白瑞香是小品种茶么??
白瑞香
武夷珍贵名枞之一 。无性系 。灌木型,中叶类,中生种 。二倍体 。
产地及分布:原产福建省武夷山市慧苑岩,已有100多年栽培史 。主要分布在武夷山内山(岩山) 。20世纪80年代以来,武夷山市已有一定面积栽培 。国内一些科研、教学单位有引种 。
特征:植株较高大,树姿半开张 , 分枝较密,叶片呈水平或稍上斜状着生 。叶椭圆形,叶色绿 , 富光泽,叶面平 , 叶缘平 , 叶身平 , 叶尖钝尖,叶齿较钝深密 , 叶质较厚脆 。芽叶黄绿带微紫色,茸毛较少,节间较短 。花冠直径2.8cm,花瓣6-7瓣 , 子房茸毛多,花柱3裂 。
特性:芽叶生育力强 , 发芽较密,持嫩性较强 。一芽三叶盛期在4月中旬 。产量高,每667平方米产乌龙茶200kg 。春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.7%、茶多酚22.3%、咖啡碱3.4% 。制乌龙茶,品质优异,色泽黄绿褐润,香气高强,滋味醇厚似粽叶味,“岩韵”显 。抗旱性和抗寒性强 。扦插繁殖力强 , 成活率高 。
百瑞香并不是一个茶种,大部分的百瑞香是用白瑞香茶种制成的茶,而百瑞香是商家取的商品名 。
白瑞香,别名:小构皮,拉丁文名:Daphne papyracea Wall. ex Steud. 瑞香科、瑞香属,[1]常绿灌木,叶互生,纸质 , 长圆形或长圆形披针形 , 稀长圆状倒披针形,长9—14厘米,宽1.2—4厘米,先端渐尖,基部楔形,全缘 , 两面无毛,主脉在表面明显,连同侧脉在背面显著;叶柄短,无毛 。花白色,芳香,数朵簇生枝顶,近于头状,具苞片,苞片外面被绢状毛;总花梗短,密被短柔毛;花萼筒状,着生于花萼筒中部 , 花丝极短,花药椭圆形;花盘环状,边缘波状;子房椭圆形,长3—4毫米 , 无毛 。
扩展资料:
1、花期11月至次年1月 , 果期4-5月 。
2、生于海拔700-2000米的密林下或灌丛中,肥沃湿润的山地 。
3、产湖南、湖北、广东、广西、贵州、四川、云南等省区 。克什米尔、印度、尼泊尔、不丹、锡金也有分布 。模式标本采自尼泊尔 。
4、可作药用:以根及茎皮入药 , 别名一朵云、小橘皮等 。
参考资料:白瑞香——百度百科
###其它资料参考###百瑞香是一个茶品牌 , 纯粹是一个商品名,不是名枞 , 也不是品种茶,既可以做绿茶、红茶 , 也可以做乌龙茶,品质都很好 。多制为乌龙茶中的岩茶,属于一种高香茶 。
百瑞香的优化率特别高,瑞香品种无论是岩茶、红茶还是乌龙茶,质量都很好 。对工艺的要求不是那么高,一般可以做出更好的茶 。
百瑞香茶的特点
百瑞香茶有武夷岩茶独特韵味,又有着其本身茶叶本香,其干茶条索乌润,香气为鲜甜花果香,初闻香气近似肉桂 , 细闻兼具铁罗汉的清爽,滋味中夹带粽叶香,甘醇甜香,“岩韵”明显 , 口感醇厚甘爽,总之,百瑞香以其独特的香气,轻盈通透而显著 。
瑞香的制优率特别高,瑞香这个品种,不管是做岩茶、红茶还是乌龙茶,品质都非常好 。对工艺的要求不是那么高 , 一般都能做出比较好的茶 。
###其它资料参考###包括:春兰、九龙袍、瑞香、丹桂、春归 。
春兰:由铁观音自然杂交后代经系统选育的新品种 。于2000年通过福建省优品种审定,2010年8月通过国家级茶树优良新品种审定【国品鉴茶2010016】 。
九龙袍:由武夷大红袍的自然杂交后代经系统选育的的新品种,2000年通过福建省优品种审定(闽审茶2000002) 。
瑞香:由黄棪自然杂交后代经单株选育而成的新品种,2003年通过福建省优品种审定(闽审茶2003004),2010年8月通过国家级茶树优良新品种审定【国品鉴茶2010017】 。
丹桂:由武夷肉桂的自然杂交后代中经系统选育的茶叶新品种(闽审茶1998003),于2010年8月通过国家级茶树优良新品种审定【国品鉴茶2010015】 。
春闺(归): 由黄棪自然杂交后代经系统选育的茶叶新品种,2015年通过福建省家作物品种审定委员会审定(闽审茶2015001) 。
