便秘是什么菜 _纤维

治便秘最有效的食谱？？

1，猪血菠菜粥：猪血，菠菜。先煮好猪血块，再加入菠菜煮汤。用于治疗习惯性便秘。
2，木耳炒白菜：大白菜，木耳，枸杞子，黄酒，再加一些调味料。枸杞子用黄酒泡十分钟左右，开始炒木耳白菜，然后加黄酒枸杞。木耳和白菜都属于粗纤维食物，可以促进肠蠕动，帮助消化。
3 ，青菜蘑菇芙蓉蛋汤：主要是由蘑菇，青菜心，清汤，木耳做成的汤，具有润肠通便的作用。

引导语：长期便秘吃什么蔬菜好？吃哪些蔬菜能够治疗便秘？接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
菠菜：又名菠棱菜、赤根菜，甘凉而滑，有下气调中、润肠通便之作用，对慢性便秘者有一定的'调治作用；
甘薯叶：甘润滑泄，有通便之功。以其鲜品100克，水煎服或加油盐炒熟当菜吃，均能通便；
莜麦：性质寒凉且不易消化，多食易伤胃，凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食；
燕麦：有滑肠和下行之力，可引起缓泻；
花生：性质甘润，含丰富脂肪，有下行滑肠之力。大便干结者宜生食，或煮熟食均可。炒食其通便力较差，且有香燥之嫌；
芝麻：多油质润，有滑肠通便之功，还有补虚扶正、延年益寿之效果，故本品特别适用于年老体虚便秘者食用。长期服用可预防便秘；
黄瓜：性质寒凉，有清热下气之力，但多食易伤阳气；
冬瓜：性偏寒凉，有清热下行之力，多食可影响脾胃之阳，故脾胃虚寒者不宜多食；
丝瓜：性质偏凉，有滑肠致泻作用，但多食、久食可损及脾胃的；
黑木耳：又名木耳、云耳，性平，味甘，有补气生血之作用。其性滑利，还有润肠通便之功。对年老、气血不足便秘者，常食木耳大有裨益；
绿豆芽：性质寒凉，有清利之力，有利于排便。但易伤脾胃之阳，且不易消化，故脾胃阳气不足者不宜多食；
油菜：性凉滑润，有通便之作用，便秘者宜，而便溏、腹泻者忌食；
大白菜：性质偏凉，有滑泄清利之力，便秘者食之宜。因其偏于寒凉，多食或生食可损伤胃气，加重虚寒症状，故脾胃阳气不足者不宜多食；
小白菜：又名油白菜、菘菜，性平，味甘，有清热、通利肠胃的功能。它含有较多的粗纤维，食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌，促进食物消化，具有防止便秘的特殊效果；
卷心菜：又名包心菜，因其叶能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙，质硬，消化功能差的人不宜食用。
###其它资料参考###便秘一般情况下，应该多吃一些含膳食纤维多的蔬菜。比如菠菜、芹菜，对于便秘比较严重的患者，还需要在医生的指导下吃药物治疗。
便秘属于比较常见的一种症状，主要就是指排便次数减少、大便干燥、排便费力。长期便秘可能会加重患者的直肠疾病，它有可能会导致患者出现肛裂、痔疮的情况。
通常痔疮大多都是由于就是压力比较大、不良饮食习惯、不良生活习惯、滥用药物、年龄因素、活动过少、器质性病变等原因导致。
便秘一般情况下需要吃含膳食纤维多的蔬菜比较好，比如菠菜、芹菜、白菜，这些蔬菜能够加速患者的肠胃蠕动，对于缓解便秘有一定的好处。虽然便秘的患者多吃蔬菜对于身体比较好，但是对于症状比较严重的便秘患者，还需要在医生的指导下使用乳果糖口服溶液治疗。
蔬菜富含多种维生素以及微量元素和粗纤维，多吃蔬菜有助于改善肠道功能，对于便秘的患者尤其作用很明显，可以改善便秘的症状，可以为我们人体提供多种维生素和微量元素，有助于健康。

