眙盘如何炖？
将胎盘洗净切块儿，放入蒸锅与冬虫夏草 ， 生地加少许水，小火在水炖三个小时，然后取出加盐，少许味精即可 。胎盘来自人体 ， 容易携带病菌 ， 一定要挑选健康的胎盘 ， 胎盘在饮食，必须经过医院的检查清洗消毒，确定为健康胎盘才能食用，一定谨慎食用 。
炖羊胎盘汤的做法
用料
当归5g
红枣5粒
枸杞子适量
桂圆肉10粒
党参一条
姜片6片
羊胎盘一个
猪肉300g
1、猪肉洗净用盐巴腌半小时左右，再用清水洗干净备用
2、当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料洗干净备用
所有材料放进炖盅里
3、清洗羊胎盘，首先把胎盘弄开 ， 有一层薄膜必须去除，洗干净胎盘，然后去去水，在把胎4、盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉，洗干净，剪开一小片一小片放进炖盅里
5、把羊皮和内脏去除，洗干净，去去水，再洗干净，剁开，头和脖子可要可不要 。
6、所有材料放入炖盅加入白开水
7大火炖15分钟转为中火炖15分钟再稍微调慢点火炖，炖约2小时即可 。
###其它资料参考###胎盘煲汤是指产妇在分娩后胎儿所脱离下的胎盘，而胎盘也是中医上比较常见的中药材，也被成为紫河车 ， 其中含有大量的药用价值，可以起到补气益血的作用 ， 同时也可以达到补血增强身体免疫力的功效，而胎盘煲汤并不需要放入多种材料，用普通的方法炖熟食用即可 。
胎盘煲汤应该放什么材料
这个胎盘炖汤，和煲鸡鸭鱼肉的汤一样
做法
放上水，作料 。然后小火慢炖就可以了 ， 只要熟透熟烂就可以了 。但食用胎盘是很不卫生的，如乙肝，艾滋病、梅毒等传染病可通过胎盘传播 。
吃胎盘的功效与作用是什么
在中医当中，胎盘是一种比较常用的中药，叫做紫河车 。这必须要用健康产妇的干燥胎盘 。母体娩出的时候，胎盘是红色，稍放置就会转紫色，所以叫做紫河车 。
中医认为 ， 紫河车是气血双补的良药，具有补肾阳、补肾精、补肺气的作用 。作为补血药，主要用于血虚证，以及因此引起的心神不宁、面色萎黄、贫血 。
作为补气药，紫河车主要补脾肺之气 ， 可以增强脾的功能，增进食欲，改善消瘦、倦怠乏力等症状 。
紫河车重点是补肺气，除了久咳虚喘，它主要是通过补肺气来卫气强?。?增强人体抵御外邪能力 。
现代医学研究发现 ， 胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用 。
对治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、机能性减退、无月经、子宫出血、乳汁缺乏症等 ， 均有显着疗效对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效 。
胎盘怎么吃
炖汤
若是不忌讳的话，可以将胎盘洗干净之后切块，再加红枣、冰糖等一起炖服 。可以根据医生建议和其他的中药一起炖汤服用 。
将半个胎盘洗净切块 ， 与冬虫夏草10克、生地20克同放蒸锅内 ， 加水少许，武火隔水炖3小时 。取出，加精盐、味精少许即可 。趁热服食 ， 隔天一次，连服7次 。可治早泄、遗精 。
包饺子
有些人比较忌讳 。可将鲜胎盘洗净、剁碎，同其他食材一道包饺子 。
炒食
胎盘洗净，切丝或小片，加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品 ， 用植物油炒食 。
做丸子
胎盘洗净，与适量猪肉或牛羊肉及调料等同剁为细未，作丸子炖汤或炸食 。
煮粥
先将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥 ， 待沸后调入粥中，调味煮熟 ， 服食 。
熬膏滋
胎盘洗净、切碎 。合上医生处方中的其他药味 ， 按要求加工膏滋药，服食 。
吃胎盘要注意什么
吃胎盘并达不到超过鱼肉蛋奶水平的所谓的强身健体、治病养颜、顺利好孕的功效，但吃胎盘带来的潜在危险却是显而易见的 。
###其它资料参考###先用清水冲洗一下,然后用粗盐搓揉清水冲洗后照样再做一遍,再用面粉搓揉二遍,这样基本干净了.
