婴儿泥鳅粥的做法？
宝宝泥鳅粥
主要食材：
泥鳅2条，大米30 克，荞麦25克 。
制作方法：
1. 由于泥鳅生长环境的关系，抓来泥鳅后，应该先用热水烫一下 ， 再用盐搓，这样泥鳅的表面就不会黏黏滑滑了，然后在用热水把泥鳅洗干净 。
2. 把洗净的泥鳅放入锅中，加少量姜葱去腥，大火烧开后 ， 小火再煮15分钟 。
3. 小火煮15分钟后 ， 把泥鳅夹出 。
4. 用煮了泥鳅的汤，可以开始煮粥，汤水不够的话，可以再添加点水 。
5. 待水烧开以后，加入大米，可以选择性加点料酒（去腥），煮开以后 ， 小火慢炖30分钟 。
6. 在煮粥这段时间里，可以把煮熟的泥鳅肉剔下来 。选择泥鳅煮粥，很大部分原因是因为泥鳅背上无刺 ， 腹部有刺也很粗，很容易发现 。如果还担心肉里有刺，可以手上套着保鲜袋，来回搓下鱼肉 。
7. 好了 ， 粥也熬好了，讲泥鳅肉加入，搅拌均匀即可 。一款鲜美营养的宝宝泥鳅粥完成了 。
1、泥鳅用热水烫一下，加点盐搓，将表面黏黏的尽量搓下来，然后再用热水洗干净 。小贴士：买的时候让卖鱼的帮忙杀好了 。
2、锅中放水，加入泥鳅，姜葱 ， 大火煮开转小火煮15分钟 。
3、时间到，将泥鳅夹出来 。
4、开始煮粥，如果汤不够再加点水 。
5、 水开入米，将料酒一起倒进去，煮开转小火炖煮25分钟 。
6、煮粥期间可以将泥鳅的肉踢下来 。泥鳅背上无刺，腹部的刺很粗，很容易发现 。踢下来的肉还不放心，手上套个保鲜膜 ， 来回摸2遍！小柚子2岁前吃带刺的鱼，我每次都这样摸一遍 。
7、 粥熬好了 ， 将泥鳅肉加入搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###宝宝泥鳅粥
主要食材：
泥鳅2条，大米30 克，荞麦25克 。
制作方法：
1. 由于泥鳅生长环境的关系 ， 抓来泥鳅后，应该先用热水烫一下 ， 再用盐搓，这样泥鳅的表面就不会黏黏滑滑了，然后在用热水把泥鳅洗干净 。
2. 把洗净的泥鳅放入锅中 ， 加少量姜葱去腥，大火烧开后，小火再煮15分钟 。
3. 小火煮15分钟后 ， 把泥鳅夹出 。
4. 用煮了泥鳅的汤，可以开始煮粥，汤水不够的话，可以再添加点水 。
5. 待水烧开以后，加入大米，可以选择性加点料酒（去腥） ， 煮开以后，小火慢炖30分钟 。
6. 在煮粥这段时间里，可以把煮熟的泥鳅肉剔下来 。选择泥鳅煮粥，很大部分原因是因为泥鳅背上无刺，腹部有刺也很粗，很容易发现 。如果还担心肉里有刺 ， 可以手上套着保鲜袋，来回搓下鱼肉 。
7. 好了，粥也熬好了，讲泥鳅肉加入，搅拌均匀即可 。一款鲜美营养的宝宝泥鳅粥完成了 。
###其它资料参考### 宝宝泥鳅补钙粥怎么做
你知道宝宝泥鳅补钙粥怎么做吗？有过育儿经验的家长应该都知道，宝宝的身体是比较缺钙的 。所以需要让宝宝健康成长，就需要为他们适当的补钙，而宝宝泥鳅补钙粥就是不错的选择 。下面我为大家分享一下宝宝泥鳅补钙粥怎么做 ， 感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧 。
宝宝泥鳅补钙粥怎么做1宝宝泥鳅补钙粥怎么做
1、食材清单
泥鳅2条
粳米30g
荞麦米20g
绿叶菜6g
小香葱1根
姜片2片
盐 1克
水200毫升
2、制作步骤
步骤1、准备好食材：泥鳅、粳米、荞麦米、绿叶菜 。
步骤2、买泥鳅时请商家把泥鳅杀好，去除头部和内脏 。
步骤3、先用凉水把泥鳅内脏清洗干净，再用热水烫一下 ， 加点盐，用手反复揉搓，尽量将其表面的粘液搓下来 ， 然后再用热水清洗干净 。
步骤4、锅里放入适量的水，放入泥鳅、小香葱、姜片，大火煮开 ， 小火煮约10分钟左右 。