###其它资料参考### 总的说来含丰富纤维的蔬菜都很好。比如：
1、韭菜，因为韭菜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，有很好的通便的效果。
2、芹菜，在芹菜的茎和叶当中同样含有丰富的膳食纤维，通过机械性刺激肠道蠕动也有很好的通便效果。
3、油麦菜，油麦菜的叶当中含有大量的膳食纤维，在通便效果方面也非常强。
4、白色蔬菜，比如白色的山药、百合，这些白色食物入肺经，肺与大肠相表里，通过滋补肺经也有很好的通便效果。
还有萝卜，红薯，茄子，南瓜，绿叶菜等等每天换着吃，对肠胃都有很好的调理作用。
蔬菜的种类很多，只要每餐都能吃到蔬菜，不论哪种蔬菜都能起到一定的效果。贵在坚持，合理膳食。加之适当运动。身体倍棒，吃嘛嘛香！
通便蔬菜有哪些
大多的蔬菜都具有通便的作用，如花椰菜、芹菜、菠菜、生菜。改善便秘可尝试以下方法：
本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核
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日常生活中喝水太少、蔬菜水果摄入少、都可能会导致肠道内缺乏水分，从而引起便秘。而韭菜、菠菜、空心菜、莴笋、红薯等对于通便都有很好的效果。
韭菜里含有较多的粗纤维，经常吃韭菜可以防止大便干结，促进肠道蠕动，对通便也有较好的效果。菠菜有润燥、滑肠、通便的作用，长期便秘的人可以吃一些菠菜，有预防便秘的作用。空心菜也有排便、排除身体毒素的作用。经常吃莴笋可以增加食欲、促进消化液分泌的作用，还能促进肠道的蠕动，帮助排便。红薯有促进肠道蠕动的功能，可以增加粪便的体积，所以对于通便有好的效果。
胡萝卜有很好的通便作用，芹菜，生菜，白菜等大叶蔬菜都有通便效果。
刘大妈两口子一个69岁，一个65岁，多年来深受便秘困扰，医生劝他们俩多吃些蔬菜，可他俩早就养成了吃菜少的习惯，很难改变。孩子们也没办法，去年秋天，二女儿给老两口送来一大袋子胡萝卜，说是自己种的太多了，吃不完，让他俩吃，老两口于是天天吃蒸胡萝卜，吃了几天后发现便秘好了。老两口很高兴地把这事告诉了二女儿，二女儿也很高兴。
【便秘是什么菜】 便秘是大家生活中比较关心的问题，常常发生在女性和老年人身上，对人体健康具有相当的危害性，血压高的患者如果便秘，容易导致血压升高，用力排便容易导致脑中风等问题。女性长期便秘会出现皮肤问题比如黄褐斑、痘痘等。
一般两天以上无排便，可提示便秘存在。如果每天均排便，但排便困难且排便后仍有残便感，或伴有腹胀，也应纳入药物治疗外，生活饮食及个人护理对于便秘极其重要，平时应该多吃哪些食物呢？
赤小豆：具有利水退肿，解毒排脓，消肿散瘀的功效。与大米同煎成粥。经常服食。是防治痔疮、肛周脓肿、肛窦炎等疾病的优良食品，从而防止便秘发生。
胡桃仁：经常食用可润肠，通便，补虚。可减轻痔疮脱出症状。
含膳食纤维的薯类食谱薯类食品：包括山芋、芋头、山药，虽然其所含植物蛋白较米谷类食物低，但其所含的膳食纤维比米谷类多，更有益于便秘病人。
牛奶蜂蜜方：适用于习惯性便秘。牛奶250毫升，蜂蜜50毫升，葱汁少许，三味同煮开。每天早晨空腹时服用。
白开水：每日饮水6-8杯，使肠道保持足够的水分，水可作为润滑剂，食物纤维在肠道中充分吸收水分才能起到吸水膨胀，软化粪便，增加粪便体积重量，刺激肠蠕动的作用。

有黑十耳，海带、红暑，萝卜，还有绿色蔬菜，菠菜，油白莱，芹菜，毛白莱，韭莱洋葱等一些绿色蔬莱都有通便功能。

以前有一个80多岁的老人，严重的时候要用手指扣，后来就是吃香蕉，韭菜?。腋芯蹙虏耸亲詈玫耐ū惴ūΓ?再一个就是芝麻酱，也是很好的。
主要有黄瓜，芹菜，黑木耳
熬过寒冬，3月的春天终于来了，无法踏春的日子里，那就只能用「吃」来找回点春味，感受春天的气息了。
过了这村可没这店了，快来看看这6种春天才有的食材吧。

1 香椿
香椿不溶性膳食纤维含量不低，对于最近天天宅家的情况，非常适合需要控制体重和偶尔排便不畅的人食用。
另外，也不能忽视它独特的香气，有一股「春天的味道」。这是来自于香椿中特殊的挥发物，主要是萜烯类物质，也有酯类、酮类等。
香椿硝酸盐和亚硝酸盐含量较高，食用时要挑选嫩芽，烹调或速冻前最好用沸水焯一遍后再食用，当个新鲜的蔬菜吃吃最好了。
香椿的香味独特，很多人不好接受，推荐大家和鸡蛋一起炒着吃。