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。月经后也可以补一下
用料
当归5g
红枣5粒
枸杞子适量
桂圆肉10粒
党参一条
姜片6片
羊胎盘一个
猪肉300g
1，猪肉洗净用盐巴腌半小时左右，再用清水洗干净备用
2,当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料洗干净备用
3，所有材料放进炖盅里
4 ， 清洗羊胎盘 ， 首先把胎盘弄开 ， 有一层薄膜必须去除，洗干净胎盘，然后去去水 ， 在把胎盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉，洗干净 ， 剪开一小片一小片放进炖盅里
5 ， 把羊皮和内脏去除，洗干净，去去水，再洗干净，剁开，头和脖子可要可不要 。
6，所有材料放入炖盅加入白开水
7，大火炖15分钟转为中火炖15分钟再稍微调慢点火炖，炖约2小时即可 。
山药羊胎汤
材料：山药50克 羊胎盘 1具 料酒5克 食盐1.5克
做法：用山药切片，羊胎盘洗净，与山药片同煮，加料酒煮沸后打去浮沫，加食盐，小火炖至胎盘烂熟 。每日吃此1剂，分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完 。
羊胎鸡窝的做法
材料：新鲜羊胎一个(交易场有卖，10块钱一个)，土鸡一只
配料：姜 ， 红枣，党参，当归，己子.
调味料：三花酒，盐，鸡精.
做法：羊胎买的时候叫老板帮处理干净 ， 回来再冲洗，切成两指宽大小均匀的块.大火烧开水 ， 把切好的羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用，土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子，烧开；另取一炒锅下油，姜拍烂下油锅，把羊胎也放入锅里爆炒(注意不要炒焦了) ， 放一瓶盖三花酒再炒，干水出香后铲入汤锅(水要开)，炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅.大火烧开 ， 把血污泡沫撇掉，十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时，调入盐和鸡精 ， 大功告成 。
羊胎盘的做法
1、冰箱里拿一份羊胎盘出来，用姜片、盐、酒、花生油稍腌一下 。
2、锅烧热放油 ， 划入腌过的羊胎盘和鸡翅一起大火爆炒去腥味至香 。
3、在炒羊胎盘之前用砂锅装水烧开，放入各种药材 。
4、羊胎盘、鸡翅爆香后放入砂锅内
5、大火烧开10分钟，转小火1个小时左右即可 。在关火前放入盐调味 。装碗即可 。
6、其实吃起来没有腥味，和吃猪肚没什么区别的 。也没什么可害怕的啦!主要是昨天我用长流水漂了一天，晚上才斩件放入冰箱 。基本腥味去得差不多，加上爆香过才煲汤就没腥味啦 。
###其它资料参考###要焯水的 。
胎盘常见的食用方法：
1、炖汤：若不忌讳，可将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖服 。也可根据医生的建议，与其他中药一道炖汤服用，如虫草炖胎盘 。将半个胎盘洗净切块，与冬虫夏草10克、生地20克同放蒸锅内 。加水少许 。武火隔水炖3小时 。取出 。加精盐、味精少许即可 。趁热服食 ， 隔天一次，连服7次 。可治阳痿、早泄、遗精 。
2、包饺子：有些人比较忌讳.则往往将鲜胎盘洗净、剁碎，同其他食材一道包饺子 。
3、炒食：胎盘洗净，切丝或小片，加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品 ， 用植物油炒食 。
4、做丸子：胎盘洗净，与适量猪肉或牛羊肉及调料等同剁为细未，作丸子炖汤或炸食 。
5、煮粥：先将胎盘剁细 。再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，调味煮熟，服食 。
6、熬膏滋：胎盘洗净、切碎 ， 合上医生处方中的其他药味，按要求加工膏滋药 ， 服食 。
胎盘的功效作用
胎盘在中医还有一个药名叫紫河车，中医认为 ， 胎盘性味甘、咸、温、入肺、心、肾经、有补肾益精、益气养血之功 。《本草拾遗》言其“主气血羸瘦 ， 妇人劳损，面黩皮黑，腹内诸病渐瘦悴者” 。现代医学研究认为 ， 胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素，促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，临床用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、机能性无月经、子宫出血、乳汁缺乏症等均有显著疗效 ， 对肺结核，支气管哮喘，贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状 。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效 。用于肾气不足、精血虚亏、阳痿遗精、腰酸耳鸣、或不孕肺肾两虚、喘息短气气血不足、消瘦少食、体倦乏力、或产后乳少 。
###其它资料参考###材料
用量
当归5g
红枣5粒
枸杞子适量
桂圆肉10粒
党参一条
姜片6片
羊胎盘一个
猪肉300g
【胎盘要炖多久】做法
1. 猪肉洗净用盐巴腌半小时左右，再用清水洗干净备用
2. 当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料洗干净备用
3. 所有材料放进炖盅里
4. 清洗羊胎盘，首先把胎盘弄开，有一层薄膜必须去除，洗干净胎盘 ， 然后去去水 ， 在把胎盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉，洗干净，剪开一小片一小片放进炖盅里
