菠菜和干豆腐怎么做好吃 _菠菜

菠菜和豆干能一起炒吗？？

可以的，可以做成菠菜炒豆干食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：菠菜 200g、豆干适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量。
1、第一步把菠菜，豆干切好，放一旁备用。
2、锅内放油加热，放入葱花，快速翻炒。
3、倒入豆干、花椒面、酱油，继续翻炒。
4、加入菠菜，盐，翻炒均匀。
5、放味精拌匀，盛出，完成。

干豆腐炒菠菜
食材
主料
菠菜1000g干豆腐400g
辅料
油适量黄豆酱10g小葱2棵
做法
1.葱切碎
2.黄豆酱加水搅散
3.干豆腐切成条状，入开水烫一下沥水
4.菠菜入开水汆烫过凉水
5.攥干，切掉根部
6.切成2厘米的段
7.热锅中倒入豆油
8.油热8成入干豆腐翻炒
9.倒进葱花翻炒
10.奖切好的菠菜倒进锅里继续翻炒
11.倒进稀释了的黄豆酱
12.翻炒均匀至菜入味
13.关火，装盘
###其它资料参考###食材
主料
菠菜
0适量
豆腐丝
0适量
辅料
大葱
0适量
陈醋
0适量
辣椒油
0适量
香油
0适量
鸡精
0适量
盐
0适量
蒜
0适量
白糖
0适量
步骤
1.先把干豆腐切成细丝，用水煮下捞出来~
2.再放入菠菜用水煮下，需要煮的久一些，不然不容易烂~
3.把菠菜捞出来后挤干水，然后放在干豆腐丝中，加入葱丝和蒜末，再放入陈醋，白糖，盐，鸡精，香油，辣椒油等调料。
4.搅拌均匀就可以装盘了~
小贴士
冰镇一下很爽口~

###其它资料参考###菠菜干豆腐汤制作过程：
主料：菠菜100g、干豆腐1块
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、味精适量、葱适量
做法：
1、菠菜去黄叶洗净，锅中水烧开，焯烫菠菜。
2、菠菜焯好后凉水过凉，干豆腐切小块，葱切末备用。
3、热锅热油，放入干豆腐块煎炒，在放入葱花爆香，放入少许花椒粉炒匀。
4、倒入一大碗清水，大火煮开，菠菜挤净水分切段，锅开后略煮二三分钟，放入菠菜段。
5、加适量盐和味精调味即可出锅。
###其它资料参考###主料：菠菜一把，豆腐干5块
辅料：鸡蛋一个
调料：白胡椒粉1调羹、五香粉1调羹、生抽两勺、盐适量。葱、蒜少量。
第一步：准备食材，菠菜洗干净以后去根备用。豆腐干切成方块，鸡蛋加入盐、白胡椒粉、五香粉各一调羹打散备用。
第二步：菠菜焯水，菠菜焯水是很有必要的，因为里面含有草酸，不焯水吃完会牙齿涩涩的有点难受。锅中水加入两勺盐、半勺油，水开后菠菜放入焯水30秒捞出控干水分。
第三步：把切好的豆腐干放入鸡蛋液中拌匀，腌制几分钟备用。
第四步：锅内放少多点的油，烧至六成热后，将裹好鸡蛋液的豆腐干放入煎至两面金黄。
第五步：锅内少许油，放入葱花、蒜瓣爆香锅底后，将菠菜放入翻炒30秒，加入两勺生抽继续翻炒30秒。
【菠菜和干豆腐怎么做好吃】第六步：将煎过的豆腐干倒入锅中，加入适量的盐和味精，翻炒均匀后即可出锅。一盘好看又营养丰富的香煎豆腐干炒菠菜就做好了。

菠菜和干豆腐怎么做好吃

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