2火镰菜
火镰菜和香椿一样属于多年生乔木野菜，是云南特色野菜之一，其嫩芽可生食、凉拌、煮食，是普洱人家餐桌上的美味佳肴。
春季万物复苏，火镰菜也发出了翠绿的嫩芽，把树上的嫩芽采下来在沸水锅中焯一下，按自己的口味调入适量的调料，一盘翠绿、清香充满春天味道的野菜让人眼前一亮、食欲大开！
3豌豆苗
豌豆苗属于植物中蛋白质含量较高的一种蔬菜，比常见的黄豆芽、绿豆芽还要高。
另外，豌豆苗的维生素B1和B2在蔬菜中算比较高的，每天100克就能满足每日所需的10% 。
类似黄豆芽、绿豆芽，可以轻松在家培育，随时能吃到绿油油的豌豆苗。
尽量挑选脆嫩的豌豆苗，较老的豌豆苗口感比较柴。

4春笋
和冬笋相比，春笋的膳食纤维含量高出3倍多，是普通蔬菜的2倍多，对促进肠道蠕动缓解便秘有一定的帮助。
而且春笋的热量（25千卡/100 克）也比冬笋低，对于控制体重的人来说，是非常不错的蔬菜选择了。
春笋的草酸含量比较高，烹调之前尽量焯煮一下，或者直接选购袋装的水煮笋。另外，春笋膳食纤维含量高，吃多了可能会胃肠不适。
5苜蓿（草头）
鲜嫩的苜蓿，在蔬菜中维生素C含量排名相当靠前了，比橙子高出3 倍；即使热炒会有流失，也比吃苹果（3 毫克/100 克）收获的维生素C多。
另外，苜蓿的胡萝卜素含量在今天推荐的蔬菜中算是最高的，胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。
苜蓿比较鲜嫩，和蒜泥快炒就够了。
谷物类（稻米、小麦、玉米、小米、大麦、燕麦等），
薯类（马铃薯、红薯、山药、芋头等），蔬菜（油菜、西蓝花、白萝卜、白菜、菌类等。
菌类中金针菇、香菇、平菇含粗纤维比较高），
水果（苹果、梨、桃、枣、葡萄、草莓、橙子、橘子、西瓜、香蕉、菠萝等）。