5. 把羊皮和内脏去除，洗干净，去去水 ， 再洗干净，剁开，头和脖子可要可不要 。
6. 所有材料放入炖盅加入白开水
7. 大火炖15分钟转为中火炖15分钟再稍微调慢点火炖，炖约2小时即可 。
###其它资料参考###炖羊胎盘汤的做法
1猪肉洗净用盐巴腌半小时左右，再用清水洗干净备用
2当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料洗干净备用
3所有材料放进炖盅里
4清洗羊胎盘，首先把胎盘弄开，有一层薄膜必须去除 ， 洗干净胎盘，然后去去水，在把胎盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉，洗干净，剪开一小片一小片放进炖盅里
5把羊皮和内脏去除，洗干净，去去水，再洗干净，剁开，头和脖子可要可不要 。
6所有材料放入炖盅加入白开水
7大火炖15分钟转为中火炖15分钟再稍微调慢点火炖，炖约2小时即可 。
###其它资料参考###1、原料：鲜胎盘1只，母鸡1000克 。
2、取鲜胎盘用水冲洗干净 ， 切成块状 。
3、将母鸡去毛，洗净，切成块状 。
4、将胎盘和鸡混合，加水浸没，加热煮沸，除去汤内上浮物 。再用文火煮至熟烂，加生姜数片、香葱数根、食盐少许搅匀，再炖片刻即可食用 。附注：胎盘可向有关医院购买，但是一定要使用健康产妇的胎盘 。
###其它资料参考###炖羊胎的家常做法：炖羊胎加入枸杞、淮山药、党参、红枣好吃 。
（1）羊胎具有补肾益精 ， 益气养血之功效 。
（2）枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功效 。
（3）淮山药具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津之功效 。
（4）党参具有补中益气 ， 健脾益肺之功效 。
（5）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效 。
炖羊胎具有补肾益精，益气养血 ， 补肝明目 ， 补脾止泻 ， 养肺益阴，益肾固精，养阴生津，补中益气，健脾益肺，补益脾胃、滋养阴血、养心安神的作用 。
淮山党参炖羊胎
主料：羊胎300克，枸杞30克，淮山50克，党参50克 ， 红枣5粒 。
辅料：姜1块，料酒5克，盐3克 。
制作过程：
1、将新鲜羊胎剖开洗净；放入冷水入锅，放少许料酒煮5分钟 。
2、捞出冲净切块 。
3、党参泡发后切段 。
4、将党参、羊胎、红枣、淮山、枸杞、姜放入炖盅 。
5、大火烧开后转小火炖2小时，喝时加盐调味即可 。健康功效：补肾益精，益气养血，补肝明目 ， 补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津，补中益气，健脾益肺，补益脾胃、滋养阴血、养心安神 。
炖羊胎的营养价值：
（1）羊胎味咸，性温 。归肾经 。具有补肾益精，益气养血之功效 。主治肾虚羸瘦，久疟，贫血 。用法内服6-15g；或入丸、散 。采集加工母羊生产小羊时收集胎盘，洗净，鲜用或烘干 。
（2）枸杞性平，味甘 。归肝，肾经 。具有滋补肝肾，益精明目之功效 。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴，血虚萎黄，目昏不明 。禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服 。特点气微，味甜 。
（3）淮山药性味甘，平 。入脾、肺、肾经 。具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津之功效 。主治脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频等症 。
（4）党参性味甘、平 。入肺、脾经 。具有补中益气，健脾益肺之功效 。用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽 ， 内热消渴等 。
（5）红枣性温，味甘 。归经脾，胃 。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效 。适宜营养不良、心血管病、癌症 。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫 。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸 。
###其它资料参考###材料:羊胎盘，生姜，枸杞子，红枣，大蒜，大葱，牛奶或奶酪都可以 。
第一，先把羊胎盘洗干净，对了 ， 如果你想吃这道菜，你千万不要洗羊胎盘，男友为了让我吃上这道菜，特意跑到乡下卖羊肉那高价买回来的 。洗羊胎真是一件很恶心的事，里面有时甚至还有小羊羔，年乎乎的，要把那一个个像眼一样的东西，打开，把里面的东西剖开，总之要冲洗好多遍，用的水，起码够我们全家吃三个月的，你想想 ， 所以想吃就别洗，让男朋友代劳，反正爱心无价吗 。
第二，把洗干净的羊胎斩成小块，然后在锅里放油，烧到五成热的时候，把生姜，大蒜，大葱 ， 依次放入，然后放羊胎盘，炒至五成熟 。
第三，然后再往锅里加水，清鸡汤都可以，最好是水，这样会有羊胎混和牛奶的鱼味 。加大概五碗水，大一点的碗 ， 也不要太大，然后放枸杞子，红枣，大火一直炖 ， 炖到开的时候，转文火 。这时汤看上去还是很清 。
第四 ， 羊胎差不多煮完全烂的时候，把一盒伊利纯牛奶到进去，小火炖五分钟，一定要纯牛奶 ， 因为纯牛奶特别鲜 ， 大约五分钟之后，汤就会变得像牛奶一样白，一样浓了，如果洗欢浓点，可以再炖多一会 ， 如果要求不高，这样就可以了 。拿出来的时候，再洒一点葱花 ， 就是羊胎汤了 。
你尝尝，味道不错吧，呵，如果临时没有牛奶就用奶酪代替，对了别忘了放盐和鸡精，毕竟是调味的 ， 少不了的 。
这道菜看起来非常有卖相，吃起来，也很香，很浓，希望你喜欢我做的菜 。
