鹌鹑蛋|凭一碗猪脚饭征服陈晓卿，街头小吃都是非遗，这座全网0攻略的小城太顶了！( 三 ) 番茄酱|芝麻

一锅浓香的老卤水是30多年的保留与传承，猪脚在这锅老汤中翻滚着，像是找到了归宿。

只点一份猪脚饭当然不够尽兴，当地人更喜欢再加份广章和鱼饼，再来些点睛之笔酸菜，一起盖在米饭上，美味到冒泡。

PS：猪脚兴营业时间为早上五点半到下午两点，来晚了就没有了。
阿许猪脚店
在瞧妹心中，隆江唯一可以与猪脚兴味道平分秋色的就是位于农贸市场的阿许猪脚店了。
这是家三十年的老店，本地人没有不知道的。

点一份卤香浓郁的猪脚饭，蘸些潮汕独特的辣椒酱，酱香四溢、肥而不腻、软糯无比，瞧妹恨不得再多干三碗饭。

吃饱后让老板盛一碗解油爽口的芹菜汤，那种滋味不要太完美。

一碗浇头一碗面
打开隆江美食的新世界
来隆江吃面，你能深切地感受到各家面馆都在内卷，卷的不是价格，而是谁家的料更扎实。
一碗浇头一碗面，那种鲜到骨子里的感觉，怕是一辈子都不会忘记。

/ 板面 /
隆江板面的材料相当丰富，墨鱼丸、虾丸、卷章、猪血、猪肉饼、虾枣、益母草等材料，面汤鲜美可口，味觉层次丰富到令人震惊。
纯手工制作的面条很有嚼头，分量超足。点睛之笔是一把灵魂葱花，提鲜又调味，吃了之后回味无穷！
下班后拖着疲惫的身体来到一家面馆，点一份热气腾腾的板面酣畅淋漓地吃一场，临走前必须再打包些虾枣、卷章，才会心满意足的离开。

/ 面饺 /
一碗地道的面饺，虽不是什么山珍海味，却是当地人的心头爱。

亚强面饺店就开在猪脚兴的隔壁，几十年不变的味道绝对是本地人心中早就认准的老招牌！饥肠辘辘时势必要来一碗面饺，只有这样才能拉满觅食的幸福感。

清澈的汤底中加入青菜、卷章、肉籽以及各式鱼丸，饱满的饺子浮在高汤中，轻咬一口肉馅浓稠、香嫩无比。
一口面条一口汤，再一个肉饺，多倍碳水的快乐让人浑身上下的细胞都充满了能量。

/ 粿条汤 /
粿条，从严格意义上并不完全是面，而是米粉、面粉以及薯粉等加工而成的特色美食。

一碗粿条汤，有杂丸、鸭杂等不同风味，看起来清淡实则无比惊艳。
紧实的粿条邂逅浓郁的高汤与爆汁的丸子，地道风味浓烈，如注入灵魂般让人欲罢不能。

当地人就喜欢坐在街头细细品味这一碗汤，厚实莹润的粿条躺进熬煮的高汤中，扎实的配料与独特的美味交织在隆江的烟火气中，令人动容。

/ 乌糖面 /
隆江的乌糖面，简直就是瞧妹的梦中情面啊~
浓郁咸香的面实在常见，但用红糖炒的面大概只有在隆江才能吃到正宗的了。
红糖、葱白、陈皮、冬瓜糖、橙汁与韧劲十足的面条融合的恰到好处，根本让人无法拒绝。小小的一碗面带来的幸福感要爆棚，分分钟想升华。
根根分明的面条在红糖的浸染下变得回味无穷，撒点花生末与芝麻稍加点缀，一根入口，足够销魂，好吃到舔盘！

街头非遗小吃
【鹌鹑蛋|凭一碗猪脚饭征服陈晓卿，街头小吃都是非遗，这座全网0攻略的小城太顶了！】才是隆江美味的终极奥义
隆江的小吃真·一路高能！
漫不经心走在街上，可能一家非常不起眼的店都能造就出一种非遗味道，错过便会抱憾终身。

/ 绿豆饼 /
隆江最绝的应该就是绿豆饼了。

鹌鹑蛋|凭一碗猪脚饭征服陈晓卿，街头小吃都是非遗，这座全网0攻略的小城太顶了！( 三 )

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