###其它资料参考###多吃富含纤维类的蔬菜可防止便结团，能快速有效的治疗便秘。便秘菜的宗旨是，既要保证营养，又可以治疗便秘，有效促进大肠蠕动，因此便秘应多吃青菜多吃膳食纤维以及适合便秘患者吃的凉性食物。包括：
1、菠菜又名菠棱菜、赤根菜，甘凉而滑，有下气调中、润肠通便之作用，对慢性便秘者有一定的调治作用。
2、甘薯叶甘润滑泄，有通便之功。以其鲜品100克，水煎服或加油盐炒熟当菜吃，均能通便。
3、莜麦性质寒凉并且不易消化，多食易伤胃，凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食。
4、黄瓜性质寒凉，有清热下气之力，但多食易伤阳气。
5、冬瓜性偏寒凉，有清热下行之力，多食可影响脾胃之阳，故脾胃虚寒者不宜多食。
6、丝瓜性质偏凉，有滑肠致泻作用，但多食、久食可损及脾胃的。
7、黑木耳又名木耳、云耳，性平，味甘，有补气生血之作用。其性滑利，还有润肠通便之功。对年老、气血不足便秘者，常食木耳大有裨益。
8、绿豆芽性质寒凉，有清利之力，有利于排便。但易伤脾胃之阳，且不易消化，故脾胃阳气不足者不宜多食
9、油菜性凉滑润，有通便之作用，便秘者宜，而便溏、腹泻者忌食。
10、大白菜性质偏凉，有滑泄清利之力，便秘者食之宜。因其偏于寒凉，多食或生食可损伤胃气，加重虚寒症状，故脾胃阳气不足者不宜多食。
11、小白菜又名油白菜、菘菜，性平，味甘，有清热，通利肠胃的功能。它含有较多的粗纤维，食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌，促进食物消化，具有防止便秘的特殊效果。
12、卷心菜又名包心菜，因其叶能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙，质硬，消化功能差的人不宜多食用。
13、萝卜又名莱菔，分白皮、青皮、红皮等不同品种，既可生吃，又可熟食，其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用，及含有干扰素诱生剂，具抗病毒、抗癌作用。
###其它资料参考### 多吃蔬菜,可以防止肥胖、便秘、痔疮等问题的出现。什么蔬菜最通便?下面推荐便秘严重吃什么蔬菜好,润肠通便的效果非常好,特别适合那些久坐的白领族、上班族等,一起来看看。
1、韭菜
含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,防止大便秘结,故对痔疮便秘者有益。
2、莴苣
性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。莴苣富含维生素C、天然酸铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。
3、空心菜
性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,空心菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。
3、白萝卜
生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。
4、木耳菜
肥厚而黏滑,俗称木耳菜。其营养素含量极其丰富,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、预防便秘等功效。
5、红薯
其所含纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,常用来治疗痔疮及肛裂等。
什么水果最通便
1、火龙果
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压,帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。
2、柚子
含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,柚既能润肠通便,又能降血脂、降血压。适量食用,有通便之功效。
3、猕猴桃
它含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素,这些物质除了可以快速清除体内堆积的.有害代谢产物,预防、治疗便秘以外,还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2个猕猴桃,隔1小时再进餐,治疗便秘的效果会比较好。
4、香蕉
香蕉含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。
5、苹果
苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4—5个,可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2个,可调治习惯性便秘。
6、梨
梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。
如何预防便秘
1、调整饮食结构
便秘患者要多吃些粗粮和杂粮。因为粗粮、杂粮消化后残渣多,可以增加对肠道的刺激,利于大便排泄。另外,要多食富含纤维素的蔬菜,如韭菜、芹菜等。
2、养成良好的排便习惯
排便要养成规律,不要拖延。如果经常拖延大便时间,破坏良好的排便规律,可使排便反射减弱,引起便秘。经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间,每到时间就去上厕所,养成良好的排便习惯。
3、积极锻炼身体
散步、跑步、深呼吸、练气功、打太极拳、转腰抬腿以及体力劳动等,可使胃肠活动加强,食欲增加,膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼,提高排便动力,预防便秘。
4、及时治疗有关疾病
有关疾病的治疗对预防大便秘结亦有一定的作用。如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、结肠肿瘤、结肠狭窄甲状腺功能低下、糖尿病子宫肌瘤铅、汞等金属中毒。

###其它资料参考###生活中，如果你有个好的生活习惯，却还便秘，这就很有可能是平时你饮食过于精细少渣，缺乏食物纤维，就会令粪便体积减?。迥诘恼持投仍黾? ，在肠内运动缓慢，就会形成便秘。那在日常生活中，那吃什么有利于排便?下面就让我来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。
吃什么有利于排便
西兰花：它含有丰富的高纤维，而高纤维有助于肠道蠕动，促进排便，可以有效地缓解便秘更为重要的是，它还能抗癌。
玉米：玉米中含有多种营养物质，其中维生素B6、烟酸等成分具有刺激肠胃蠕动，加速肠胃的快速运动，从而对便秘有很好地效果。
香蕉：含有丰富的膳食纤维，能润肠去燥、增强胃肠动力，促进排便，所以经常吃香蕉可以有效的缓解便秘。
苹果：含有丰富的水溶性食物纤维，即果胶。它有保护肠胃、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，可以有效地缓解便秘。
梨子：含有丰富的纤维，也可以有效地促进排便，缓解便秘。
土豆泥：土豆中含有大量的膳食纤维，常吃土豆可有效缓解便秘。具体做法是先将土豆洗净、去皮在烧水，蒸土豆15分钟最后把蒸熟后的土豆压泥，根据自己的口味加作料。
喝酸奶：酸乳中含有的益生菌可帮助消化，因为益生菌促使纤维素的发酵，使肠道蠕动加快，促进排便。
吃什么食物有助于便秘?
首先要到医院肛肠专科检查,是否是肛肠疾病造成,如果是的话,只要将其他肛肠疾病治愈,便秘也会随之消失.如果不是肛肠疾病的问题,应该是“习惯性便秘”.在治疗“习惯性便秘”,一般不主张药物治疗,很容易引起药物依赖性.只要调整不良生活习惯,注意饮食调整,一般可以自愈.意见建议:
1,宜多吃含纤维素丰富的食品,如各种新鲜蔬菜,水果,笋类等,以增加食物残渣.
2,平时应多喝水,有助于大便软化.
3,适当吃一些有润肠通便作用的食物,如蜂蜜,芝麻,核桃,牛奶,奶油等
.4,在烹调菜肴时可适当多放一些食油,如豆油,菜油,麻油,花生油等.
5,适当进食一些含B族维生素的事物,如豆类,粗粮,甘薯,马铃薯等,以促进肠道的蠕动.
6,忌食烈酒,浓茶,咖啡,蒜,辣椒等刺激性事物,少吃荤腥厚道的事物.
7,保持正常进食的良好习惯.节食,偏食,无规律进食,都对胃肠道的正常功能有不良影响.
8,切忌勿暴饮暴.
9,建议你可以服用一些润肠通便的药物.
10,不要久站久坐,一个小时就要活动一下.

