蓝莓能放多久？
分新鲜蓝莓和加工蓝莓 。两者保质期不一样 。
新鲜蓝莓 。
蓝莓是一种耐储性较强的水果 。一般将其放置在18-26度的常温条件下，并采用小包装常温存放3-5天左右 。如果室内存放温度超过28度，一般只能存放2天 。如果想要放置在冰箱中保鲜存放，未清洗的蓝莓可以存放5-10天 ， 一旦清洗过就很难长期存放了要及时食用 。
加工蓝莓 。
对于独立包装的蓝莓干而言，保质期的时间是比较长的，一般在12个月左右的时间 。不过，蓝莓干的品牌多样，加工方式也有所不一，保质期的时间具体还得参照外包装上的日期 。散称包装：散称包装的蓝莓干容易受到空气湿度及微生物的影响，保质期的时间较短，一般就1-2个月左右的时间，放久了就变潮了 。
1—3度放5—7天 2 蓝莓适合在10度以下的温度存放 ， 存放的最佳温度是1-3度 ， 冰箱中冷藏室内的温度是比较适合蓝莓贮藏的，而且低温还能抑制有害细菌的生长，从而延长蓝莓的保质期 。不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为很容易使蓝莓腐烂
###其它资料参考###蓝莓可以放冰箱保存 。冰箱的冷藏室、冷冻室，都可用于保存蓝莓 。若将蓝莓放于冰箱冷藏室，可保存3-5天 。若将蓝莓放于冰箱冷冻室，不但能保存3个月之久，还能最大限度地保留蓝莓的口感和香味 。
蓝莓，又名笃斯、黑豆树、都柿、甸果、地果、龙果、蛤塘果、讷日苏、吉厄特、吾格特等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木 。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900~2300m的地区 。
【蓝莓放冰箱能保存多久】蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能 。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史 。
###其它资料参考###蓝莓可以放15天左右 。
蓝莓是世界五大健康水果之一，新鲜的蓝莓采摘下来后，一般只能存放五天到十天左右，所以最好要放在冰箱冷藏保存，而且要尽早食用 。蓝莓的营养价值丰富 ， 含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素、脂肪以及花青素等，可以适量食用 。
蓝莓选购技巧
1、需要注意很多商家会用野山枣冒充蓝莓，常用的鉴别方法：用纸巾擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的 。
2、优质的蓝莓表皮为蓝色偏紫，有白霜；如果颜色发红，说明蓝莓还不熟；表皮的白霜不明显或没有白霜 ， 说明存放过久已不新鲜 。
3、和很多水果一样 ， 新鲜的蓝莓 ， 果实应该是紧致圆润的 ， 而且看上去干性，饱满，表皮细滑；如果个头大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，就不要选购 。
以上内容参考百度百科-蓝莓
###其它资料参考###新鲜蓝莓一般可保存5-10天左右，冷冻放置时间稍微长一点 。
蓝莓含有较多的汁水和糖类物质，属于浆果类食物 ， 很容易被细菌卫微生物滋生，而出现变质的情况，一般会将其放在冰箱冷藏，冰箱的低温可以抑制细菌为生物的生长繁殖，可以延长蓝莓的保存时间 ， 一般可以放5-7天左右 。
但要是将其用保鲜膜包裹 ， 放进冰箱冷冻层保存，可以将蓝莓冻住，延缓蓝莓的生命活动 ， 大概能放10-14天左右，甚至更长时间，只不过随着时间延长，可能会导致部分营养流失 。
一般温度较高的时候，滋生的细菌微生物较多，而温度较低的时候，细菌微生物较少一些，食物变质一般是受到细菌微生物的侵袭，因此，温度越高，蓝莓变质的速度越快 。
一、蓝莓的功效与作用
我们已经吃到蓝莓中含有比较多的花青素，花青素这种物质，如果人们吃它的话，可以起到保护人们眼睛的作用，尤其是经常对着电脑 ， 或者是经常需要看书的工作人员们，他们的眼睛经常会感觉到疲劳 ， 这时多吃一些蓝莓，就能够缓解一下眼睛的疲劳，增强一下，视力 。多吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力 。
蓝莓可以帮助人们提高人们的抵抗力，提高人们的自身免疫力，这两样都提高了之后 ， 人们对于其他疾病病毒的抵抗能力就会增强，而且蓝莓中的纤维是非常多的，从医学角度来说，蓝莓是一种高纤维的水果，人们完全可以将蓝莓当作是日常饮食中纤维的来源 。
二、吃蓝莓的注意事项
1、蓝莓不适合与牛奶一起吃 。蓝莓中含有的酸性物质与牛奶中的蛋白质结合，会产生难以消化的物质，影响营养的吸收，还会造成消化不良 。
