冬季晚餐食谱大全 _营养食谱

冬季晚餐食谱大全

冬季是寒冷的季节，为了增加身体抵抗力和保持健康，我们需要吃一些暖胃又有营养的食物。在这个冬天里，下面为大家推荐几款美味又简单的冬季晚餐食谱。

文章插图

番茄牛肉炖土豆

食材：
番茄 2个
牛腩肉 500克
土豆 2个
大葱 1根
蒜适量
盐适量
生抽少量
老抽少量
料酒少量
水适量
做法：
1. 牛腩肉切成大块，焯水去血水备用。
2. 番茄去皮切丁备用。
3. 土豆去皮切块备用。
4. 锅中加入少许油，葱姜蒜爆香后加入牛肉煸炒。
5. 加入适量的料酒、盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
6. 加入番茄丁翻炒均匀，加入适量的水。
7. 加入土豆块，煮沸后转小火炖煮1小时左右，直至土豆和牛肉都变得很软烂即可。

韭菜鸡蛋炒米饭

食材：
米饭适量
鸡蛋 2个
韭菜适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
食用油适量
做法：
1. 将米饭剁成小颗粒状，韭菜洗净切段，葱洗净切末。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入适量的油，将鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼备用。
4. 同一个锅中加油后加入葱末爆香，加入韭菜煸炒。
5. 加入米饭，翻炒均匀并加入盐、鸡精、蛋饼丝，继续翻炒均匀。
6. 炒匀后即可出锅。

红烧茄子

食材：
茄子 2个
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
料酒适量
食用油适量
做法：
1. 茄子切小块，葱姜蒜剁成末备用。
2. 锅中放入适量的油，油热后加入茄子煸炒至表面微黄。
3. 加入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒，炒匀。
4. 加入适量的水，煮沸后转小火焖煮10分钟左右，直至茄子软烂即可出锅。
【冬季晚餐食谱大全】以上三款冬季晚餐食谱简单易懂，非常适合在繁忙的工作日里为家人和自己准备一份美味可口、营养健康的晚餐。大家可以根据自己的口味加以微调，亦可根据自己所了解的其他菜谱多尝试一些做法。

冬季晚餐食谱大全

冬季晚餐食谱大全

番茄牛肉炖土豆

韭菜鸡蛋炒米饭

红烧茄子

猜你喜欢