3、接下来再准备一些配料 小葱切成葱花 , 再准备一些生姜 , 先切成姜丝 , 然后再给切成姜末 , 放入碗中备用
4、接下来往碗中打入三个鸡蛋 , 不搅拌 , 直接把鸡蛋给倒进锅中炒一炒 , 小火慢炒 , 一面炒到焦黄的时候 , 再翻面继续炒另一面 , 炒炒盛出 然后再给切成小块 然后再给盛入碗中备用
5、准备一些瘦肉 , 先把肉洗净 , 然后再给切成小块 , 再切成薄一点的肉片 , 切好的肉片再盛入碗中备用 。
接下来再往碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 调味 , 然后再打入蛋清 , 添加少许淀粉 , 再次给充分的搅拌均匀 , 放在一边腌制几分钟 , 使其充分入味
6、锅中烧油 放入葱姜末炒香 , 炒入味 , 然后再放入白玉菇给炒一炒 , 炒入味 , 然后再倒入开水 。 煮开后再放入腌制好的肉片 , 然后再放入炒好的鸡蛋 , 煮到肉片微微定型的时候 , 然后再翻动一下 , 使其受热均匀
7、汤汁煮到浓白的时候 , 然后再放入洗净的丝瓜块 , 之后再添加盐 鸡精 胡椒粉调味 , 小火慢煮 , 煮到入味的时候 , 然后再放入一些葱花 也可以放入些枸杞 , 继续煮半分钟
美味既成 , 美味好吃的丝瓜三鲜汤就做好了 , 做法简单 , 营养好喝、
西红柿
西红柿有“长寿果”的美称 , 富含苹果酸、柠檬酸等有机酸 , 常食可以促进胃液分泌 。 西红柿甘甜多汁 , 口感清爽 , 最为好吃 , 番茄红素也是最为丰富的 。
推荐食谱:【西红柿鸡蛋汤】
所需食材:西红柿 鸡蛋 淀粉 葱姜 香菜1、准备两个新鲜的西红柿 , 先把西红柿给清洗一下 , 然后在西红柿的顶部给打上花刀 , 然后再放入盆中 , 倒入开水 , 这样给烫一下 , 是比较方便去皮的
2、西红柿泡好之后 , 然后再给捞出 , 把西红柿的外皮给撕掉 , 然后再切掉西红柿蒂 , 之后再给西红柿切碎 , 切好的西红柿碎 再盛入碗中备用
3、接下来再准备一些配料 准备一些小嫩葱 , 直接给切成葱花 , 然后再准备一些生姜 , 直接给切成姜丝 , 然后再给切成姜末 。 再准备一些香菜 , 洗干净 再给切成香菜段 , 切好的香菜段直接放进盆中
4、准备一个小碗 , 放入一些淀粉 , 再倒入清水 , 给充分的搅拌均匀 , 搅拌到乜有干面粉颗粒的淀粉水就可以了
5、接下来再准备一个小碗 , 打进去三个鸡蛋 , 添加一些盐可以增加底味 , 然后再添加一些白醋可以去腥 , 然后再给充分的搅拌成鸡蛋液 , 之后再给放在一边备用
6、接下来锅中烧油 , 放入西红柿碎给炒一炒 , 添加一些盐 , 这样可以快速地炒出西红柿的汁水 , 然后再继续炒 , 把西红柿给炒软烂
7、西红柿炒到软烂的时候, 然后再往里面添加开水 , 大火煮开 , 然后再放入姜末葱花继续给煮一煮 , 煮到入味
8、煮入味之后 , 再淋入水淀粉 , 这样可以使汤汁更加浓郁好喝 , 然后再搅拌一下, 接下来再往里面淋入鸡蛋液 , 弄成漂亮的鸡蛋花就可以了
9、煮好之后 , 再直接给倒进盆中 , 然后再淋入香油 , 打入葱花 , 美味既成 , 美味好喝的西红柿鸡蛋汤就做好了 。
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