紫薯煮多久？
紫薯煮25-30分钟就可以了，煮紫薯的做法如下：
主料：紫薯1000g 。
辅料：清水适量 。
1、紫薯洗干净不去皮放入锅中，加足量的水没过紫薯 。
3、煮25-30分钟，视紫薯大小多少而定 。
4、用筷子插一下有没有熟，能轻松插入就好了 。
5、取出晾凉后即可 。
1、大紫薯需要煮30分钟左右，小紫薯需要煮10-20分钟 。紫薯的煮法：将紫薯冲洗干净，放入锅中，加入足量水 。盖上锅盖 ， 先用大火煮沸后转中火煮20分钟 。用筷子插入紫薯 ， 如果能够戳穿 ， 即可食用 。
2、紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯 。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型 ， 兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料 。
###其它资料参考###1、紫薯要煮20-25分钟才会熟，具体由火候大小和紫薯的个头而定 。紫薯最好是挑选差不多大小的 ， 如果有特别大的，可以切开，这样可以保证同时煮熟，以免出现个头小的完全煮烂，而个头大的还没煮熟的情况 。
2、如果不确定紫薯是否已经煮熟，可以用一根筷子插一下紫薯的中间部位，如果筷子可以轻易穿过，说明已经煮熟了 。
3、紫薯，可以直接放到水里煮，也可以隔水蒸煮，如果是放在水里煮，水不用完全没过紫薯，水位到紫薯的2/3左右即可 。
4、不要一直使用大火煮，在上气后可以调整为中大火或中火，以免锅里的水分被烧干而紫薯还没完全煮熟 。
###其它资料参考###看情况而定 。蒸和煮是两种不同的烹饪方法，蒸紫薯可以用高压锅、电饭煲等 ， 一般来说 ， 需要15~20分钟 。
而煮紫薯就是将紫薯清洗干净，放入锅中，用大火煮沸，转中小火煮15分钟左右，如果紫薯大小均匀，两者需要的时间差不多 ， 也有可能是高压锅蒸的时间更快，建议根据实际情况而定 。
判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了，否则的话还要继续蒸 。
扩展资料：世界甘薯主要产区分布在北纬40°以南 。栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位
中国是世界上最大的甘薯生产国，常年甘薯种植面积为7500-8000万亩亩为非法定计量单位，1亩=667米2 。占中国耕地总面积的4.2%，中国甘薯产业占世界60%左右的种植面积，收获了占世界总产80%左右的产量 。
甘薯在中国分布很广，以淮海平原、长江流域和东南沿海各省最多，种植面积较大的有四川、河南、山东、重庆、广东、安徽等省 。根据气候条件和耕作制度的差异，整个中国生产分为五个生态区 。
###其它资料参考###1、紫薯煮15~20分钟左右就可以了 。
2、紫薯的质地会比普通的栗子红薯或者黄金红薯质地硬一些，所以煮的时间会久一些 。
【紫薯煮多久】 3、如果想快速煮熟紫薯还有一个方法，就是将紫薯切成两半，然后放入锅中煮 ， 这样的话也可以缩短煮紫薯的时间，一般十分钟左右就可以煮熟了 。
