冬枣的功效与作用?
【冬枣有什么用】 人们在日常的饮食当中,水果是缺少不了的 , 也会根据水果大全中的食物情况进行选择,枣也是人们经常吃的一种食物 , 而且枣的类型有多种,其中人们对冬枣是很感兴趣的 , 那么 冬枣的功效与作用是什么 ?
冬枣的功效与作用冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种 。冬枣属于鼠李科 , 枣属 。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种 。功效与作用如下:
1、解毒保肝 。枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等 , 能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量 , 调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平 。在临床上 , 枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗 。
2、防治心血管病 。冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益 。冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助 。
3、调节免疫系统 。近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质 。CAMP是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统 , 具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉 , 降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用 。
如何巧挑冬枣如何巧挑冬枣:
学会挑选货真价实的冬枣非常重要 。其实,真假冬枣不难鉴别,教您四招,包您学了就会,会了就用,用了就灵 。
第一招:看颜色 。正宗冬枣果皮色泽自然过渡,青、黄、红三色间杂分布 。糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的),或者完全变红一点青、黄色都没有 。
第二招:摸表皮 。正宗冬枣果皮饱满圆润,摸起来脆嫩而有韧性 。在热水中浸泡几个小时,果皮免不了有点褶皱,尤其是尾部容易发软溃烂 。就像冬天洗澡时间过长,我们的手指头皮肤也会褶皱一样 。
第三招:尝味道 。正宗冬枣口味清香甜蜜,皮薄而肉甜,丝丝入味 。糖精泡的冬枣却是泡的了皮,泡不了心,皮甜肉不甜 。且皮的甜味特别重,导致吃完后味发苦 。
第四招:莫心急 。请您记?。篮玫氖澄镏档玫却?。若您耐心等到十月中下旬沾化冬枣正式上市的季节再来挑选冬枣,我敢保证您想挑到糖精枣也不容易 。真身一出现,货源充足 , 冒牌也无处遁形了 。
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冬枣有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效 。
冬枣的功效与作用
1.解毒保肝
能减轻各种化学药物对肝脏的损害 , 并能促进肝脏合成蛋白,在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗 。
2.调节免疫系统
可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用 。
3.防治心血管病
冬枣对于健全毛细血管,维持血管壁弹性 , 抗动脉粥样硬化很有益 。冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物 。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助 。
4.防治骨质疏松和贫血
枣所含的芦?。?是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效 。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
冬枣富含多种其他维生素和钙、铁、锌、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸 , 蛋白质、总糖、总黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量均高于同等级其他产品 。另外,还含有较多的维生素A、E,及钾、钠、铁、铜等微量元素 。
冬枣有天然“维生素丸”之称,但鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃 。
因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适 。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬 , 边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适 。
###其它资料参考###1、补充营养为人体补充丰富营养是冬枣最重要的功效,因为冬枣是一种营养价值极高的美味水果 , 人们食用冬枣后不但能吸收葡萄糖和果糖,还能吸收多种维生素和一些天然果酸与氨基酸,这些营养被人体吸收后能提高身体各器官功能,也能维持人体正常代谢 。
2、预防坏血病冬枣中含有丰富的维生素,c这种维生素又被人们称为抗坏血酸 , 它是预防坏血病的重要存在,如果人体缺少维生素c就会让坏血病高发,所以在日常生活中人们都吃一些冬枣,能有效预防坏血病出现 。
3、美容养颜美容养颜也是冬枣的重要功效 , 因为冬枣中含有维生素和糖类这些物质能提升细嫩肌肤并能提高皮肤的抗氧化能力,可减少皱纹生成,而冬枣中含有的环磷酸腺苷再被人体吸收后,还能加快皮肤细胞再生和代谢,也能促进皮下血液循环,它能防止色素安全,能淡化色斑美白肌肤 。
