牛油果|在早餐里感受四季的变幻。槐花|常州|米糕|一大|酸奶|吐司

「5月早餐马拉松」第 5 天
恰逢立夏，看看厨友们的早餐餐桌有哪些变化。
#01
【牛油果|在早餐里感受四季的变幻。】? 阿雯666：“今日立夏，这里的习俗要吃粽子和鸡蛋，刚巧昨晚做了几个吐司、那今天的早餐就吐司面包吃起来，粽子和鸡蛋??中午吃??（家里还有前几天婆婆家拿回家的一大包鲜肉粽子），今日份早餐—吐司、牛油果??、煎蛋??、煎牛排、荷兰豆、手指萝卜、金果、手冲?? ，每天早晨坚持一件事情，那就是一起吃早餐，早安??”

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#02
? 小烟儿一缕： ““艾”的早餐之槐花蛋饼，红枣豆浆.槐花好香啊！做成蛋饼香香甜甜酥酥，超级爱这一口~”

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#03
? 瑜宝Hannah：：“??小丸子。 ”

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#04
? 过激柴：“早！上！好！(′?｀)σ
今天的早餐是——○黑米糕○白糖麻糕○桂花甜豆花
离开常州的几年最挂念的是麻糕,初中的时候放学就会在实验边上的小麻糕店带两块回去当饭前点心,前两年暑假回去发现它已经关店了,县学街少了点熏人的焦香还有点可惜。现在只要有机会回常州就会去刘海粟美术馆边上的肖为民麻糕带一大袋子麻糕回来,但因为疫情有两年没去了,借着记忆复刻了一下解一下馋。买到了白净的猪板油现熬了猪油,用发面代替以往的油皮包裹油酥,吃起来更酥松。
昨天睡前泡了点黄豆,今早五点半起来打生浆,用内酯点了豆花,新鲜热乎的豆花比外面卖的少了涩口,入口很细嫩,加上桂花糖就当是甜品也可以。
黑米糕也是临时想做的,手头没有黑米粉只能用黑米现磨,本来做好翻车的心理准备了,也确实没想到自己磨的黑米粉比起市售的吃起来米香更浓,糯又不湿粘………以后就自己磨吧！！。 ”

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#05
? 木木1978：“mumu的入夏仪式感。 ”

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#06
? Freeze静：“0505 | 减脂早餐105
牛油果奶酪米饼 | 隔夜麦片
新拆了一块甜椒奶酪，味道有点像腐乳，但是不咸，微甜，而且有点微辣，口感特别绵密，好吃！
隔夜麦片里加了一小勺杏仁酱和混合冻干蓝莓、树莓、枸杞，冻干的水果撒在酸奶上不好吃，但是拌在酸奶上隔夜泡过之后就很好吃了！”

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#07

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? 诶姐
#08
? Baek_贤宝：“葱蒜油拌面+芦笋午餐肉丁葱蒜油yyds 居家日常就是发啥做啥没有的就要靠自己抢。 ”

牛油果|在早餐里感受四季的变幻。

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