步骤5、捞出煮好的泥鳅备用，捞出葱姜佐料不要，留煮泥鳅的汤备用 。
步骤6、将粳米和荞麦米混合在一起 ， 清洗干净后浸泡10分钟，然后沥干水分备用 。
步骤7、煮粥时将煮好的泥鳅汤放入锅中 ， 汤不够的话再加些水 ， 将泥鳅汤大火煮开，放入混合好的米，米和汤的比例是1:10，大火煮开后改小火煮30分钟左右 。
步骤8、煮粥时我们将泥鳅的肉剃下来，泥鳅有一根很粗的鱼骨，没有小刺，很容易剃，如果不放心的话，再戴上一次性手套仔细摸两遍 。
步骤9、煮粥期间把绿叶菜切成碎末备用 。
步骤10、粥煮熟后放入泥鳅肉和绿叶菜菜末，搅拌均匀，煮开后关火，撒一点点的`盐即可食用 。
3、小贴士
1.此菜谱适合2岁(含2岁）以上对海鲜不过敏的宝宝食用 。
2.此菜谱是两小碗粥的量 。
3.荞麦米里面含有丰富的赖氨酸，而且各种矿物质元素比一般的大米要丰富很多，而且维生素E含量也很高，宝宝适当的吃些荞麦利于宝宝健康成长，但是一次不能吃太多，容易消化不良 。
4.建议小宝宝做为午餐食用 ， 尽可能不做为早餐、晚餐食用，避免消化不良 。
5.建议给小宝宝买质地较新鲜的荞麦米，可缩短煮粥的时间 ， 粥更软绵，营养价值更高 。
宝宝泥鳅补钙粥怎么做2宝宝泥鳅粥的做法步骤
1泥鳅用热水烫一下 ， 加点盐搓，将表面黏黏的尽量搓下来，然后再用热水洗干净 。小贴士：买的时候让卖鱼的帮忙杀好了 。
2、锅中放水 ， 加入泥鳅 ， 姜葱，大火煮开转小火煮15分钟 。
3、时间到，将泥鳅夹出来 。
4、开始煮粥，如果汤不够再加点水 。
5、水开入米，将料酒一起倒进去，煮开转小火炖煮25分钟 。
6、煮粥期间可以将泥鳅的肉踢下来 。泥鳅背上无刺，腹部的刺很粗，很容易发现 。踢下来的肉还不放心，手上套个保鲜膜，来回摸2遍！小柚子2岁前吃带刺的鱼 ， 我每次都这样摸一遍 。
7、粥熬好了，将泥鳅肉加入搅拌均匀即可 。
8、可以出锅啦 ， 好鲜美的粥 。
9、搭配建议有淀粉类主食，杂粮米，补充蛋白质的鱼 。如果在里面加点蔬菜可以成为独立的一餐 ， 还可以配炒蔬菜和小饼 。
###其它资料参考###泥鳅250克，粳米100克，葱末、姜末、料酒、精盐、味精、胡椒粉各少许，熟油少量 ， 清水适量 。
泥鳅粥的做法如下：
1.
将泥鳅用热水洗去外表粘液，剖腹去内脏 ， 冲洗干净 。粳米淘洗干净 。
2.
取锅放入适量清水、泥鳅 ， 加入料酒、姜末、葱末、精盐，煮至熟烂，捞出鳅鱼，拆下鱼肉，鱼汤待用 。
3.
取锅放入清水、粳米，煮沸后加入鳅鱼汤 ， 再用小火熬煮至粥成，然后加入鳅鱼、油 ， 用精盐、味精调味 ， 撒上胡椒粉即成 。
###其它资料参考###泥鳅煮粥的时候加点姜丝和葱花就不腥又香了，下面是具体做法：
准备材料：泥鳅250g ， 大米100g ， 食油适量 ， 盐适量 ， 生抽适量，米酒1匙，胡椒粉适量 ， 姜丝适量 ， 葱花适量
1、买泥鳅的时候可以让市场的师傅帮忙将泥鳅处理干净，将泥鳅下油锅煎好备用 。
2、将大米洗净，倒入锅中，加水煲成白粥底 。
3、把煎好的泥鳅和姜丝放入粥底里用小火慢滚15分钟 。
4、泥鳅粥滚好后放盐调味，再加入米酒，胡椒粉调匀关火即可 。
5、洒上葱花搅拌一下，美味的泥鳅粥就做好了，出锅装碗就可以食用了 。
###其它资料参考###食材
大米0.5斤
泥鳅0.5斤
瘦肉适量
萝卜干适量
葱适量
姜适量
胡椒粉适量
酱油适量
盐适量
鸡粉适量
制作时间：30分钟-1小时
大米洗净放入电饭锅煮
2.萝卜干切细 ， 泡水去咸味洗干净
【宝宝泥鳅粥怎么做好吃】 3.姜切丝，葱切葱花备用
4.瘦肉洗干净剁碎
5.泥鳅换水洗干净
6.在米粥沸腾时先加入姜片，泥鳅 ， 再多煮一会儿加入萝卜干，加入适量胡椒粉，酱油，盐 ， 鸡粉即可盛碗享用
