知，红薯是一种能够饱腹的粗粮之一 ， 多吃它能够让我们尽可能少的 摄入其它食物 ， 自然而然的减少食量 ， 从而起到减肥的作用 。另外，它的通便排毒功 效也有助于减肥 。
###其它资料参考### 糯米红枣红薯粥的功效
糯米红枣红薯粥的功效 。红薯红枣糯米粥,冬天喝既暖胃又保健 。红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,有着预防癌症的功效 。以下了解更多糯米红枣红薯粥的功效 。
糯米红枣红薯粥的功效11、润肠通便
红薯粥能润肠通便，红薯中含有大量的粗纤维，而大米则是一种能清热润肠的特色食材，它们一起煮出的红薯粥能加快肠胃蠕动，促进大便生成，也能加快大便排出，对人类的肠燥和便秘有很好的调理作用 。
2、预防癌症
红薯粥可以预防人类的癌症，这种粥中含有一些天然的生物类黄酮成分，它们进入人体以后可以清理人体内部积存的多种毒素 ， 也能抑制癌细胞生成 ， 平时经常食用对人类搞发的胃癌和肠癌以及直乳腺x都有很好的治疗作用 。
3、提高人体免疫力
红薯粥中的红薯中一种碱性食材，它含有大量的黏液蛋白和一些多糖类物质，这些物质进入人体以后可以促进人体内胆固醇的分解与排泄，也提高身体免疫力，更能预防动脉硬化，平时经常食用可以有效减少中风和血栓等常见心脑血管疾病的.发生 。
4、补充能量
红薯粥中碳水化合物含量丰富，还含有少量的蛋白质等，都是供能的营养成分，食用可以补充能量 。并且红薯粥中的淀粉物质都经过了糊化，形成了易消化的糊精，可以快熟补充能量 。
5、降血压
红薯粥中的红薯和米都是高钾低钠的食物，一起食用可以改善人体渗透压，有一定的促进体内多余钠离子排除的作用，可以在一定程度上降血压 。但是正处于高血压发作期的时期不建议食用过多，会加重血管壁的压力，反而不利于降血压 。
糯米红薯粥的做法
原料 ：红薯、红糖、糯米和红枣步骤
1、准备原料
2、红薯切丝
3、糯米洗净，放入饭煲，加入水和红薯，放入红枣
4、放入电饭煲中炖煮
5、煮至粘稠后，加入红糖搅拌均匀后再继续煮一段时间即可 。
做法二：
1、山药、红薯洗干净 。
2、糯米洗干净入锅煮 。
3、山药去皮 。
4、切成滚刀块 。
5、糯米煮6、7分钟后，山药入锅同煮 。
6、红薯去皮 。
7、切成滚刀块 。
8、放入电饭煲中炖煮
9、煮至粘稠后 ， 加入红糖搅拌均匀后再继续煮一段时间即可 。
红薯粥的适宜人群和禁忌人群
1、红薯粥易消化吸收，没有什么食用禁忌，一般人群皆可食用，尤其适合消化不佳者食用 。
2、但是需要注意的是，红薯粥有一定的碳水化合物，因此高血糖患者要注意食用量和糖分摄入量 。
3、红薯淀粉含量高，如果没有完全糊化 ， 消化时间延长，在肠道中被细菌分解产生大量的气体 ， 会刺激溃疡部位，加重疼痛 。因此有肠胃溃疡的人群不建议食用过多，也不能食用未煮烂的红薯粥 。
糯米红枣红薯粥的功效2番薯糯米粥有助于通便排毒
番薯糯米粥的原材料主要是番薯和糯米 ， 而番薯和糯米都是富含膳食纤维的食材，尤其是番薯，其膳食纤维的含量在果树中都是佼佼者 ， 膳食纤维进入人体后 ， 因为人体中并没有消化和分解膳食纤维的生物酶，所以并不会被人体消化吸收，大量的膳食纤维会在肠胃中汇聚，从而刺激肠胃，加速肠胃的蠕动频率，同时在膳食纤维在肠胃的蠕动下会缠绕大量肠胃中的油脂和毒素并随着蠕动一起被排除体外
番薯糯米粥是虽然口感甘甜，但其实是一种热量和脂肪含量都相当低的食物，对于正在减肥瘦身或患有一定程度的肥胖患者是一种很好的选择，上文中已经提到了番薯和糯米都是含有大量的膳食纤维的，膳食纤维不单可以帮助肠胃排毒通便，同时大量不能被肠胃消化的膳食纤维进入人体后会带来剧烈的饱腹感，这可以有效的降低人们进食量，减少人体对于热量和脂肪的摄入和吸收 。此外，番薯糯米粥中还含有丰富的微量元素，这些微量元素会降低糖类向脂肪的转化，对于肥胖患者是一种不可多得的美食
番薯糯米粥的做法
原料：番薯一个、糯米适量、大米适量、红枣适量、调味料适量
做法：
1、 番薯去皮切成小块放置一边备用
2、糯米清水泡制2-3个小时
3、大米清水漂洗去其杂质
4、糯米、番薯、大米一同放入电饭煲炖煮，口味偏甜的人群可以适当放点红枣
5、调味后即可出锅
注意事项：番薯糯米粥的做法并不难，非常适合家庭食用，唯一需要注意的是番薯不易熟，可以会出现番薯没煮熟的情况，遇到这种情况可以适当的将番薯切小或者是加长烹饪时间 。
糯米红枣红薯粥的功效3红薯糯米粥的功效
