烤箱烤牛肉多久能熟？
15分钟以上
材料
牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒
做法
1.把牛肉(最好是带有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉 ， 在表面划 。（ps：这样做是为了让肉回鲜 。也可以用松肉锤捶打牛肉，断开筋 。）
2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉，15分钟以上（ps：如果肉很新鲜，完全可以不用腌渍，没有什么比新鲜的材料更好的香料了）
3.烤箱200度预热，把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上，烤10-15分钟，中间翻一次面 。
1、新鲜牛肉烤15-20分钟能熟 。
2、牛肉的厚度不同，在烤箱烤的时间也会不一样 。牛肉在烤之前，需要切成片，添加食用盐、橄榄油、红酒、白糖、蒜片等佐料，搅拌后腌制两个小时，这样可以使牛肉的口感更加入味，喜欢吃辣口的烤牛肉，在腌制的过程中可以添加适量的辣椒粉 。
###其它资料参考###1、空气炸锅烤牛肉片大概需要20分钟 。
2、主料：牛里脊400克，盐适量、生抽20克、酱油20克、植物油10克、蚝油30克、料酒10克、白糖10克、白芝麻适量 。
3、新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块 。将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中 。搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用 。烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了 。空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟 。在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟 。
###其它资料参考###【烤牛肉烤多久熟透】烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间 。
牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜欢烤牛排 ， 烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了，所以具体的时间要根据自己喜欢的熟度来考虑 。
