七子饼茶是什么？？
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态 。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下 。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文书中第一次使用"普洱"这个地名 。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇 。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯 。到万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京 ， 献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下 。谢肇制著《滇略》中就有"世蔗所用 ， 皆普茶也"之说 。"圆如三秋皓月，香于九畹之兰 。"这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻 。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的 。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便 。把普洱茶"蒸而团之，紧压成型 。"因七两重一片，七片装一筒（笋壳包） 。七子饼从而得名 ， 现折合度量衡每片357克 。七子饼茶形似圆月，是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带 。过去民族，儿女亲事，非送七子饼不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行 。为啥七子饼只装七张饼，而不装八张或六张呢？一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的 。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的 。另外那张分离的饼做啥用咧？是用来上税滴 。还有另一种说法：一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤 。一件12筒约30公斤 。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的 。
七子饼茶什么意思如下：
七子饼茶指的是以7两为1饼，7饼为1提计量的普洱茶 ， 其1饼等于357g，1提约等于2.5公斤 。七子饼茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂，以外观酷似满月著名，是古时候朝廷为了便于交易、收税、管理所产生的 。
将七子饼的计量标准换算为现代标准，则1饼等于357g，1提约等于2.5公斤，直径21cm，中心厚2cm，边缘薄1cm 。
在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字 ， 象征着多子多福，七子相聚 ， 月圆人圆，圆圆满满 。因此 ， 在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家合万事兴 。
七子饼茶原产于云南省西双版纳地区，以易武(今思茅县东南)为最多 ， 现主要由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制 。又称圆茶，为紧压茶，以普洱散茶为原料，成品呈圆饼形 。
直径21厘米、顶部微凸、中心厚2厘米、边缘稍薄、为1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑 ， 每饼重357克（古制约7.7两），以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，故名“七子饼茶” 。
###其它资料参考###清朝时候为了运输、纳税、管理方便，制定了普洱茶七子饼的标准，一直沿袭下来到今天 。
当然，你去云南旅游，导游地陪给你说很多故事，那些都是美丽的传说 ， 让你买茶消费 。
清代的七子饼号称大清朝的国标：
七子饼茶的出现与两百多年前普洱府的成立和云南茶法的颁布有直接关系 。七两为一圆(饼) ， 七圆(饼)为一筒，一筒重四十九两 。这种规格、形状、包装是清政
颁布的云南茶法所规定，《大清会典》、《普洱府志》中都有记载 。清政府在云南茶法中作这样的规定是为了规范管理 ， 利于监控，保证质量，便于收茶税 。七两为
一圆(饼)，七圆(饼)为一筒 ， —筒重四十九两(老称) ， 三十二筒约一百斤 ， 一张“茶引”可购一百斤即三十二筒茶 ， 上税银三钱二分，云南茶法的颁布，“茶
引”的实行，推出了七子饼茶 。
###其它资料参考### 七子饼茶是普洱茶，制作时是以普洱茶为原料 ， 经过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶，茶叶的风味会随着时间的延长逐渐趋于稳定内敛 ， 而且包装七子饼茶一般会使用竹箬，具有防湿、过滤杂味的作用 。
七子饼茶属于普洱茶吗七子饼茶属于普洱茶，制作时以普洱茶为原料 ， 将其经过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶，外形美观酷似满月 。
七子饼茶的特点七子饼茶的主要特点在于茶体加工完成后，所持续进行的后期发酵作用，随着时间的延长，它的风味会逐渐转换成稳定内敛的特性，使得不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同 。
七子饼茶怎么包装【普洱茶七子饼是什么】七子饼茶包装时所用的材料是云南大竹子上的笋干外壳，将以七片普洱圆茶为一摞 ， 每一摞七子饼茶均用竹箬包装成筒，由于竹箬纤维强韧，透气性能好，使茶叶在运输途中不易破碎损坏，还有防湿、过滤杂味的作用 。
七子饼茶的品种特征熟的七子饼茶具有色泽红褐油润，汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘的品质特征，而生的七子饼茶一般呈青棕色或棕褐色，具有香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润的特征 。
###其它资料参考###1、交易时约定俗成 。
七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的 。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的 。另外那张分离的茶饼用来上税 。
2、马帮为便于统计取名 。
一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤 。一件12筒约30公斤 。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的 。
3、取谐音寓意取名 。
古时“茶马古道”路途遥远，艰难险恶，运茶的人一走就是好几个月，“七子饼”寓意与家人团员，思念妻子和孩子，所以也有这种说法“妻子饼” 。
4、取吉利数字七取名 。
在中国的传统民族文化中，“七”这个数字，是有着很多含义的吉祥数字 ， 七象征着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财，七子相聚圆圆满满 。七子饼茶一般都是7两一饼，7饼一提 ， 被视为“合家团圆”的象征，也是七子饼茶的传统包装 。
5、由“七子茶”演变为“七子圆茶”再演变为“七子饼茶” 。
《大清会典事例》载：“雍正十三年（1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒 ， 重四十九两（合今1800克） ， 征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分 。于十三年始，颁给茶引三千 。”
这里清廷规定了云南外销茶为七子茶，但当时还没有这个提法 。
清未，由于清廷处于没落期，茶叶形式开始多变，如宝森茶庄出现了小五子圆茶，为了区别，人们将七个一筒的园茶包装形式称为“七子圆茶” 。
二十世纪七十年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们改“圆”为“饼” ， 形成了“七子饼茶”这个吉祥名称，从此“云南七子饼茶”就成了紧压茶的霸主地位 。
参考资料：百度百科：七子饼
