红薯糖水要煮多久？
煮30分钟就可以了 。
主料：红薯4条
辅料：油适量、盐适量
1、红薯洗净 。
2、去皮 。
3、滚刀切块、并用清水洗去多余淀粉 。
4、姜切片 。
5、姜和红薯倒入锅中 。
6、加入适量水 。
7、大火烧开 。
8、烧开后加入红糖并转小火煮至红薯熟透即可 。
9、开吃 。
水开后再煮10--15分钟左右即可
材料：番薯一个，生姜一大块，冰片糖一片做法：1.番薯去皮切厚厚的块状、生姜去皮拍扁 。2.倒入锅里加水没过番薯大火煮开转中火煮约10分钟至番薯粉糯 。3.加冰糖片煮至融化即可开吃 。
###其它资料参考###水开后再煮10--15分钟左右即可
材料：番薯一个，生姜一大块，冰片糖一片
做法：
1.番薯去皮切厚厚的块状、生姜去皮拍扁 。
2.倒入锅里加水没过番薯大火煮开转中火煮约10分钟至番薯粉糯 。
3.加冰糖片煮至融化即可开吃 。
###其它资料参考###【煮番薯糖水要煮多久】红薯糖水是将红薯倒进开水里煮15分钟即可 。
红薯糖水具体做法如下：先把适量的番薯洗干净，去皮，然后切成大小适中的粒状；用清水浸半小时，开水煮沸后，把洗干净的粒状番薯倒进沸水中，加上砂糖或红糖，然后盖上锅盖，烹煮一段时间，大约十五分钟；开盖后把新鲜滚烫的番薯糖水装进碗里即可 。
红薯，中文学名番薯，旋花科番薯属一年生草本植物 。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 。是好东西 。它含有单宁和氧化酶 。但这些东西遇到铁器就会变成褐色 。番薯中含有果胶，我们叫它为番薯乳，在加热过程中，果胶还加速分解淀粉 。
红薯食物相克
红薯糖水是一款以红薯为主要食材的甜品 ， 口味清甜 。甘薯：红薯忌与柿子，西红柿，白酒，螃蟹，香蕉同食 。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下 ， 应该至少相隔五个小时以上 。
如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多 ， 和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
###其它资料参考###大家都知道烤红薯好吃，但是你知道红薯还能用来做糖水么？红薯糖水是一款口味清甜 ， 营养滋补的小吃 。主要食材放了红薯，红枣还有红糖 。红薯能生津止渴 ， 还能促进肠胃蠕动，从而起到通便的作用；红枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效 ， 用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润；红糖更不用说了，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。女孩子多食红糖对身体也很有好处 。做一锅这样的糖水 ， 放凉作为日常饮用是最合适不过~赶紧来试试吧~
用料
红薯 500g红糖 适量清水 适量红枣 适量
做法步骤
1、红薯切成滚刀块
2、锅中水烧开后加入红薯块盖盖煮15分钟
3、加入红枣搅匀后盖盖煮20分钟
4、加入红糖搅匀后再煮5分钟即可
###其它资料参考###番薯糖水是中国广东的一种糖水,传统特色小吃 。主要流行于华南及香港 。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成,冬天时或会加入姜片以作驱寒 。番薯糖水的特点是比较稀,但由于加入了片糖,所以甜味很浓 。下面我带你了解做番薯糖水的具体步骤 ， 希望对你有帮助!
