黄冈|让学生头疼的黄冈，有很多美食，好吃有经典东坡肉|米粉

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说到黄冈这两个字，第一个想到的一定是在学生时期，充斥我们学习生活的各种黄冈密卷。谁年轻时没做过几套黄冈密卷呢，说多了都是童年回忆。当然不要因为黄冈的押题卷，就对黄冈充满不好的回忆。黄冈还是有很多美食、美景，值得我们去观赏游玩的。今天小编就带你们来看一下黄冈都有哪些美食吧。

黄梅鱼面：【黄冈|让学生头疼的黄冈，有很多美食，好吃有经典】黄梅鱼面虽然可能看起来没有鱼，但其实是有的呦。黄梅鱼面是黄冈市的一种独具风格的面食，拥有着悠久的传承。相传，道光年间，黄梅县有一位富人，他家在湖边住的亲戚去他家串门，带了好多新鲜的鱼，送给这位富人。富人怕吃不完鱼就放坏了，所以就把鱼处理了一下，去除鱼皮、鱼骨，放进石捣里，和上苕皮粉捣成鱼泥，然后擀成饼，把面条蒸熟，晒干。吃的时候，取出来切成面条的形状，下到锅里煮，煮很久也不会烂，而成色泽会很好看。吃起来味道很好，有很浓郁的鱼香，而且很劲道，就流传了下来。

武穴酥糖：武穴酥糖是一款地域独特的甜点，香、甜、酥、脆，风味独特。制作武穴酥糖所用到的材料也都是非常健康的，有麻屑、桂花、白糖等，吃起来酥散香甜，虽然是用饴糖熬制的，但是吃起来并不会粘在牙，影响口感，反而口感很好。只是因为酥散，吃的时候容易散落。武穴酥糖吃起来甜而不腻，适口性好。在休闲娱乐的时候，完全可以充当一款风味零食来使用。

黄冈东坡肉：也许你会说别的地方也有很多东坡肉啊，当然小编也不会去否认，很多地方的东坡肉也很有属于他们的特色。但要论正宗这件事，一定是黄冈的东坡肉更正宗。因为东坡肉就是苏轼被贬到黄州，也就是黄冈这个地方，当时因为黄州地区有很多农户养了很多头猪，价格自然不会太高，然后苏东坡就在这个地方发明出了东坡肉这种吃法。东坡肉吃起来香软绵糯，入口即化；色泽红亮。味道十分的香醇可口。很受大家的欢迎。

蕲春酸米粉：蕲春酸米粉中的米粉是用稻米发酵成的，因为蕲春县的地势复杂，但气候非常适合水稻的生长，所以这个地方不仅盛产水稻，而且蕲春这个地方的水稻质量非常的好。米粉的制造在选用优质水稻的基础上，同样需要非常精细的传统工序制作而成，没有任何不好的成分添加，都是一些有营养而健康的配料。这样的米粉形状好看，筋道又不失柔韧，入口风味很足，拥有因为发酵形成的特有的酸味，适口性极佳。酸爽开胃，如果能在早上来一碗蕲春酸米粉，也许能让你开启快乐的一整天。

以上是小编为大家介绍的四道黄冈美食，以后提到黄冈，不要只想着黄冈押题卷啦。黄冈还有很多地方值得大家欣赏的，欢迎大家一起来讨论黄冈地区的其他美食。

黄冈|让学生头疼的黄冈，有很多美食，好吃有经典

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