宁夏|宁夏必吃的名餐厅，烫面油香绝了( 二 ) 餐厅|包子|羊肉

而如果说这些只是面点，或者是同心春代表性的圈粉菜品!那么到这里，午餐时间的一碗面，不管是生汆面、还是臊子拌面这样的经典面食。

还是最能代表宁夏家常味的羊肉臊子面，一定是这里最具宁夏味道的面食记忆。和其他面食一样，扎实，味道朴实无华给人留下深刻印象，吃一碗很舒服!

而来这样的老味道，自然少不了羊羔肉!强推碗蒸羊羔肉、手抓羊肉这两道!这道碗蒸羊羔肉，上面加一个盖子，嫩嫩的羊羔肉在下面，上面的面饼充分吸收了羊肉蒸制过程的香气，吸饱了油润的汤汁，真的比肉还香，也是同心人记忆里的一道美食!

而手抓羊肉，几乎是每一个同类型餐厅必吃的，而这里的餐品出品真的是非常稳定。得益于严选食材，对羊只大小产地都有严格要求，尤其是看起来简单的一道美食，最难做了，过程非常复杂。

店里每天烹制时，泡净血水、撇去浮沫，再放各种秘制调料，期间小火煮几个小时以上，上桌的羊肋肥瘦相间、肉质极嫩且无膻味，还原羊肉最本真的味道。也是到店必吃的【宁夏味道】!

黄米粘饭：一道外地少见的特色美食，但贯穿了同心人的记忆，肉辣子、土豆条、韭菜，黄米粘饭的标配，黄米粘饭香气浓郁、配料丰富、入口厚重，佐以小菜正适合一家人，而且量也很大，很实诚，人均价格也非常亲民。

同样符合这一点的就是烩菜，这道菜真的已经是属于很多人记忆里的家常味了。如今甚至都找不到这个菜了，店里竟然还在坚持做，而且一大份上桌，简直太家常满足了!

一个城市的味道，往往来自于这些不暗炒作。几十年如一日的老店，尽管当下我们有无数个新鲜的选择，但是每次有那一口十分想吃的家常味的记忆。

这样的老店让人很安心，也可以随时满足你的这个需求。于外地人来说，这里也是最好的了解【宁夏味道】的一站式窗口!

地址：银川市兴庆区富宁南街296号同心春餐饮(富宁街店)

文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
【宁夏|宁夏必吃的名餐厅，烫面油香绝了】排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏

宁夏|宁夏必吃的名餐厅，烫面油香绝了( 二 )

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