2、肝脏、胆囊没有治愈或者是腹泻的人 ， 最好是不要吃蓝莓 ， 以免加重病情 ， 造成身体的不适 。
3、蓝莓属于性寒水果，正常体质的人吃蓝莓也要注意不能吃多，每次吃10-20个就足够了 。
4、蓝莓皮中的花青素含量尤其丰富 ， 所以吃蓝莓时最好连皮一块吃 。
###其它资料参考### 蓝莓的保存方法及保存时间
蓝莓的保存方法及保存时间，蓝莓这种应季水果它的存放时间是非常短的，所以我们在买了蓝莓之后一定要小心存放，这样才能够避免蓝莓发霉，下面介绍蓝莓的保存方法及保存时间 。
蓝莓的保存方法及保存时间1蓝莓保存时间要根据保存方法决定 。
蓝莓味甘酸性凉 ， 其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质 ， 蓝莓最简单的保存方式是放在冰箱里冷冻，在放进冰箱里之前 ， 要用保鲜膜包裹好 ， 冷冻的温度要求-20度以下，也可以用真空冷却法存放，这种方式冷却速度很快，20-30分钟即可完成 。
其次18-26度的环境下，采用保鲜膜包裹蓝莓 ， 可以保存7天时间，并且不会影响蓝莓的风味，如果是低温的环境，比如-20度，则能保存3个月左右 。
蓝莓在冰箱放了一个月还能吃吗
看情况而定 。
蓝莓放冰箱一个月能不能吃，主要看蓝莓的保存情况而定，一般要是蓝莓放冰箱保存比较完好，没有发生腐烂变质的情况 ， 那么即使是保存一个月，还是可以吃的 ， 并不会对人体的健康造成威胁 。
但要是蓝莓放冰箱保存一个月之后，出现了腐烂变质的情况，那么这时候的蓝莓已经滋生了细菌以及微生物，食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 严重时还可能会出现食物中毒，这样的蓝莓是不能再吃的 。
蓝莓冷冻能保存多久
在冰箱的冷冻条件下，由于温度比较低，可以很好的抑制蓝莓细菌以及微生物的滋生，延长其保质期 ， 一般在冷冻的条件下，可以将蓝莓保存比较长的时间，最长可以保存个月左右的时间 。
但生活中还是建议蓝莓要尽早吃完比较好，放置时间太长，那么很容易导致蓝莓营养流失或者口感变差 。
吃蓝莓的禁忌
不与牛奶乳制品同吃
蓝莓中的维生素c含量比较高，而牛奶属于一种高蛋白食物，两者不能一起食用 ， 否则容易影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛的症状发生 。
不与高钙食物同吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，和钙质相冲突会影响钙的吸收，建议食用蓝莓2小时后再摄入高钙质的食物 。
不与寒性食材同吃
蓝莓性质寒凉，过量食用容易加重人体体内寒气，对于脾胃虚寒者来说不宜过量吃，其次蓝莓也不宜和其他寒性食物同吃，避免对自身健康造成威胁 。
蓝莓的保存方法及保存时间2蓝莓有哪些保存方法?
第一种：蓝莓需要在10℃以下低温保存，因为这样可以有效的防止腐烂，一般采用真空冷却、冷水冷却、冷风冷却 。真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式 。
这样的方式冷却速度快，在半小时就可以完成 。冷水冷却是用冷水浸渍或用喷淋冷水方式 。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快 。冷风冷却是制造冷风来冷却果实 。采用强制冷风将冷空气导入箱内，达到迅速冷却的目的 。
第二种：冷冻保存，在果实采收分级包装后都会采用这种方式，将蓝莓加工成速冻果，这样有效的控制腐烂，延长保存的期限，但是温度要求是在冷冻-20℃以下，这样在运输的时候也不会出现问题 。或者是将蓝莓加工成其他的食物 。比如：浆果，这样口感也不错 。冷冻后更加美味 。蓝莓果实质地较硬非常的适合冷冻果加工 。
蓝莓的价值?
蓝莓在所有蔬果中有很高的价值，蓝莓有极高的抗氧化剂，具有减少阿耳茨海默、早期的老性痴呆症、有增进脑力的效果，而且还有花青素，对延缓衰老有一定的效果，不少人群选择蓝莓就是因为花青素这个营养元素，因为他的效果多多 ， 提高老年人的平衡性、改善短期记忆等等 。
蓝莓有哪些保存方法以及蓝莓的价值就介绍这么多，相信您回家以后知道怎么进行保存蓝莓了，专家还是建议在购买后尽量吃掉，然后在去购买，这样也不用占用冰箱的空间了，虽然蓝莓很?。?但是在冰箱内的温度要求高，其他事物难免不搭配 。
蓝莓的保存方法及保存时间3蓝莓需要冷藏吗
蓝莓这种应季水果它的存放时间是非常短的，所以我们在买了蓝莓之后一定要小心存放，这样才能够避免蓝莓发霉，蓝莓的果皮比较薄果浆比较多，是造成蓝莓存放时间短最重要的一个原因，大多数人都会选择将蓝莓放在冰箱里保存，因为冰凉的蓝莓吃起来味道更好，那么蓝莓需要冷藏吗?