4、保护肝脏保护肝脏,提高肝脏解毒功能是冬枣的重要功效,因为冬枣中含有维生素和糖类 , 能修复受损的肝细胞,并能增强肝脏解毒功能可防止转氨酶升高,对维持人类肝脏健康有极大好处 , 另外那些已经出现肝硬化,肝炎和脂肪肝的人群,在食用冬枣后还能让病情慢慢好转 。
###其它资料参考### 冬枣的功效及禁忌
冬枣的功效及禁忌 。冬枣是人们日常生活中经常吃的水果,属于秋冬季的应季水果,吃起来比较方便,口味清爽,味道甘甜,营养丰富,所以很多人都很喜欢吃 。但是吃的不对也是会造成危害的,冬枣的功效及禁忌有哪些呢?一起来看看吧 。
冬枣的功效及禁忌1一、冬枣的功效
1、解酒醒酒
冬枣含有丰富的果糖和维生素C,这些营养物质可以起到不错的助解酒的功效,尤其是我们经常喝酒的朋友们,适当的食用一些冬枣,可以有效的分解酒精 , 帮助我们大家有效的缓解头痛的症状,促进大家精神的清醒 。
2、解毒保肝
冬枣含有丰富的糖类和维生素C以及环—磷酸腺苷等,这些营养物质有着保护肝脏的作用,另外 , 适当的食用一些冬枣,更是可以有效的促进肝脏合成蛋白,对于帮助我们大家治疗和缓解慢性肝炎和早期肝硬化的效果也是很不错的 。
3、调节免疫
冬枣具有非常不错的调节免疫系统的功效 , 尤其是我们免疫力比较低下的朋友们 , 适当的食用冬枣 , 对于帮助我们大家调节免疫系统的效果也是非常不错的 。当然,冬枣还具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇的作用 。
4、护心血管
冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,这些营养元素可以起到非常不错的保护毛细血管、维持血管壁的作用,并且还可以起到不错的治疗高血压的作用 。另外,如果我们大家出现了冠心病、高血压、动脉粥样硬化等等这些病症了 , 那么也是可以通过食用冬枣来进行治疗的 。
二、冬枣的食用禁忌
1、糖尿病患者不宜多食 。冬枣含糖量丰富,主要为葡萄糖 , 糖尿病人食用后会使血糖飙升,加重病情 。
2、动物肝脏、虾蟹鱼类、富含维生素的食物不能和冬枣一起食用,尤其是冬枣不要和黄瓜或萝卜一起食用 。
3、不宜空腹食用 。冬枣表皮比较硬,含有粗纤维 , 极难消化,空腹食用会加重肠胃负担 。另外,经常空腹吃还有可能得胃结石 。
4、一次不宜吃太多 , 否则易消化不良导致腹泻 。另外,胃酸过多、腹胀气滞、慢性腹泻人群最好少吃 。患有胃炎、上消化道炎的`朋友们最好不要食用冬枣 。
冬枣的功效及禁忌2冬枣的功效与作用
1、补充维生素C,软化血管
冬枣每100g果肉中含有高达380—600毫克的维生素C,差不多是柠檬的10倍,猕猴桃的4倍,而丰富的维生素C,可以抗氧化,延缓衰老 , 对提高身体免疫力 , 软化血管等有很好的作用 。
2、解毒养肝,补脾益气
冬枣味甘、性微温 , 归肝、脾经,能减轻各种化学药物对肝脏的损害 。冬枣性味甘平,能补中益气、健脾养胃,一些病后体弱,消化不好的人都可以通过食用适量冬枣来调理身体 。
3、养血安神,防治骨质疏松
冬枣中含有的铁元素对于贫血患者及冬季手脚冰凉的女性有一定的缓解作用,同时还有安神的功效 。而且冬枣中富含的钙和铁,对防治骨质疏松和贫血有重要作用 。
4、缓解便秘
冬枣含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,对于便秘也有一定的缓解 。
冬枣的禁忌
1、糖尿病患者不宜多食,冬枣含糖量丰富,主要为葡萄糖,糖尿病人食用后会使血糖升高,加重病情 。
2、一次不宜吃太多,否则易消化不良导致腹泻 。
3、不宜空腹食用 , 冬枣表皮比较硬,含有粗纤维,极难消化,空腹食用会加重肠胃负担 。
4、儿童不宜多吃,冬枣糖分丰富,极易造成龋齿 。
5、胃酸过多、腹胀气滞、慢性腹泻人群要少吃 。
冬枣吃多了会怎样
1、引起胃结石
冬枣比较黏腻 , 在胃内消化比较慢,大量的食用容易在胃内积累,引起消化不良,时间长了容易形成胃部结石 。
2、儿童龋齿、消化不良
儿童不宜过量食用大枣 。儿科疾病专家指出,大枣黏腻,不容易消化 , 而儿童的脾胃功能非常弱,因此儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象 。另外,大枣中的糖分含量很高,儿童过量食用后会引发龋齿症状 。
3、胃胀便秘
小腹胀满、大便干燥的病人建议不要吃太多冬枣,因为经常咳痰,胸中有胀满感,平时总感觉身体疲惫 , 食欲不振的病人,如果贪吃冬枣就会加重病情,同时还会出现口渴、胃胀等身体不适 。
###其它资料参考###冬枣的功效与作用营养:
1、解酒,冬枣里面含有果糖和维生素c , 所以他可以分解酒精的含量 , 对于醉酒的人如果吃几颗冬枣的话,可以让人从头痛中快速地清醒过来 。
2、调节免疫力,冬枣具有增强心肌收缩率,降低胆固醇和保护冠状动脉的功能 。
3、保护肝脏,冬枣可以保护人体的肝脏,对人体没有刺激性,是一种不错的水果 。
4、防治心血管疾病 , 如果常吃冬枣的话,对于防治心血管方面的疾病可以得到有效的预防 。
5、冬枣里面含有丰富的维生素c和维生素p,还有较多的维生素a和e,还有一些其他的微量元素 , 这些元素对于防治心脑血管方面的疾?。?起着非常重要的作用 。
6、冬枣里含有丰富的糖类和环磷酸腺苷,这种元素对于肝脏来说 , 起着很大的作用,能够促进肝脏的合成蛋白 , 可以用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗 。
扩展资料:
冬枣冬剪时,只对枣头主枝短截,剪口下二次枝基部的主芽也能发出新枣头 。因此,冬枣冬剪时,除一些下垂和特别平斜的枝外,一般只对枣头主枝短截 , 即可达到扩大树冠早果丰产的目的;同时,枣股的顶尘主芽在正常生长的情况下,多数能抽生出枣头,这有利于填补树体空间,增加结果面积 。
但由于生长直立 , 多数会徒长,消耗大量树体养分,不利于坐果 。因此,夏剪时应对这些枣头进行控制,有生长空间的枣头留2-3个二次枝短截,没有生长空间的只留基部枣吊进行重摘心 。
参考资料来源:百度百科-冬枣
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