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失 。
除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失 。红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌 ， 降低肠道疾病的发生率 。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富 ， 为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃 ， 止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。
扩展资料：
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡 。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁 。
红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心” 。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩 ， 此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了 。
###其它资料参考###红薯可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，小米具有防治消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。小米具有滋阴养血的功效，小米红薯粥是非常养人的粥品 。
小米粥有“黄金粥”之美称，营养丰富，同时小米中含的维生素B、无机盐等含量都比大米高，经常食用小米有滋阴养血、健脾养胃等功效 。
红薯富含丰富的膳食纤维素，它具有补脾益胃、生津止渴、通肠润便等功效，是老少皆宜的保健佳品 。红薯可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃，还可以做各种菜和小甜品 。平时买红薯就喜欢烤、蒸或煮粥吃 。煮粥时加点小米和红枣则更加健康 。尤其是寒冷天的早晨给家人来碗热乎乎的红薯小米粥，对身体都能起到很好的保健作用 。
###其它资料参考###有营养的 。
地瓜煮粥的益处 。
（1）地瓜具备健脾益胃，润肠 ， 益气养阴津，润肺止咳润肠之作用 。
（2）大枣具备滋补肠胃、滋润阴血、养心安神之作用 。
（3）稻米具备益气，健脾开胃之作用 。
（4）小米具备滋补肠胃、润肠通便抑汗、活血
地瓜红枣粥具备益气，滋补肠胃，滋润阴血、养心安神 ， 益气养阴津 ， 润肺止咳，润肠通便 ， 抑汗、活血 ， 润肠 ， 润肠的功效 。
地瓜和大枣一起煮粥的做法 。
主要材料：地瓜400克，大枣150克，稻米80克，小米80克 。
辅材：水1500ml 。
制作过程：
1、大米小米洗干净，用凉水侵泡30分钟 。2、大枣洗干净，用凉水侵泡10分钟 。3、地瓜洗干净，去皮切成块 。4、将地瓜、大枣倒进电饭锅内胆 。5、添加适量的水 。6、将内胆放进电饭锅，盖上盖，调至1钟头熬粥档接电源煲 。7、沸腾后将米倒进电饭锅，盖上盖再次煲，煲至食物熟关闭电源 。焖10分钟后就可以 。8、起锅 。盛入碗里，就可以服用 。
身心健康作用有益气，健脾益胃，滋润阴血、养心安神，益气养阴津，润肺止咳，润肠通便，抑汗、活血，润肠，润肠 。
地瓜红枣粥的营养成分 。
【番薯煮粥有什么功效】1、地瓜性温 ， 味甘 。归经脾 ， 胃，小肠经 。具备健脾益胃，润肠，益气养阴津，润肺止咳润肠之作用 。适合脾胃气虚、营养不良、孕妇、习惯性便秘、便秘、漫性肾脏病、癌症、夜盲症 。忌讳胃溃疡、胃酸过多、糖尿病 。2、大枣温性，味甘 。归经脾，胃 。具备滋补肠胃、滋润阴血、养心安神之作用 。适合营养不良、心血管疾病、癌症 。忌讳糖尿病、急性肝炎、龋齿、裂头蚴 。特性维C成分居百果之冠，维生素丸 。3、稻米性温，味甘 。归经脾，胃 。具备益气，健脾开胃之作用 。适合体质虚寒、孕妇、老年人、婴儿、腹痛、腹泻 。忌讳糖尿病、干燥综合症、阴虚火旺 。特性普通百姓每天不可或缺的食材 。4、小米茯苓功效性平 。入肾，脾、肝胆经 。具备滋补肠胃、润肠通便抑汗、活血之作用 。