###其它资料参考###1、祁门工夫:在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道 。
2、正山小种:正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶 。
3、金骏眉:金骏眉是正山小种茶的顶级品种 。
4、百瑞香:百瑞香也属于正山小种红茶 。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一 , 最早生长在武夷岩茶产区,多制为乌龙茶 。
5、阿萨姆红茶:产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。
6、大吉岭红茶:产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 。
7、锡兰红茶:以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产 , 以7-9月所获的品质最优 。
###其它资料参考###百瑞香 。
1、干茶样 。百瑞香是武夷岩茶的十大名枞之一,干茶样条索紧细 , 色泽青褐 , 干香比较浓郁 。奇兰外形紧结壮实,色泽乌润 。
2、颜色和味道 。百瑞香汤色橙黄略带红色,滋味醇厚、甘甜,香气的特点在于变化层次多,几乎每一泡的香气都有不同的感觉 。奇兰汤色黄绿清亮,兰花香气浓郁,滋味醇厚滑爽回甘,叶底蒂青腹绿红镶边,耐冲泡 。
###其它资料参考###306是原来茶科所研究茶叶品种的时候用编号比较好记~名字叫百瑞香
这款茶算比较偏门了, 一般品种茶做的最多的是105(黄观音)204 (金观音)
个人感觉 肉桂和奇兰最好
还有如果要买武夷岩茶时间最后在7月左右的时间,因为现在的正品武夷岩茶基本还在粗制阶段毛茶做好还有很多后续的倒序现在市面上说的2016新茶基本都是去年的老茶拼凑起来的 , 还有就是外山茶 , 不是武夷山本地的!
###其它资料参考###岩茶编号350是什么茶金锁匙(3)、金宣(台27)、月中桂(55)、小红袍 (66)水金龟 (77)、悦茗香(101)、黄观音(105)、紫牡丹(111)
老君眉(118)、金凤凰 (120)、银凤凰 (121)、瓜子金 (201)
金玫瑰 (203)、金观音 (204)、金牡丹 (220)、春兰 (301)
九龙袍 (303)、丹桂 (304)、瑞香 (305)、百瑞香 (306)
黄玫瑰(506)
###其它资料参考###按照制作方法,红茶可以分为以下几类:
①工夫红茶:工夫红茶是我国传统的独特茶品 。因采制地区不同,茶树品种有异 , 制作技术不同 , 又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分 。
②小种红茶:产于我国福建武夷山 。由于小种红茶的茶叶加工过程中采用松柴火加温,进行萎凋和干燥,所以 , 制成的茶叶具有浓烈的松烟香 。因产地和品质的不同,小种红茶又有正山小种和外山小种之分 。名品为正山小种、金骏眉、银骏眉等 。
③红碎茶:红碎茶又叫CTC红茶,是国际茶叶市场的大宗茶品 。红碎茶绝非普通红茶的碎末,而在红茶加工过程中,将条形茶切成段细的碎茶而成,故命名为红碎茶 。红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性 。因叶形和茶树品种的不同 , 品质亦有较大的差异 。红碎茶的品质特点是:颗粒紧结重实,色泽乌黑油润 。冲泡后 , 香气、滋味浓度好,汤色红浓,叶底红匀 。
④袋泡茶:选用上等红碎茶配成后,装入过滤纸袋,饮用时连袋泡入杯中,不见叶渣 , 而色、香、味不减 。每袋供一次饮用,饮后一并弃去,清洁卫生,饮用方便 。名品如立顿红茶等 。
红碎茶
工夫红茶—祁红
【武夷瑞香是什么茶】小种红茶—金骏眉