做番薯糖水的具体步骤煲番薯糖水放生姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香 。如嫌榨姜汁麻烦,切片煲也可 。
煮番薯糖水要用小火慢慢焗,不要用大火煮,这样出来的番薯才会透心熟,而且形状完好 。
糖要最后放,如果之前放糖的话,做出来的糖水会变酸,一般放糖的量就个人喜好,喜甜的可以放多一点,不喜甜的可以放少一点 。
番薯糖水的常见做法一、桂花白果番薯糖水的做法:
1、材料准备:
桂花干一小撮、白果(带壳)20克、番薯两条 (约300-400克)、黄片糖100克、姜一小块 (食指大小)、水5碗2、步骤:
(1)、番薯去皮,切成大小中等的滚刀块
(2)、用榨汁机把姜块磨好,再用滤网或纱布隔渣取汁
(3)、桂花稍用水冲洗一下
(4)、白果拍碎去壳,接着泡热水去皮
(5)、煮沸清水,放桂花煲10分钟出味,(可捞出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟,待材料绵软,放片糖烧开煮化,即可食用 。
二、百合番薯糖水的做法:
1、材料准备:
红薯1个、新鲜百合1头、冰糖50g、枸杞5g、清水1000ml2、步骤:
(1)、红薯洗净去皮,切成滚刀块
(2)、百合剥开成一瓣一瓣的,用水冲洗干净
(3)、红薯放入锅中,加入清水,用大火煮开,转小火煮5分钟
(4)、放入百合、枸杞和冰糖,继续煮5分钟即可 。
三、红枣银耳番薯糖水的做法:
1、材料准备:
地瓜4颗、白木耳5至6朵、红枣10个、糖适量
2、步骤:
(1)、先将白木耳泡水20分钟后,将杂质洗干净,并撕成小朵容易入口的大小后备用 。将地瓜去皮,切成小块状后备用
(2)、将红枣、白木耳、地瓜丢入锅中,将水加至7分满后,放入电锅中,在外锅加入两杯水,等电锅跳起来后,加入适量的糖就马上完成了这道甜汤
(3)、糖可以依照喜好换成黑糖或冰糖都可以 。
番薯糖水的食物相克知识据中国营养协会专家介绍,番薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上 。如果同时食用,番薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
###其它资料参考###红薯糖水做法一，
材料
"红薯1个 ， 约300g","姜10g","冰糖20g","水250mL","牛奶250mL"
做法
1:红薯滚刀切成中等大小的块
2:姜拍碎，备用
3:在锅内加入适量水，放入姜 ， 红薯和冰糖煮至冰糖完全融化，红薯熟透 ， 约需时5-6分钟
4:最后倒入牛奶煮滚，即成
做法二，姜汁牛奶红薯糖水
材料
红薯，姜，冰糖，水，牛奶
做法
1.红薯去皮切块 在清水中浸泡半小时左右，可以防止煮好的红薯变黑 。
2.加适量清水和少量拍碎的姜，还有冰糖一起煮20分钟左右，直到红薯酥烂 。
3.加入牛奶一起喝，清甜香糯 。
做法三，白果红薯糖水
材料
红薯100G，马蹄100G，白果5颗 ， 冰糖适量
做法
1.马蹄洗净，削皮，切小块
2.红薯削皮，切小块
3.白果洗净
4.三种材料放一起 ， 加适量冰糖，加少量水 ， 隔水炖二十分钟
5.成品
做法四，糖水红薯圆子
材料
主料：红薯，糯米粉，白糖
做法
第一步，把一个红薯去皮，洗净，切成片 。
第二步 ， 把切成片的红薯，放到盘子里 。蒸锅里加水，把盘子放在屉上，蒸熟了以后，关火 。蒸熟的红薯片拿出，放到一个小盆里，趁热用勺子完全碾碎，这时候，是有点像稀泥的感觉 。然后，往里面一边倒糯米粉，一边用筷子搅拌（用手的话，会很烫），觉得差不多可以和成面团的时候，就停止倒糯米粉 。再然后，把盆子里的混合物，用手和成一个面团，软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了 。关于蒸的时间 ， 大概是20分钟左右就好了 。
第三步，把和好的红薯面团，在案板上，搓成细长条，然后，用刀切成小块儿 。这时，可以看到红薯本身的纤维比较明显的，会有一些些小的细丝 。把面搓成长条的时候，注意不要使很大的力气，因为，这个面团 ， 不同于我们平时包饺子的面，没有很好的弹性，用力大的话，会比较容易搓碎 。
最后一步，锅里加水 ， 上火烧开 。然后 ， 往烧开的水里，放入刚才切好的小小面团儿 ， 像煮汤圆一样，用铲子搅一搅，等浮上来的时候，就是好了 。很容易熟的，因为，红薯已经是熟的了，就只是要煮熟刚刚和面时候加的那一点糯米粉而已 。把煮熟的红薯圆子分别捞到小碗里，拌点白糖或者蜂蜜 ， 加点汤，一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水红薯圆子就好啦，喜欢的话，可以加点切小的水果一起吃 。
