虾片炸多久 虾片需要炸多久的呢？
1、虾片的油炸时间不宜过长 ， 一般油温在160-170℃之间的情况下炸十几秒左右即可捞出 。
2、如果不确定油温合不合适，先扔一片虾片试炸，大概5秒就会膨胀开来 。用筷子翻动，使虾片能均匀受热，大概10秒，以全部膨胀开为准，捞出 。
温度为180度，时间为五分钟到八分钟，一次性不能放入太多的虾片，虾片儿 ， 随着温度慢慢升高，虾片儿的含量会慢彭大很多 。
1、空气炸锅180度预热三分钟 。
2、将虾片表面刷上一层薄薄的食用油 ， 摆入炸蓝 。不要一次性放入太多，防止受热不均匀，有的重叠地方会炸不透，发硬哦！
3、空气炸锅180度 ， 时间设定8分钟 。注意：时间不是定死的哈友友们，每过两分钟一定要打开看看状态，翻个面，也避免炸糊 。具体时间根据各家空气炸锅情况而定！
4、觉得差不多了取出就可以了，酥脆酥脆的好吃 。
###其它资料参考###炸虾片的方法是：
1、先把油加锅里，注意不要太多 ， 别太少了 。主要是你一次不会炸太多的 。
2、把油烧热，可以先放一个试试，放进去就开始炸开花了那就可以炸了 ， 要不就在等会 。
3、开始放虾片了，一次少放点 ， 掌握不好的放个5.6片都可以了，不要太多！因为炸得很快的 。
4、几秒龙虾片变大，变色，就炸开了，这个时候用筷子翻一下 。翻一下就赶快夹出来一个，动作要快！
5、都盛出来的，接着下一波 ， 接着炸 。
虾片简介：
【虾片炸多久】虾片又称玉片 ， 传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的 。如用马铃薯制作虾片 ， 产品有其独特之处，也很受人们欢迎 。
马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度 。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品 ， 称作薯片虾片 。
炸虾片注意事项：
烘干的虾片炸后比炸前至少增大体积2至3倍 。虾片的配料中添加砂糖和其它糖类，在油炸温度不高于150℃时，被炸的虾片不会出现烧焦 ， 因此 ， 以前的工艺就可以用了 。
放入油锅炸10~20秒钟，然后使热虾片通过一个辗压设备 ， 既可使虾片平整 ， 又能将片体上多余的油除掉 。成品虾片不会含有在相对低温油炸时所吸附的多余油 。其油腻感大大降低，虾片更加美味可口 。
###其它资料参考###虾片的正确炸法
1、首先购买适量的虾片，大伙儿在购买时，最好不要买的太多，因为虾片油炸后会膨胀 ， 如果炸太多 ， 吃不掉容易坏!虾片准备好后，根据要求取出适量，一个家庭大概15片左右，这样可以炸出慢慢一盘 。
2、虾片准备好后 ， 取出洗干净的锅用大火将锅加热 ， 锅热之后，放入适量的油，将油加热至100度以上，这样虾片入锅后能够立马炸至蓬松 ， 这样吃起来就非常香脆 。
3、但是油温也不能超过150度 ， 这样不好掌握，容易将虾片炸糊炸焦会影响食用口感!当油温差不多加热至100度时，把虾片一片一片的丢入锅中，这样炸的时候不会手忙脚乱将虾片炸糊 。
4、虾片入锅成型之后，立马捞出放入碗中，把所有的虾片都炸好之后 ， 再将下片放入预热的烤箱中，好，大概5分钟左右 ， 这样可以去除虾片中多余的油脂，让虾片变成低油虾片，这样虾片吃起来也更营养健康!
炸虾片技巧
1、大火烧开，油要多，再拧最小的火，等油再稍微凉一下，再放虾片，虾片就会蓬的很大 。
2、油温在六、七成热(手放在距离油面15厘米处，能感觉到温度就可以到了)!当油温到了以后，改小火 。
###其它资料参考###主料：虾片100g。
辅料：油适量。
步骤
1.虾片备用 。
2.在锅里倒入一勺油 。
3.待油温升高后倒入虾片 。
4.炸至膨胀，翻面 。
5.均匀摇晃油锅，至所有虾片全部膨胀 。
6.出锅装盘 。
油热后 ， 把虾片倒入油锅 ， 10秒即可 。
###其它资料参考###1，准备虾片：要想用很少的油，很快的把虾片炸好，必 须把原有2公分左右直径的原虾片掰成3-4份 。
2，热油：在中火上把套锅烧热，保证没有水分，然后倒 入约10毫升/两勺油就够了 。稍等片刻，大约半分多钟，基本上油就够热了 。
3 ， 炸虾片：倾斜套锅，把掰好的小虾片放进热好的油中，每次可以放2-4小片 。轻轻的摇动套锅，让虾片均匀的受 热膨胀，虾片色泽和体积很快变化了许多，厚度足有1CM 那么厚，体积长大了4——5倍，一炸好就用筷子迅速地 夹出来，否则会焦，夹出来要在锅边控控油，即省油又 不会太油腻 。
###其它资料参考###主料：虾片100g 。
辅料：适量玉米油或菜籽油 。
操作步骤：
1、将准备好的虾片提前拿出来放入盘子 。
2、开火，在锅里倒入一勺油，不需要很多的油 。
3、待油温升高后倒入虾片 。
4、虾片炸至膨胀后翻面继续炸 。
5、均匀摇晃油锅 ， 至所有虾片全部膨胀 。
6、出锅装盘，冷却后即可食用 。
