做法:1.准备现成的八宝米 ， 把食材冲洗一下放入锅中 ， 加入超过八宝米两倍的清水 。
2.先盖上盖子 ， 保持大火去煮 ， 等水开之后转到小火 ， 继续煮至豆子软烂 。
3.煮的过程中要掀开盖子不断地搅拌一下 ， 这样熬出来的粥会更加粘稠 ， 等熟了之后就把它关火 ， 加入少许的白砂糖 ， 搅拌均匀即可食用 。
五 ， 立夏汤 。食材:羊肉 ， 白萝卜 ， 生姜 ， 料酒 ， 香醋 ， 枸杞 ， 香菜 ， 盐 。

做法:1.首先准备新鲜的羊肉 ， 切成小块放入清水中保持小火焯水 ， 排出里面的血水 ， 然后用开水冲洗干净 。
2.洗好的羊肉继续放入锅中 ， 切一点姜片放进去 ， 倒入料酒和少许香醋 ， 先开大火烧至沸腾 ， 然后转小火去煮一个小时 。
3.白萝卜不用去皮 ， 把它切成滚刀块 ， 放入羊肉里加入盐 ， 枸杞继续煮10分钟 。
4.出锅之前撒上一撮香菜 ， 搅拌一下即可出锅 。

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