357克茶饼是怎么来的？
357克茶饼是因为统一方便计量 。
饼茶古时候又称圆茶，因涉及多边交易，为了减少度量衡方面的纠纷，人们便通过制定标准化的措施，以每桶七饼五斤重为标准 ， 平均下来每饼茶重为357g，每饼的重量接近整数 ， 加和之后也可以成为一个整数，更便于统计、征税与交易 。
数字“七”在云南少数民族文化中有着吉祥的寓意 ， 是多子多福、七子相聚的美好象征，所以七子饼茶常常作为婚庆或逢年过节时的礼品相赠，表示“七子同贺” ， 祝福对方家和万事兴 ， 所以饼茶一筒七饼，一饼357克 。
饼茶在远销边疆一带时 ， 需依靠茶马古道和马帮来长时间运送，人们常年奔波于漫漫长路 ， 而在中国传统文化上，3+5+7等于15，数字“15”象征着团圆，是一个相聚的日子，所以七子饼茶被制成357克，借此表达对家人们的思念 。
357克茶饼是为了便于计算重量所产生的，同时也隐含着美好祝愿的意思 。古人在进行茶马交易时，茶饼以筒为单位，一筒有7饼茶，所以茶饼也就有了“七子饼”这一称号 。
古人将茶饼的重量设置为357克除了方便计算外，还有一个寓意就是“357”中的3加5加7的结果为15 ， 寓意团圆安康，所以“357”克不仅是茶饼的重量 ， 也承载了对家人的思念 。
普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下 。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文书中第一次使用"普洱"这个地名 。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇 。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯 。到万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京 ， 献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下 。谢肇制著《滇略》中就有"世蔗所用，皆普茶也"之说 。说法一："圆如三秋皓月 ， 香于九畹之兰 。"这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻 。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的 。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便 。把普洱茶"蒸而团之，紧压成型 。"因七两重一片，七片装一筒（笋壳包） 。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克 。七子饼茶形似圆月，是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带 。过去民族 ， 儿女亲事，非送七子饼不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行 。说法二：为什么七子饼只装七张饼，而不装八张或六张呢？一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的 。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的 。另外那张分离的饼做啥用咧？是用来上税滴 。一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克，约2 。5公斤 。一件12筒约30公斤 。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了 ， 旧时马帮就是这样运茶的 。说法三：在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字 ， 象征着多子多福，七子相聚 ， 月圆人圆，圆圆满满 。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家和万事兴 。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，在海外华人汇总被视为“合家团圆”的象征 。在国家圆梦 ， 一饼一寄之，茶情，乡情，家园情 ， 普洱圆茶是寄托 ， 因此，七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼” 。以上就是关于普洱茶为什么大多是357克而不是350克或者360克的说法 。
###其它资料参考###古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施 ， 目的是便于统计，便于征税，便于交易 。古代圆茶，即所谓七子饼，每圆重7两，七圆为一筒 。当时16两为一斤 ， 7两折合成当时的0.4375斤：一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤，一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
【为什么七子饼是357克】建国后，七子饼的重量定为357克，与现在一样，以500g为一斤：一筒=7片×357克/片≈2.5公斤，一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤 。这样一来，每筒和每篮的重量更接近整数，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的销售和管理 。
七子饼的名称由来有多种说法：
1、交易时约定俗成 。
七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的 。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数 。另外那张分离的茶饼用来上税 。
2、马帮为便于统计取名 。
一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤 。一件12筒约30公斤 。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的 。
3、取谐音寓意取名 。
古时“茶马古道”路途遥远 ， 艰难险恶，运茶的人一走就是好几个月，“七子饼”寓意与家人团员，思念妻子和孩子，所以也有这种说法“妻子饼” 。
扩展资料
普洱茶饼的保存方法
一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同 。
二、放置地点以一楼接近地面为佳 ， 目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化 。
三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间，可放茶 。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分 ， 应以自然温度存放最佳 。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射 。这也是存放关健 。光线对成茶破坏力强大，要小心!
五、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住 ， 散茶或饼剥开了，要放入茶瓮 。
六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类 。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好 。瓷瓮放生饼为宜陶瓮还分上釉与不下釉 。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶 。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶 。
参考资料来源：百度百科-七子饼
###其它资料参考###为了便于交易、管理 。
普洱茶之所以是357克是为了便于统计、便于交易、便于征税，这是从古代开始规定的，在涉边交易时，为了减少度量衡方面的纠纷，所以制定了强制性的标准化措施 。
357克标准的普洱茶只是古代人使用的，现在普洱茶的规格已然多种多样 ， 不过357克普洱仍旧存在，市场上经常看到这种规格的普洱茶 。普洱茶也称七子饼茶，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克 ， 这是为了方便计算 。
