薏仁西米粥怎么煮？？
我常年有吃苡仁，通常做法是大米+燕麦+苡仁，高压锅煮 ， 20分钟左右，绸度非常好 。
MC期间会放紫米+燕麦+苡仁+红豆 。
上火就放绿豆+苡仁+大米+燕麦 。
通便不好就煮燕麦苡仁香蕉粥
duguangliang
主料：西米50g、红枣30g、粥300g
辅料：冰糖10g
1、红枣洗净 ， 去核，切粒 。
2、西米用清水浸泡一个晚上 。
3、烧开水后加入西米 ， 浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了 。
4、捞起 ， 用清水漂洗3次，将胶质洗清 。
5、煲好白粥，加入冰糖 。
6、加入红枣粒 ， 盖上盖煲3分钟 。
7、加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟便可 。
8、成品 。
###其它资料参考###西米150g
水适量
步骤
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准备西米，我买的是泰国进口的玫瑰西米 。
【高压锅煮西米粥多久】2
在碗里倒入150克西米
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锅里加水烧开 。
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倒入西米 。
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大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右 。
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看到西米里面有小白点 ， 关火，焖一会 。
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西米会变得晶莹剔透 。
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将西米过凉水 ， 去除胶质，这样的西米比较清爽，有Q弹感 。
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瞧~西米煮好了，晶莹剔透的 ， 美极了~
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西米配上芒果、牛奶、芋头等做成甜品一级棒 。
小贴士
1、煮好的西米过冷水，这样西米就不会粘在一起，吃起来比较清爽 。
2、现做现吃，一次不要做太多 ， 西米放久了是会持续吸水涨发的，影响口感 。
3、配芒果、牛奶、芋头等做成甜品一级棒 。
西米、凉开水 。
1、我用压力锅做的，电饭锅也是可以哦，压力锅放入水煮开水 。
2、水开就倒入西米，记得哦是水开才倒西米，倒入西米用筷子轻轻搅动一下，不要让西米粘在一起
3、我按了煮粥的按键，大概煮7到10分钟就拨了开关就可以，然后不要马上打开 ， 继续焖10分钟以后打开 。
4、然后煮好的西米过一下冷开水
5、成品
6、煮好的西米加入椰浆，芒果，冰一下就是美味的西米露了 。
###其它资料参考###西米粥的煮法
食材
橘子3个，西米150克 。
调料
白糖100克，山楂糕20克，冷水1500毫升 。
做法
1、橘子剥皮 ， 撕去筋络，用竹签逐瓣捅出橘核，切成小块 。
2、西米洗净，用冷水浸泡发好 。
3、山楂糕切成细丁 。
4、锅中加入冷水，放入西米，用旺火煮沸 。
5、加入白糖、橘子块 ， 待煮饭后盛入碗内，撒上山楂糕丁即成 。
橘子营养价值主要包括富含丰富的维生素C、维生素B2和膳食纤维等 。
1.维生素C：橘子中维生素C的含量十分丰富，维生素C是日常人体所需要的维持生理需求的重要营养物质 。
2.维生素B2：又称为核黄素，能够促进机体物质代谢，提高机体对蛋白质、脂肪的利用 。
3.膳食纤维：橘子的果肉以及白色纤维状的白瓤中都含有大量的膳食纤维 ， 能够促进肠道蠕动，可以帮助增加粪便体积 。
西米营养价值
西米是西谷 椰 树内提取的淀粉加工成的圆颗粒状 。西米可以补益脾胃，对于肺脾虚的食欲不佳、消化不良、气短具有改善作用 。
还可以改善疲劳乏力的症状，西米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B等营养物质 ， 可以补充能量，缓解疲劳 。
###其它资料参考###做法一 ， 苹果西米粥
材料
西米，水果粒，枸杞
做法
1.先把西米用清水浸泡半小时，
2.再用水煮，煮的过程边煮边搅拌，以免粘锅，直至透明粘稠为止．
3.最后，加入自己喜欢的水果粒，用点枸杞点缀一下就ok了！
做法二，红薯西米粥
材料
红薯250克，粳米100克，西米50克 ， 糖适量
做法
1、红薯洗净去皮，切粒 。
2、粳米、西米淘洗干净 ， 待用 。
3、注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒 。
4、中火熬至米软烂 。加糖适量即可 。
做法三，百合橘子西米粥
材料
西米 蜜桔子 鲜百合
做法
1、蜜桔去皮桔瓣切块，百合洗净剥片 。
2、锅中水烧开放入西米烧煮10分钟 。
3、然后加入百合继续煮至 。
4、加入冰糖，
5、 关中小火加盖继续煮至西米变透明 ， 百合融化 。
6、粥以变稠西米熟透加入桔瓣 。
7、继续煮3分钟即可关火食用 。
小诀窍
1、喝的时候也可放入一些山楂糕，会更有味 。
2、煮至西米的时候加盖用中小火慢慢煮至，最后还有一点白芯的时候，再放入桔瓣 。
3、桔瓣不可煮时间长，影响口感 。
做法四，
材料
五谷米 1.5杯,西米，鸡肉 300g,滴鸡精 2份,玉米笋 适量
做法
1、先把五谷米洗净泡水，放到冰箱冰一晚（两人份约一杯半）
2、下班回来后，取出冰箱里泡一晚的五谷米，把水倒掉再洗一次
3、接着装三倍份量的水，以及两罐滴鸡精 ， 加盖煮滚之后转小火15分钟玉米笋、香菇、鸡肉依个人喜好的份量丢进去，再次加盖大火煮滚之后转小火10分钟然后将花椰菜放入小火闷煮3分钟最后关火闷个十分钟就好罗！不过记得过程中，可以每3~5分钟要搅拌一下，不然很容易像我上次把糙米粥煮焦
做法五，
材料
十谷米 1杯,西米，白米 0.5杯,鲜鱿(透抽) 100g,鱼肉100g,蛤蛎 100g,银杏 60g,甜豆仁 50g,红萝卜丁 50g,芹菜末 1大匙,胡椒粉及盐 适量
做法
1、将十谷米用水洗净后，加入5杯水浸泡约1小时后煮滚转小火煮15分钟后熄火闷约30分钟 。
2、将海鲜切成所需大?。?蛤蛎洗净 。
3、将十谷米粥再次以中火煮滚加入海鲜类、甜豆仁、红萝卜、银杏等煮5-8分钟 。
4、加胡椒粉及盐调味后，加入芹菜末即可 。
###其它资料参考###需要提前准备的材料有：西米50克、大米粥300克、红枣30克、冰糖10克、清水适量 。
1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分 。
2、红枣洗净，去核，切粒 。
3、烧开水后加入西米 ， 浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了 。
4、捞起，用清水漂洗3次 ， 将胶质洗清 。
5、煲好白粥，加入冰糖 。
6、加入红枣粒，盖上盖煲3分钟 。
7、加入西米，不用盖上盖 ， 搅拌均匀，煲1分钟即可出锅 。
###其它资料参考###西米稀饭的做法具体如下：
食材准备：西米100g，大米80g，白糖适量 。
1、备好西米 。
2、备好大米，普通的大米就可以 。
3、西米和大米混在一起 。
4、加水放在锅3分之2的位置 。
5、盖上盖，调中火煮10分钟 。
6、10分钟后用勺进行搅拌，不然会糊锅底 。
7、煮到西米稀饭周边的水慢慢减少的时候 ， 加一小碗水继续煮20分钟 。这个步骤共重复三次 。
8、加适量的糖就出锅了 。
9、西米稀饭完成了 。
