清蒸黄花鱼 鲜嫩不腥 快速出锅
推荐食谱：【清蒸黄花鱼】所用食材：黄花鱼 葱姜 红椒调味料：盐 胡椒粉 蒸鱼豉油 生抽
1、准备一条新鲜的大黄花鱼 ， 先把黄花鱼给清洗干净 ， 内脏的黑膜一定要撕掉 ， 然后把鱼鳃还有鱼鳍也要处理一下 ， 处理干净 ， 再将鱼给清洗干净
2、接下来给鱼打上花刀 ， 这样炖煮的时候比较容易入味 。 然后再腌制 ， 再添加盐 胡椒粉 将鱼反复地揉搓 ， 然后放在一边腌制20分钟左右

3、接下来准备一节大葱 ， 切成葱段 ， 葱叶子的部分切成葱花 ， 准备一块生姜 ， 切片 。 再准备一些大葱切丝 ， 红椒也切丝 ， 都尽量切得细一点 。 之后准备两片比较薄一点的姜片 ， 也切丝 。

4、盘子里面放入葱段姜片 ， 再放入两根筷子 ， 把腌制好的鱼直接放进盘子里面 ， 往鱼的肚子里面放入一些葱段 ， 再往鱼的身上塞一些葱段姜片 。

5、把鱼直接放进蒸锅里面 。 大火蒸8-10分钟就可以了 。 准备一个小碗 ， 添加适量的蒸鱼豉油 ， 再放入一些老抽 ， 充分地搅拌均匀 ，

6、鱼蒸好之后取出来 。 把调好的蒸鱼豉油倒进鱼里面 ， 然后再放入三丝 。 葱丝姜丝红椒丝 ， 然后再淋入热油激发出香味 ， 美味好吃得清蒸黄花鱼就做好了 。
凉拌藕丁 制作简单 下酒下饭
推荐食谱：【凉拌藕丁】所用食材：莲藕 胡萝卜 青椒 红椒 葱 姜 花生调味料： 辣椒粉 胡椒粉 花椒粉 盐 香醋 老抽 香油
1、准备一节新鲜的莲藕 ， 先把莲藕给清洗一下 ， 清洗干净 ， 然后切成莲藕片 ， 切好后 ， 再切成莲藕条 ， 之后切成莲藕丁 ， 把切好的莲藕丁盛入碗中 ， 倒入清水 ， 倒入白醋 ， 浸泡10分钟 ， 防止氧化变黑

2、准备一个新鲜的胡萝卜 ， 切成萝卜片 ， 再切成萝卜条 ， 最后切成萝卜丁 。 再准别一个红椒洗净去籽去蒂 ， 然后再切成辣椒丁 。 再准备一个青椒 ， 也切成青椒丁 ， 大蒜拍碎 ， 剁成蒜蓉 。 小葱切成葱花 ， 全部放进小碗里面

3、锅中添加少许盐 ， 再添加一些食用油 ， 可以使焯水的青菜更加翠绿 。 然后把青椒红椒放进去焯水 ， 断生捞出备用
4、继续把锅里面的水烧热 ， 把莲藕丁还有胡萝卜丁也都放进去 ， 焯水断生后捞出 。 捞出后过一下凉水 ， 然后再放进碗中 ，

5、蒜蓉碗里面添加一些白芝麻 ， 再放入辣椒粉 适量 胡椒粉 之后放入一些花椒粉 。

6、准备一把花生米放进锅中 ， 冷锅冷油炒花生米 ， 小火慢炒 ， 一直炒到花生微微焦黄 ， 能够听到噼里啪啦的响声 ， 然后再盛出倒进蒜蓉里面激发出香味 ， 接着开始调味 ， 添加盐 香醋 老抽 香油 。 搅拌均匀 ， 美味凉拌汁就做好了

7、把弄好的凉拌汁直接倒进大碗里面 。 然后搅拌均匀 。 盛入盘中 ， 美味好吃的凉拌藕丁就做好了 。
炒合菜 清淡开胃 解油解腻
推荐食谱：【炒合菜 】所用食材：萝卜 韭菜 豆芽 鸡蛋 葱姜蒜 小米辣调味料：盐 生抽 陈醋 白糖 胡椒粉
1、准备一根胡萝卜清洗干净 ， 然后再切成薄一点的胡萝卜片 ， 再改刀成细一点的胡萝卜丝 ， 再准备一把新嫩的韭菜 ， 先清洗干净 ， 然后再切成登场的韭菜段 ， 把切好的韭菜段放进碗中备用

2、准备一些大葱 ， 切成葱片 ， 再准备一些生姜 ， 切成姜末 ， 之后准备一些小米辣 ， 切成辣椒圈 。 不喜欢吃辣椒的也可以不添加 ， 3
3、准备一个小碗 。 打进去三个新鲜的鸡蛋 ， 添加盐增加底味 ， 再添加一些白醋去腥 ， 搅拌成鸡蛋放在一边备用

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