黄骨鱼|超级过瘾的家常菜，特解馋做给家人尝尝鲍鱼

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鲍鱼烧鸡块儿

新鲜的白条鸡剁成均匀大小的鸡块儿，放盐，油腌30分钟。
小鲍鱼肉浸泡30分钟，放开水中焯烫，清洗干净备用，将切丝，葱切丝。
锅里放少量的油，油烧热五成热，放入鸡块，小火煸炒，鸡块煎至表面金黄，放姜丝，葱丝翻炒均匀。
放生抽，蚝油，料酒，少量的清水搅拌均匀，中小火煸炒，把炒好的鸡块砂锅中。
放入小鲍鱼，盖上盖子，大火烧开，转小火焖烧十分钟，出锅上桌食用。
尖椒炒肥肠

从市场买来的肥肠切段，尖椒清洗干净，斜切成片。
锅里放适量的油，油烧热，放肥肠段翻炒均匀，中火爆香，放入尖椒片翻炒至断生，放生抽，蚝油，醋适量的清水中，小火焖烧两分钟。即可出锅装盘食用。
【黄骨鱼|超级过瘾的家常菜，特解馋做给家人尝尝】黄骨鱼豆腐汤

从市场买来的新鲜黄骨鱼清洗干净，豆腐用刀切成块儿。
锅里放适量的油，油烧热。放黄骨鱼煎至两面金黄，放姜丝中小火烧开，然后焖烧五分钟，放豆腐块，中小火再烧五分钟，关火即可食用。

黄骨鱼|超级过瘾的家常菜，特解馋 做给家人尝尝

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