黄瓜|夏天多热多湿，建议中老年人，常吃这8样，清补健脾，去暑化湿( 三 ) 苋菜|绿豆|洋葱

4、准备些里脊肉，或者是纯瘦肉，先切成肉块，然后再切成薄一点的肉片，切好的肉片再放入碗中备用
5、接下来给肉腌制一下，添加盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉再充分的抓拌均匀，朝着一个方向搅拌上劲，然后再继续放入淀粉搅拌均匀再放入一些食用油，搅拌均匀锁水之后再放在一边腌制几分钟

6、取出腌制好的苦瓜片，先给苦瓜放进水中，然后再清洗几遍，多清洗几遍，洗净的苦瓜片再放入碗中备用
7、起锅烧油放入腌制好的肉片，再小火慢炒，炒到肉片泛白的时候，再继续翻炒，煸炒出里面的油脂，炒到肉片微微焦黄的时候再盛出备用

8、再次起锅烧油放入葱姜蒜爆香，然后再放入豆瓣酱或者黄豆酱，炒出酱香味炒出红油然后再继续炒，然后再放入炒好的肉片再放入苦瓜片继续翻炒，翻炒入味
9、接下来再开始调味，添加盐鸡精蚝油生抽老抽再放入一些白糖提鲜，然后再充分的搅拌均匀

炒到完全入味再盛入盘中美味既成美味好吃的苦瓜炒肉就做好了。
洋葱

推荐食谱：【洋葱拌黄瓜】所需食材：洋葱黄瓜葱姜蒜辣椒香菜调味料：盐鸡精白糖蚝油生抽辣椒油香醋香油
1、准备一些洋葱，先把洋葱给处理一下，然后再把洋葱的根部给切掉，然后再把洋葱切成洋葱块，切好的洋葱两块再放入盆中，倒入清水，再浸泡几分钟，这样切洋葱的时候不会辣眼睛

2、取出泡好的洋葱直接给洋葱切成细一点的洋葱丝，把切好的洋葱丝，放进盆中再添加清水，放入一些盐，用淡盐水浸泡
3、准备两根新鲜的黄瓜，先把黄瓜给清洗一下，然后再把黄瓜切成大小均匀的黄瓜段，然后再切成薄厚均匀的黄瓜条，再把切好的黄瓜条放入碗中备用

4、准备一些香菜，先把香菜给清洗一下，然后再切成香菜段，再准备一些小米辣，切成辣椒碎再放入碗中备用

再准备一些大蒜拍碎，然后再放入碗中，开始调味，添加盐鸡精白糖蚝油生抽辣椒油再放入一些香醋之后再放入些香油充分地搅拌均匀，美味的料汁就调好了
5、准备半碗花生米给清洗一下，然后再凉油下锅，给花生米炒一炒，小火慢炒，炒到花生米焦黄酥脆的时候再盛出备用

6、把洋葱丝放入盆中再放入切好的黄瓜段再放入花生米之后再放入香菜，倒入调好的料汁，再充分地搅拌均匀美味既成美味好吃的洋葱拌黄瓜就做好了。
鲫鱼

推荐食谱：【鲫鱼汤】所需食材：鲫鱼葱姜面粉枸杞调味料：盐鸡精胡椒粉
1、准备两条新鲜的鲫鱼，先把鲫鱼给处理一下，鲫鱼的内脏给剪开，然后再处理干净，洗净后再把里面的黑膜给撕下来，然后再给清洗干净
2、接下来再取出鲫鱼，把鲫鱼的鱼鳃鱼尾还有鱼鳍都给弄一下，不然吃起来比较影响口感，吃着也会比较腥，鱼的鱼腥线也是要弄的

3.鱼全部处理干净后，然后给鲫鱼打上花刀，这样鲫鱼炖煮的时候是比较入味的，鱼的两面都要打上花刀，然后再把弄好的鱼放在一边备用
4、接下来再准备一些葱姜，小葱洗净切成葱结，再准备一些生姜切成姜片，挤出葱姜里面的水分，挤进鲫鱼里面，这样腌制的时候比较入味，再添加一些盐料酒腌制几分钟

5、接下来再准备一些生姜，切成姜片再准备一些洗净的小葱切成葱段，再准备一些枸杞，把枸杞放入碗中再放入一些面粉，面粉水有很强的吸污能力枸杞洗净放在一边备用

黄瓜|夏天多热多湿，建议中老年人，常吃这8样，清补健脾，去暑化湿( 三 )

猜你喜欢