###其它资料参考###便秘患者应多吃含膳食纤维及水分丰富的食物。
便秘是日常生活中常见的症状，相当一部分便秘患者是因为日常饮食摄入膳食纤维过少导致，生活中除了水果，蔬菜以及粗粮中也含有大量膳食纤维，比较常见的含膳食纤维丰富的食物有如下。
1.蔬菜类：菠菜、油麦菜、西蓝花、蒜苗、白菜等。
2.水果类：苹果、梨、菠萝、西瓜、桃子、李子、火龙果等。
3.粗粮：燕麦片、黑米、玉米。4.豆类：蚕豆、豌豆、豆角等。建议食物多样化，不要单一。
除此之外，每日还要保持足够饮水和适量运动，每日至少饮水2L左右，适度运动可促进胃肠道蠕动。同时建立良好的排便习惯，建议在晨起或餐后排便，排便时集中注意力。最后要保持良好的心态，愉悦的心情是有助于便秘的缓解，相反焦虑、抑郁会导致便秘的加重。
###其它资料参考### 对于肠道不好的人来说，便秘是很烦心的事情，排便不出是会让人一整天都感觉不适，具国外健康专家推举了10种能有效帮助人体通便，排便的食物，让你轻松解决便秘问题。
根据国外健康专家举出的10种能改善便秘的食物如下：
1、覆盆子覆盆子中含有大量的纤维，每杯就含有8克纤维素，是草莓的2倍，能够帮助排便顺畅。
▼覆盆子的纤维是草莓的2倍。
2、橘子内含丰富维他命C的橘子，能够帮住宿便软化，同样含有纤维能够帮助排便顺畅；另外，学者发现，橘皮中含有柚皮素，其有类似泻药的功能，所以在吃沙拉时不妨试着加入一点橘子皮吧！
3、水保持水分能够帮住宿便移动，若没有丰富的水分，宿便无法被软化即无法顺利被排出。
▼水是生命的泉源，更是排便的好帮手。
4、克菲尔（牛奶酒／发酵牛奶饮品）
好的益生菌对于肠道健康非常重要，在发酵乳饮品中就挤满了益生菌。而克菲尔所拥有的菌种比优格多出10倍以上；英国研究人员也发现，益生菌能够缓解便秘，让宿便变软，甚至增加排便频率。
5、杏仁杏仁中含有丰富的有益心脏的脂肪、蛋白质及纤维，最重要的是它含有高含量的「镁」，能够促使肠胃活动，并帮助中和胃酸，帮助排便。
▼杏仁含有有益心脏的各种营养。
6、黑豆只要一杯黑豆就含有15克的纤维（女性一天摄取量为25克）。其中同样含有镁、钾，能帮助排便，试着将黑豆加入你的沙拉盅吧。
7、梅干（蜜枣、黑枣）古老的便秘疗方-梅干，不仅含有高纤维（每半杯就含有6公克），还含有天然的化合物dihydroxyphenyl isatin，有助于刺激肠胃蠕动。
8、绿色蔬菜菠菜、甘蓝菜等，充满营养让你吃了像卜派一样。包含纤维、镁和钾都能够帮助你轻松解决宿便。
▼绿色蔬菜充满营养可轻松解决宿便。
9、麦麸富含膳食纤维，其中每一杯麸皮就含有25克的纤维，具有缓解便秘，改善消化的功效。
10、咖啡、茶每天早晨一杯咖啡或茶，能够帮助肠子蠕动，但并非全因咖啡因所导致。根据研究发现，咖啡或无咖啡因咖啡帮助30%的人上厕所，专家相信咖啡的酸性是关键。
▼专家相信咖啡中的酸性是影响肠胃蠕动的关键。

便秘是什么菜

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