买的新鲜蓝莓怎么保存？新鲜蓝莓可以冷冻吗？买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C 。可以保险5-7天 。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库 。
不用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门 。
蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度 。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量 ， 才能有效防止腐烂 。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却 。
新鲜蓝莓可以冷冻吗
蓝莓鲜果买回家后如当天吃不完应冷藏保鲜，冷藏时间不宜过长，如在冷藏时发现有变质的果粒要及时挑出扔掉 。较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分：一部分留出1至2天吃的量常温存放不冷藏，一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏，一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存 。
蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同，在冷藏时如发现有变质的`可能要及时转成冷冻 。冷藏和冷冻时用保鲜膜密封，以防蓝莓水分流失或与其它食品串味 。冷冻果在解冻10至20分钟后直接食用口感最佳，吃多少解冻多少，解冻后再冷冻，可导致口感变差 。
蓝莓是可以冷冻的，蓝莓可以速冻保存，速冻蓝莓是采摘后新鲜的蓝莓，马上放入速冻隧道或者速冻冷库进行冷冻，然后形成极小冰晶 ， 这样不会损伤蓝莓的细胞组织，而且还保证了蓝莓的口味和香味，以及能够让速冻后的蓝莓可以保存更久时间 。速冻的蓝莓在运输、储藏、上架、保鲜等方面都比不错 。
蓝莓冷库主要建造在蓝莓种植基地等区域 ， 用来对蓝莓采摘后冷冻保存，低温冷冻可以充分保存蓝莓的口感和营养价值，适合小孩和孕妇的长期食用 。蓝莓的最佳的冷藏温度在1℃~3℃左右，如果要长期储藏可以采用速冻保存，在市场上的蓝莓，目前有很多采用了速冻储存方式 。
蓝莓鲜果的挑选方法
从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源 。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度 ， 具体方法如下：第一 ， 查看果实表面白色果霜的多少 ， 蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有 ， 蓝莓新鲜度就差第二，查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果 。
在日本的高档超市，蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉 。在香港超市，鲜果当天卖不掉要降价50%左右 。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关 ， 不代表真实的市场价格行情 。
###其它资料参考###
回答1、新鲜保存法：将新鲜蓝莓放入冰箱中 ， 再将温度控制在1-3℃，这样可让保鲜时间达到5-7天 。2、果酱保存法：将洗净的蓝莓放入容器中，再倒入白糖和柠檬汁将其拌匀，然后静置半小时，静置后将蓝莓捣成糊状用小火煎熬，待蓝莓糊变粘稠后用罐子装好，密封保存即可 。3、冷冻保存法：将蓝莓放在-20℃的环境中保存 ， 这样可避免腐烂，但口感略酸 。
一、蓝莓储存保鲜方法
1、新鲜保存法
（1）将新鲜的蓝莓直接放入冰箱内，然后把温度控制在1-3℃，这样可保鲜5-7天左右 。
（2）需注意，放入冰箱前不能对蓝莓做清洗处理 ， 否则容易腐烂 。
2、果酱保存法
（1）准备适量的白糖、柠檬汁 ， 然后把蓝莓清洗干净 。
（2）将白糖和柠檬汁倒入容器内 ， 再放入蓝莓，拌匀后静置30分钟 。
（3）静置后把蓝莓碾碎并放入锅中，然后用小火煎熬（期间要持续搅拌），待蓝莓糊变粘稠后将其放凉，最后装入罐中密封保存即可 。
3、冷冻保存法
对蓝莓做速冻处理 ， 再放置于-20℃的环境中保存，这样可防止腐烂 ， 但食用时风味略酸 。
二、蓝莓的保存期限是多久
1、保存时间
（1）若保存温度为18-26℃ ， 则保存时间一般为2周左右 。
（2）若保存温度为1-3℃ ， 则保存时间一般为5-7天左右 。
（3）若保存温度为0℃以下，则保存时间一般为3个月左右 。
2、清洗方法
（1）直接用清水将蓝莓表面的脏物洗净，或用盐水将蓝莓浸泡10分钟，再用清水洗净 。
（2）将蓝莓放入淘米水中浸泡5分钟，待浸泡后用清水洗净 。
